喝杜康酒的好处  2023-03-29 12:45

“何以解忧，唯有杜康”，当年曹操的一句话，成就了杜康酒的千古美名。因此，能生产“杜康酒”的河南（简称“豫”），一直以来都是众多白酒产销大省最为“羡慕”的省份之一。在“杜康酒”的光环下，豫酒一度风光无二。当年，伊川杜康酒曾入列国宴用酒，有“皇王祭酒”之称的宋河粮液入选中国十七大名酒，而其本地品牌仰韶，则在1998到1999年实现产销量居全国第三。尴尬的是，时至今日，河南人在自饮或请客时，首选并非伊川...  查看全文>

杜康酒是我国历史名酒，因杜康始造而得名，有贡酒、仙酒之誉。历代墨客文人与它结下不解之缘，常以诗咏酒，以酒酿诗，诗增酒意，酒助诗兴，觥筹交错，华章汗牛。杜康酒属浓香型，以优质小麦采制高中温混合使用，又精选糯高粱为酿酒原料，并采取香泥封窖、低温入池、长期发酵、混蒸续槽、量质摘酒、分级贮存、陈酿酯化、精心勾兑等先进工艺，质量越来越高。1979年开始打入国际市场，1988年我国外交部发出通知，杜康酒被指定...  查看全文>

最近几年市面上出现许许多多杜康酒的生产厂家：有陕西白水杜康、河南洛阳杜康、江苏洋河镇杜康、四川杜康等等。有些品种非常漂亮、亚克力包装、大气高端上档次，价格高低不一，酒友们也傻傻分不清到底哪家酒厂生产的杜康酒是宗旨的。杜康是一个人名，夏朝的国君，也是古代传说中的“酿酒始祖”。因曹操的短歌行：“何以解忧？唯有杜康”，而令杜康二字闻名天下，所以杜康也成了酒的代名词。70年代之前，压根就没有“杜康”这个品...  查看全文>

关于白酒的讨论，有一个离不开的话题就是贴牌酒和假酒，无论是上至千元的高端大牌酒还是低至几十元的低端口粮酒，只要有酒友爱喝，就一定会有贴牌酒和假酒的出现。杜康酒就是贴牌酒泛滥的一个品牌，本是千古名酒，如今却一再没落。《世本通释》记载：“杜康，黄帝宰人知康也，主粮食饮膳而能造酒，其后食于杜，故称杜知康，略为杜康”，酿酒始祖杜康成就了杜康酒的地位，而后，曹操的一句“何以解忧，唯有杜康”又让它名声大噪。原...  查看全文>

从九朝故都洛阳南去，过龙门，溯伊水而上数十里，可见一道清清的溪流从汝阳县境由南而北汇入伊水，这就是杜康河。杜康河畔，一个村子傍山而座，这就是杜康仙庄。有名的伊川杜康酒就出在这里。说起杜康酒，还有个“杜康造酒醉刘伶”的故事哩！提起这件事，人们不免会发问：东周的杜康怎么会造酒醉倒晋代的刘伶呢？ 相传，在两千五百年前的东周，有个造酒的人叫杜康。他懂得，好钢才能铸成宝剑，好水才能酿成美酒。为了造出更好的酒...  查看全文>

河南酒桌怪象：请客少喝本地的杜康酒，但却偏爱这3款俗话说：“好酒不过豫”，其实这里面有两层意思。一是河南好酒众多，口碑甚好；二是河南人能喝酒，酒量非常厉害。在河南的酒桌上，只要你是客人，河南人都会对你非常热情、豪爽，不管之前认不认识，只要一块喝酒那就是朋友，和河南人喝酒，“真中！”河南本地的好酒也不少，比如说：杜康。早些年，凭借着一句“何以解忧，唯有杜康”的广告词，火遍了全国。但在河南喝酒却有一个...  查看全文>

有一天,杜康想研制一种可以喝的东西,可是冥思苦想就是想不出制作方法,晚上睡觉的时候做了一个奇怪的梦,他梦见一个鹤发童颜的老翁来到他面前,对他说:"你以水为源,以粮为料,再在粮食泡在水里第九天的酉时找三个人,每人取一滴血加在其中,即成."说完老翁就不见了. 杜康醒来就按照老翁说的制作.他在第九天的酉时(5点~7点)到路边寻找三人.不一会来了一个书生,文质彬彬,谦虚有礼,杜康急忙上前说明来意,岂料书生...  查看全文>

杜康酒是浓香型白酒。杜康酒使用糯高粱为原料，加入优质小麦采制高中温曲酿制，在陈年老窖里发酵而成。杜康酒的窖香浓郁，主要是以己酸乙酯为主体的复合香气。杜康酒是中国历史名酒，因杜康始造而得名,有“贡酒”、“仙酒”之誉。历代墨客文人与它结下不解之缘，常以诗咏酒，以酒酿诗，诗增酒意，酒助诗兴，觥筹交错，华章汗牛。魏武帝曹操赋诗：“慨当以慷，忧思难忘；何以解忧？惟有杜康。”然而，后来这种流芳千古的美酒，早已...  查看全文>

杜康酒是一款历史名酒，因杜康开始造酒而得名。在古代的诗句里，也经常有杜康造诗句。在咱全国各地都流传着杜康造酒的故事，又是在哪里酿的酒？其实民间各有说法。首先就是陕西白水县康家卫村这里有一条杜康沟，10公里长，沟头有一眼泉，就叫做杜康泉。第2个说法就是河南汝阳县杜康村，从这个村子里发现过古代造酒的遗址，出土过煮酒的灶，器具等物品。第三个就是河南伊川有个杜康酒厂，他以生产正宗杜康酒而享誉中外。汝阳杜康...  查看全文>