想要为女儿准备陈年女儿红的,完全可以在家自酿,毕竟这只是发酵型黄酒,相比白酒来说,女儿红的酿造工艺要简单得多,只需要根据女儿红酿酒五个步骤来做即可,原料只要就是糯米和红糖,酿制出来的女儿红味道香醇,而且营养丰富。女儿红酿酒五个步骤1、蒸饭将洗净的糯米放在水里浸泡两三个小时,然后用纱布包起来放在大锅上隔水蒸熟。2、拌曲将蒸熟的米饭打散,自然冷却后,在加水、麦曲(糯米的10%)、酒母(发酵醪液的10%... 查看全文>
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绍兴花雕,是以酒坛外面的五彩雕塑描绘而得名,色彩斓,图案瑰丽,题材多样,四时花卉,灵禽神兽,历史典故,无所不有。她不仅为绍兴黄酒增添了诱人的装潢,也为古城绍兴镶了一道独特的光环,揉和着绍兴浓郁的民俗,展示出一幅令人神往的风情画卷。绍兴花雕是从我国古代女儿酒演变而来。早在宋代,酒乡绍兴家家都有酿酒的习惯,每当一户人家生了女孩,在满月之际,便把酿得最好的黄酒,灌装在陶制的坛内,经密封后,埋入地下储藏。... 查看全文>
众所周知,女儿红是浙江省绍兴市的地方传统名酒,属于发酵酒中的黄酒。此酒口感柔和,营养丰富,每天少量饮用对我们的身体健康非常有好处。那么女儿红黄酒的功效是什么,营养价值有哪些呢? 女儿红黄酒含有丰富的营养,有“液体蛋糕”之称。其营养价值超过了有“液体面包”之称的啤酒和营养丰富的葡萄酒。 1.含有丰富氨基酸:女儿红黄酒的主要成分除乙醇和水外,还含有18种氨基酸,其中有8种是人体自身不能合成而又... 查看全文>
从前,绍兴有个裁缝师傅,娶了妻子就想要儿子。一天,发现他的妻子怀孕了。他高兴极了,兴冲冲地赶回家去,酿了几坛酒,准备得子时款待亲朋好友。不料,他妻子生了个女儿。当时,社会上的人都重男轻女,裁缝师傅也不例外,他气恼万分,就将几坛酒埋在后院桂花树底下了。光阴似箭,女儿长大成人,生得聪明伶俐,居然把裁缝的手艺都学得非常精通,还习得一手好绣花,裁缝店的生意也因此越来越旺。裁缝一看,生个女儿还真不错嘛!于是... 查看全文>
女儿红是糯米酒的一种,主要产于中国浙江绍兴一带。女儿红酒酒性柔和,酒色橙黃清亮,酒香馥郁芬芳,酒味甘香醇厚。传说绍兴人家里生了女儿,等到孩子滿月时,就会选酒数坛,泥封坛口,埋于地下或藏于地窖內,待到女儿出嫁时取出招待亲朋客人,故得名“女儿红”。绍兴人的嫁女酒 女儿红是糯米酒的一种,主要产于中国浙江绍兴一带。 早在宋代,绍兴就是有名的酒产地,绍兴人家里生了女儿,等到孩子滿月时,就会选酒数坛,... 查看全文>
女儿红是一款白酒品牌,在以前很多人把女儿红当成了白酒的代名词,却不知女儿红乃是一款酒的名称,这款酒也是产地当地的特产,很多人可能会问,那女儿红到底是哪里的特产?女儿红的白酒又有哪些呢?经常喝酒的人都知道,在女儿红前面,还有一个词,叫做“绍兴”,绍兴是浙江省的一个地级市,位于浙江省中北部、杭州湾南岸。在这座看似平凡的城市当中,拥有悠久的酿酒历史,其中女儿红就是其中之一,而且是浙江绍兴有名的特产,即便... 查看全文>
胡建华:“女儿红”绍兴酒人,绍兴女儿红酿酒有限公司董事长。人物简介 绍兴女儿红酿酒有限公司董事长。在任期内,积极推行品牌战略和“高投入、高回报”的市场开发策略,对重点市场精耕细作,使企业的生产量和年度利润出现快速增长,连年保持了50%~60%的增长速度,尤其是对北方市场的积极开发,明显增强了“女儿红”品牌的影响力,最终,“女儿红”于2005年获得了“中国”,圆了胡建华的一大梦想。 2007... 查看全文>
“女儿红”的来历的绍兴“花雕酒”又名“女儿酒”。晋代上虞人稽含《南方草木状》记载:“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备之物”。很多人只知女儿红,而不知道女儿红是黄酒还是白酒,那么今天小编就来告诉大家女儿红是黄酒吗?2. 绍兴花雕酒是黄酒吗的绍兴“花雕酒”又名“女儿酒”。晋代上虞人稽含《南方草木状》记载:“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备之物”,说起这个名字,还有一个故事哩!从前,绍兴有个裁缝师傅,取了妻... 查看全文>
女儿红的传说 女儿红酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味于一体的丰满酒体,加上有高出其他酒的营养价值,因而形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格。著名的绍兴“花雕酒”又名“女儿酒”。说起这个名字,还有一个故事哩! 从前,绍兴有个裁缝师傅,取了妻子就想要儿子。一天,发现他的妻子怀孕了。他高兴极了,兴冲冲地赶回家去,酿了几坛酒,准备得子时款待亲朋好友。不料,他妻子生了个女儿。当时,社会上的人都... 查看全文>
5月18日,百年品牌,中国礼赞,绍兴女儿红百年庆典中国巡礼走进青岛。作为十场巡礼系列活动中的第二站,青岛极具黄酒的消费基础,本地的即墨老酒便是北方黄酒的代表,女儿红走进青岛,代表着南北方黄酒的深层次交流与互融,在交流、开放已是时代强音的主旋律下,女儿红深耕江浙沪,走向全中国,放眼全世界的步伐越来越坚定,这一百年品牌,已经迎来了高光时刻。百年传承 荣耀绽放作为黄酒品类里的一颗亮丽明珠,女儿红伴随着中... 查看全文>
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