女儿红是糯米酒的一种,主要产于浙江绍兴一帶。早在宋代,绍兴就是有名的酒产地,绍兴人家里生了女儿,等到孩子滿月时,就会选酒数坛,泥封坛口,埋于地下或藏于地窖內,待到女儿出嫁时取出招待亲朋客人,名曰「女儿红」,因坛上一般都一些吉祥的图画,故也称花雕酒。晋代上虞人稽含《南方草木状》記载:「女儿酒为旧时富家生女、嫁女必务之物」。女儿红主要用优质的糯米,上好的酒麯,加上江浙的泉水,古法酿制,再窖藏数年。花雕... 查看全文>
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女儿红的名字虽然美,但很难让人联想到酒的种类,那到底女儿红是什么酒呢?其实是绍兴黄酒的一种,属于糯米酿制的低度发酵酒。作为中国传统美酒,女儿红成为绍兴当地的一种传统美酒,通常都是多年陈酿,与之相关的状元红、花雕酒却经常被世人误会。1、女儿红的由来女儿红是什么酒呢?如此好听的名字当然是中国美酒的代表——黄酒了,作为一种糯米酿制而成的低度发酵酒,女儿红是浙江绍兴地区的一种传统美酒,“女儿红”这个名字也... 查看全文>
女儿红黄酒作为历史名酒,如今在浙江一带也非常受欢迎,只不过放眼全国特别是在北方地区,比较少见,至于女儿红黄酒怎么样?这是一款兼具甜、酸、苦、辛、鲜、涩六味于一体的黄酒,好的女儿红口感醇和、绵柔,而且随着时间越长,味道更加浓烈。女儿红黄酒的风味特点女儿红黄酒是浙江绍兴一代的历史名酒,根据记载“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备之物”。通常在妻子怀孕后,便酿制黄酒,出生时将花雕酒埋入地下,当女儿出嫁时,挖... 查看全文>
女儿红是什么酒?女儿红是黄酒的一种,属于发酵酒,生产自浙江绍兴地区,由糯米发酵而成,酒体呈现琥珀色,口感比较丰富,丰满醇厚、带着诱人的酒香气,令人回忆无穷。其中含有人体所需的多种氨基酸,长期少量饮用能够延年益寿,驻颜美容。是古代绍兴人家生女儿时所酿造的,封埋于地下,待到女儿出嫁时才取出。1、女儿红的历史渊源女儿红是什么酒?女儿红是浙江绍兴的特产黄酒,由糯米加酒曲发酵而成,是古代之时嫁女的必备之物。... 查看全文>
女儿红 青瓷精品六年陈12度1.5L特型黄酒多少钱?女儿红 青瓷精品六年陈12度1.5L特型黄酒装贵吗?黄酒由于原料不同、工艺不同,呈色也不同,然黄酒的颜色是离不开“黄”字的。这款女儿红 青瓷精品,具甜、酸、苦、辛、鲜、涩,六味于一体的丰满酒体,加上有高出其他酒的营养价值,因而形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格。女儿红 青瓷精品六年陈12度1.5L特型黄酒参考价格:110女儿红 青瓷精品六... 查看全文>
女儿红,香气馥郁,醇厚甘甜,绍兴自古便有“嫁女必备女儿红”的习俗,从女儿出生开始一直珍藏到出嫁,是对未来生活的美好希望。女儿红黄酒,除了直接饮用外还能用来做菜哦。黄酒做菜,是替代料酒除腥解腻的作用。做菜时加入适量黄酒,能使造成腥膻味的物质溶解于热酒精中,随着酒精挥发而被带走。黄酒的酯香、醇香同菜肴的香气十分和谐,还能增加菜肴的香气,让肉质更松嫩。黄酒虽有料酒的功效,却也和普通料酒大有不同。比如成分... 查看全文>
女儿红黄酒保质期一般是3年到6年左右,一般不会超过6年。女儿红的酒精度数一般在10%~25%,酒精度数不算很高,不适合长期保存,时间过长酒精会挥发,酒液风味变差。女儿红是浙江省绍兴市的汉族传统名酒,属于发酵酒中的黄酒,用糯米,红糖等发酵而成,含有大量人体所需的氨基酸。黄酒越陈越好,有个前提,一定要是原酒,原酒出来后,他们会装在这种23升以上的大坛里密封存放。而市面上的小坛酒,是取自这种原装酒,经过... 查看全文>
很早就知道女儿红“染酱”,作为一款老牌黄酒企业,主动赶上酱酒热的东风也正常,起初还以为女儿红自建了酱酒生产基地,其实是去开发了茅台镇夜郎古的酱酒。手里的这款女儿红酱酒100ml光瓶品鉴装是在抖音女儿红官方直播间99元3瓶(33一瓶)拍的,换算成500ml装是165,生产日期2021年12月,绍兴女儿红酿酒有限公司出品。话不多说,直接品鉴。女儿红酱酒品鉴装酒液透明,微微发黄,酒花较持久。闻香酱香明显... 查看全文>
继高端的凤系列等产品后,女儿红酱酒又推出了大众消费价格带的金宴、红宴,分别定价399元/瓶、299元/瓶,锚定宴席市场,打造名酒新标杆!女儿红酱酒承袭一千七百余年的女儿红文化,寓意丰富美好,是家宴上的亲情酒、喜宴上的幸福酒、节日宴上的喜庆酒、满月宴上的祝福酒,它优异的品质、美好的寓意,天生成为宴席用酒的理想选择,是宴席用酒上选。女儿红酱酒金宴是“女儿红 ”战略下的重要产品之一,也是贵州女儿红酒业有... 查看全文>
黄酒,是的民族特产,只有有,属于酿造酒,像白酒,那是蒸馏酒,黄酒是世界三大酿造酒之一,“黄酒、葡萄酒、啤酒”,酿造酒的度数一般比较低,黄酒一般的度数在15度左右,南方和北方很多人都有喝黄酒的习惯,黄酒品种也很多,比较有代表性的,北方有名的,当属产自青岛即墨市的“即墨老酒”,而南方有名的,当属绍兴的黄酒,提起绍兴的黄酒,很多人会想到这样几个名字,“女儿红”“花雕”“状元红”等,很多人也奇怪,这些酒为... 查看全文>
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