意大利葡萄酒哪个年份好  2023-03-29 14:00

布鲁奈罗蒙塔希诺（Brunello di Montalcino）是意大利最经典的 5 大 ABBBC 葡萄酒之一，它产自意大利著名的托斯卡纳（Tuscany）产区，还被誉为“托斯卡纳皇冠上的明珠”。布鲁奈罗的首创者是号称“意大利传统老酒王”的碧安帝•山迪（Biondi Santi）酒庄，当然无论由什么酒庄酿造，布鲁奈罗的整体品质还是和年份相关。1、布鲁奈罗葡萄酒星级评定每年，布鲁奈罗蒙塔希诺葡萄酒...  查看全文>

意大利的葡萄酒大概就是世界上最难懂的酒了。因为这个狭长的的欧洲国家北到南跨越了 10 个纬度，加上受到海洋和山脉的影响，气候复杂多样。而且，意大利的葡萄品种多达 2,000 多种。这么复杂的意大利葡萄酒，让作为新手的我们怎么办？01意大利葡萄酒概况意大利葡萄酒历史悠久，超过 4000 年，是西欧最早酿制葡萄酒的国家，几乎全国各地都种植有葡萄树。据说当年只要是凯撒大帝征服的土地，那片土地就会有葡萄树...  查看全文>

意大利的葡萄酒大概就是世界上最难懂的酒了。因为这个狭长的的欧洲国家北到南跨越了 10 个纬度，加上受到海洋和山脉的影响，气候复杂多样。而且，意大利的葡萄品种多达 2,000 多种。这么复杂的意大利葡萄酒，让作为新手的我们怎么办？01意大利葡萄酒概况意大利葡萄酒历史悠久，超过 4000 年，是西欧最早酿制葡萄酒的国家，几乎全国各地都种植有葡萄树。据说当年只要是凯撒大帝征服的土地，那片土地就会有葡萄树...  查看全文>

有人可将法国61座列级庄的名称倒背如流，也可将西班牙4个等级葡萄酒的陈酿时长娓娓道来，就连德国的葡萄酒风格也不在话下，但到了意大利这儿……酿造历史、酒标术语、本土品种、子产区、葡萄酒分级，无一不内容繁多，让人紧锁眉头。意大利葡萄酒真的有这么难吗？一起从产区、品种、分级和风格了解这个象征着葡萄酒知识巅峰的国度。一、产区——北中南三部，“三剑客”独领风骚意大利的北部、中部和南部三个部分共涵盖20个葡萄...  查看全文>

法国葡萄酒法律在世界葡萄酒版图中具有重要地位与历史意义，世界上许多国家的葡萄酒法规都是以法国法律为蓝本，结合本国国情制定的。懂得法国葡萄酒法律，读懂酒标也就不难。法国葡萄酒法律为什么会建立起来，原因到底何在？与意大利建立葡萄酒法律是为了建立葡萄酒的商业地位不同，法国葡萄酒法律则完全是为了解决葡萄根瘤蚜、白粉霉、霜霉带来的严重问题。这个严重问题就是这些灾害导致葡萄减产，葡萄酒市场完全不够供应，从18...  查看全文>

阿玛罗尼红葡萄酒来自意大利东北部威尼托(veneto)的瓦坡里切拉(valpolicella)。瓦坡里切拉产区位于意大利维罗纳市(verona)，这里距威尼斯市仅仅一个半小时的车程。这里拥有如画卷一般的中世纪风景，这里还有世界上保存最完好的罗马竞技场之一。2009 年，瓦坡里切拉阿玛罗尼葡萄酒(amarone della valpolicella)晋升为意大利葡萄酒最高等级 docg 级。在瓦坡里...  查看全文>

说起进口葡萄酒，很多人第一个想到的就是法国葡萄酒，想到法国的拉菲，但近年来，法国葡萄酒的销量逐年降低，而意大利葡萄酒开始在国内市场乘胜追击！很多人开始会有这样的疑问，法国葡萄酒和意大利葡萄酒，到底哪个好呢?这个问题实在太难回答了，因为这两个国家都是世界上生产葡萄酒最好的国家，它们都使用传统的葡萄酒酿造技术酿制葡萄酒，在酿造葡萄酒的历史上都悠久漫长，那么，法国葡萄酒和意大利葡萄酒这两种知名的进口葡...  查看全文>

9月初，意大利酿酒师及酿酒技术协会(Assoenologi)公布了关于2018年份意大利葡萄产量的第一期预测数据：今年意大利的葡萄采摘季比2017年延迟了7~15天左右，但与正常年份的采摘时间相符。2018年意大利的葡萄产量将比2017年增加20%左右，能够恢复到历史平均水平。这一预测的基础是意大利酿酒师及酿酒技术协会的十七个地区分部的酿酒师们对八月第二周和第三周各地葡萄园状况的监测数据。如果接下...  查看全文>

布鲁奈罗葡萄酒产自意大利蒙塔希诺镇，采用100%桑娇维塞的变种葡萄布鲁奈罗进行酿制。布鲁奈罗葡萄果实颗粒饱满，酿造出来的葡萄酒水味道浓郁，酒水所含有的高酸、高单宁等物质可以使葡萄酒保存长达十年之久，并且口味愈发完美。有一些葡萄酒是不适宜久放的，但布鲁奈罗可以。传统工艺储存10年没有问题。从工艺上，布鲁奈罗分为两种风格，传统风和现代风。按照传统风格，葡萄酒首先需要经受长时间浸渍，酒色和酒味逐渐发酵、...  查看全文>