黑比诺葡萄酒特点  2023-03-29 15:00

黑比诺(Pinot Noir)在葡萄酒世界可以说是大名鼎鼎，是葡萄酒中的撩粉高手，优质的黑比诺拥有摄人心魄的风情。它的故乡是著名的法国勃艮第（Burgundy），也是最适合它生长的黄金地区，黑比诺的身影常出现在世界级顶级佳酿中！“黑比诺”也称贝露娃、黑皮诺、黑品诺、黑匹诺。是十分娇贵的薄皮红葡萄品种，容易生病，产量小且不稳定，对生长环境非常挑剔，喜欢温和或冷凉的气候，只有在少数气候条件合适的产区才...  查看全文>

勃艮第是人生的味觉启蒙之地，特别是当地以黑皮诺葡萄酿成的红酒，曾让我见识到葡萄酒可以细腻精巧到什么样的境地，让人神往的多变香气，不以浓缩与强力为上的酒体，均衡的合度之外，更常有跨出框架之外的飘逸之感。而因偏处北方而常保有的明显酸味，让勃艮第的红酒更显曼妙灵动。黑皮诺如丝般紧滑的单宁质地让酿成的红酒即使看似轻巧柔和，却常深藏着惊人的生命力，即使无硬挺的坚实架构，却有出人意料的耐久潜力，特别是在陈年之...  查看全文>

近日，有读者向WBO吐槽，在成都红旗超市买到一瓶标价促销装葡萄酒，品名为“伊丽酒庄黑比诺干红葡萄酒”，售价十分低廉，只有24.9元/瓶。WBO就此产品问询了多位葡萄酒酿酒专家，并请葡萄酒课程培训讲师进行品尝与鉴定，显然，这瓶24.9元/瓶的黑比诺葡萄酒，与市面上普遍价格过百的同类型产品格格不入。01“黑比诺干红”身份存疑据酒标信息，该产品酒精度为12%vol,产地为河北省秦皇岛市，由“昌黎县今朝美...  查看全文>

众所周知，黑比诺是葡萄酒行业的“问题儿童”，因为它以挑剔著称。黑比诺葡萄皮薄，口感细腻，容易分裂和晒伤，是一种极具挑战性和难以成功种植的葡萄。黑比诺葡萄是一种发芽较早的葡萄品种，这使得葡萄容易受到晚霜和低温的影响，这意味着葡萄往往无法在一个完整的收获季节存活下来。但是当他们这样做的时候……一杯完美平衡的黑比诺葡萄酒可以让你保持这种状态。以下是200元以下的8款黑比诺葡萄酒，其中一款是罐装的。1.U...  查看全文>

毫无疑问，黑比诺是世界上最浪漫的红葡萄酒，因为没有其他葡萄能够在其爱好者中产生这种情感和虔诚的崇拜。黑比诺葡萄如此收欢迎的原因之一是因为它的生长非常困难，这导致了黑比诺葡萄酒极其昂贵。黑比诺出生于法国的勃艮第地区，而在勃艮第，仍然是最好的黑比诺生产区。像法国其他许多地区一样，黑比诺生产商并没有将他们的黑比诺葡萄酒称为黑比诺葡萄酒，而是将其称为勃艮第红葡萄酒，并将其称为红葡萄酒。来自勃艮第的葡萄酒有...  查看全文>

黑比诺是世界上最浪漫的红葡萄酒，因为没有其他葡萄能够在其爱好者中产生这种情感和虔诚的崇拜。黑比诺葡萄如此收欢迎的原因之一是因为它的生长非常困难，这导致了黑比诺葡萄酒极其昂贵。黑比诺出生于法国的勃艮第地区，而在勃艮第，仍然是最好的黑比诺生产区。像法国其他许多地区一样，黑比诺生产商并没有将他们的黑比诺葡萄酒称为黑比诺葡萄酒，而是将其称为勃艮第红葡萄酒，并将其称为红葡萄酒。来自勃艮第的葡萄酒有成熟的红色...  查看全文>

黑比诺也叫黑皮诺，是一种酿酒红葡萄品种，特点是果实小，皮薄多汁，酿制的葡萄酒特点是颜色较浅，单宁含量低，酸度较高，入口柔和，带有樱桃、覆盆子和李子的香气。黑比诺（Pinot Noir）是勃艮第的主要酿酒红葡萄品种，目前已被世界各地的葡萄酒产区广泛采用，品种的难以捉摸的魅力，已把它带到各种各样的葡萄园。黑比诺品种生产世界上最好的葡萄酒之一。黑比诺的唯一问题是，培育它并将其转化为葡萄酒极具挑战性。这些...  查看全文>

灰比诺葡萄酒的特点有颜色呈淡黄色，酒体轻盈，口感清爽，酸度较高，带有梨、苹果或甜瓜等香气。灰比诺是一种粉色葡萄品种，常用于酿制白葡萄酒，也可用于酿制晚收葡萄酒。灰比诺（Pinot Grigio\Pinot Gris）是一种低酸度高糖分的葡萄。因此，最好的灰比诺葡萄酒来自世界上较冷的葡萄栽培地区。那些来自温暖气候地区的葡萄酒往往缺乏酸度和结构，而且似乎酒精含量过高。欧洲最具代表性的葡萄园来自莱茵河两...  查看全文>

pinot gris葡萄和pinot grigio葡萄有什么区别吗?基本上没有：都是用来酿酒的灰比诺葡萄。但就酿成的葡萄酒的口感而言，两者却有天壤之别。以下是关于灰比诺葡萄的详细情况：遍布全球：人们一提到灰比诺葡萄，大多都会想到位于法德边境的法国阿尔萨斯(alsace)地区出产的用于酿制白葡萄酒的pinot gris。在意大利北部，同样的这种葡萄被称为pinot grigio。这一品种还生长在澳大...  查看全文>