民间酒令  2023-03-29 16:15

位于美国西北部的俄勒冈州，风景宜人，森林占全州面积一半；季节分明，夏天热成狗，冬天冻成熊；经济发达，人均GDP高达8万7千美元，是美国重要的高科技中心和金融中心。（俄勒冈州） 当地的威廉迈特山谷盛产榛子，其榛子个大，风味浓郁，承包了整个美国榛子市场的百分之99.6%，仅2014年当地出产的榛子作物价值已达129600000刀。（Willamette Valley）坚果多为油质可食种子，是植物的精华...  查看全文>

好酒在民间，其实也只是一个相对的概念，更准确一点说应该是：性价比高的好酒在民间。市场上的好酒也不少，只不过价格都高高在上，令很多人只能望而却步。好酒在民间有两个比较重要的原因。第一个就是民间有不少的真正传承了传统工艺的酿酒大师。或许大师不像大家想象的那样仙风道骨，或许大师只是一个农村村夫的模样，但是这不妨碍他是真正的大师。很多酿酒的师傅是传承家族生意，也有的是年少学艺，一辈子都从事这个职业（本人就...  查看全文>

酒令是筵宴上助兴取乐的饮酒游戏，较早诞生于西周，完备于隋唐。饮酒行令在士大夫中特别风行，他们还常常赋诗撰文予以赞颂。白居易诗曰：“花时同醉破春愁，醉折花枝当酒筹。”后汉贾逵并撰写《酒令》一书。清代俞效培辑成《酒令丛钞》四卷。 酒令分雅令和通令。雅令的行令方法是：先推一人为令官，或出诗句，或出对子，其他人按首令之意续令，所续必在内容与形式上相符，不然则被罚饮酒。行雅令时，必须引经据典，分韵联吟，当席...  查看全文>

二锅头是纯粮食酒吗？小编可以很确定的告诉你二锅头是纯粮酿制!!二锅头酒是传统酿酒工艺与现代微生物技术相结合的结晶，以优质红高梁、大麦、碗豆、纯净水为原料，清蒸清烧，老五甑工艺蒸馏，掐头去尾截取中段，常年窖存。酒质清澈透明，气味香馥、醇厚甘冽、清香纯正、回味悠长。(其实现在所有的酒都是粮食酒，即使是勾兑的也是。因为现在不是粮食酿的大都为工业酒精或2级酒精，国家已经明令不许食用。（下面我给我们简单介绍...  查看全文>

生活在云贵高原的布依族人，有着悠久的历史文化，早在新石器时代就在这里繁衍生息，在唐代时期为“西南蛮”、宋元时期叫做“蕃”、新成立之后才改名为“布依族”，布依族人有着悠久的历史文化，特别是酒文化。布依族人对酒十分钟爱，不仅喜欢喝酒，对酿酒技艺也有其擅长独特的一面，酒泉是采用山上的石草根制作、米是自己种植的，布依族人酿制的白酒度数很低，只能称之为米酒，度数在18度左右，虽然度数不高，但是醇香甘甜。1....  查看全文>

民间中药泡酒配方大全酒是我们日常不可缺少的饮品，饮酒有利于健康，药酒更是延年益寿，以下是我们收集的民间药酒大全。 1，海马酒 【配方】海马1对，白酒500克。 【制法】(1)将海马洗净，放入酒罐内。 （2）将白酒倒入酒罐中，盖好盖，浸泡15天即成。 2，鹿茸酒 【配方】鹿茸3克，山药30克，白酒500克。 【制法】将鹿茸，山药切片，放入酒坛内，加白酒，盖好盖，浸泡7天即成。 3，延寿酒...  查看全文>

文雅酒令最早出现在晋朝时期，源于助酒兴，多用文雅的诗文进行唱和，流觞曲水就属于这种形式。而这类酒令中，影响大和使用广泛的则是以文字为主的酒令。古时候，人们行酒令时，参加者人数一般不限制，但是大多都是以二十人为一组。每组选一个人为监令，观察依令行饮的次序，然后安排两个录事:“律录事”和“觥录事”。律录事司掌宣令和行酒，又称“席纠”、“酒纠”; 觥录事司掌罚酒，又称“觥使”和“主罚录事”。其中律录事最...  查看全文>

景阳冈酒文化，产生于民间流传于民间，以后又借助文学名著走向辉煌，历史名人、共和国、将领及当代文学大师、艺术大师的赋诗题词，极大丰富了景阳冈酒文化的内涵，使其地位倍加显赫。早在宋代，有人做西江月词，赞美景阳冈酒“造成玉液流霞，香甜津润堪垮。开坛隔壁醉三家，过客停车驻马。洞宾曾留宝剑，太白当过乌纱，神仙爱酒不归家，醉倒景阳冈下”。到了明代，有人写《浣溪沙》词赞景阳冈酒“凤凰开酒双展翅，野鸟开酒变凤凰，...  查看全文>

唐代是个饮酒成风、诗酒并行的朝代，经济的极大发展、物质的极大充足使人们乐于举办并参与宴饮活动。酒筵中单是进食饮酒交谈未免过于空洞尴尬，为了使参加酒筵的人得到身体与精神上的至高愉悦感，酒令自然是必不可少。唐代的酒令更是发展到一个高峰，酒令艺术得到了极大的完善，玩法也是多种多样。1、酒筵律令律令是对参与者文采素质要求较高的一种酒令玩法，常常出现在上层社会或者文人雅士的酒筵之中。此令具有一定的规则，依次...  查看全文>