琴酒的50个小秘密  2023-03-11 00:00

热爱威士忌的人对于苏格兰总有特殊的情怀，仿佛是第二故乡，总是格外在意。前不久，苏格兰首席大臣尼古拉·斯特金(Nicola Sturgeon)来华访问，想必很多威迷都有关注！4月11至12日，苏格兰首席大臣尼古拉·斯特金在上海完成了两日的访问行程。作为国内最具影响力的威士忌爱好者协会，CWS有幸受邀出席在上海举办的# SCOTLAND IS NOW #，并受到尼古拉·斯特金女士的亲切接见，是当日现场...  查看全文>

要酿出好喝的并受市场欢迎的酒，很多人酿了多年酒的人都认为很难。其实酿好酒也是一门需要每天坚持改进的技艺，因为每一门技艺都是有规律可以学习掌握的，只有掌握了哪些规律及技术才能酿出好的酒。今天真全粮赖燕老师给大家分享10个酿出好酒的小窍门，希望可以帮助大家酿出好酒，卖出好价钱！1、 技术酿酒是一种文化传承，不同于其他的技术，这门技艺是酿酒师通过长期的操作积累出的经验。因此需要拥有精湛的技术，要有熟练的...  查看全文>

生活中很多人都喜欢喝酒，酒现在在生活中已经是必不可缺少的物品，虽然也有人对自己从来不喝酒引以为傲，但也有人为自己特别能喝感到光荣，喝酒可以让我们交到更多的朋友，让我们拓展自己的人脉关系，现如今是一个人情世故的社会，在酒桌上喝酒喝的好，可以让别人记住自己，以后可以有更好的生意往来，但是酒对人的身体并没有太大的好处，很多人喝酒都喝出病了。大家都知道酒大伤身，古人早就说过，小酌怡情，大酌伤身，而今对于现...  查看全文>

大多数人在不同场合多多少少都喝过一些酒，或许对某种酒也有深入的了解，那么下面这些关于酒的小知识，你又了解过几个呢？1、酒量是练不大的。酒量大小由基因决定。人体内有种叫乙醛脱氢酶的物质，酒进入人体后会被这种物质分解，最终转化为水和二氧化碳排出体外。像喝酒上脸等情况，就是人体内缺乏这种酶所导致的。2、白酒的香型有十二种之多。分别为清香型、浓香型、酱香型、兼香型、米香型、凤香型、老白干香型、董香型、特香...  查看全文>

要酿出好喝的并受市场欢迎的酒，很多人酿了多年酒的人都认为很难。其实酿好酒也是一门需要每天坚持改进的技艺，因为每一门技艺都是有规律可以学习掌握的，只有掌握了哪些规律及技术才能酿出好的酒。今天真全粮赖燕老师给大家分享10个酿出好酒的小窍门，希望可以帮助大家酿出好酒，卖出好价钱！1、 技术酿酒是一种文化传承，不同与其他的技术，这门技艺是酿酒师通过长期的操作积累出的经验。因此需要拥有精湛的技术，要有熟练...  查看全文>

一、酒度的定义是指酒中纯乙醇(酒精)所含的容量百分比。如某酒100毫升中纯乙醇含量为10毫升，这种酒的酒度就是10度，但容量是随温度高低有所增减的。我国规定是在温度20℃时检测。也就是20℃时，100毫升酒中纯乙醇含量多少毫升，是为该酒的酒度。二、白酒分多少度数：现行标准白酒通行度数一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度...  查看全文>

要酿出好喝的并受市场欢迎的酒，很多人酿了多年酒的人都认为很难。其实酿好酒也是一门需要每天坚持改进的技艺，因为每一门技艺都是有规律可以学习掌握的，只有掌握了哪些规律及技术才能酿出好的酒。今天小编结合一些专家分享的经验及自己总结的一些平时常用的小窍门，给大家分享10个酿出好酒的小窍门，希望可以帮助大家酿出好酒，卖出好价钱！1、 技术酿酒是一种文化传承，不同与其他的技术，这门技艺是酿酒师们通过长期的操作...  查看全文>

山楂是核果类水果，核质硬，果肉薄，味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕，干制后可入药，是特有的药果兼用树种，具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种作用较强的，其提取物对抑制体内细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。助消化山楂含多种有机酸。口服后增强胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促进...  查看全文>

任何一个行业，都离不开“打假”的话题。面对五花八门的假冒伪劣产品，并不是每个消费者都有一双火眼金睛。而对于白酒来说，酒质的优劣关乎入口的大事，更不能掉以轻心。别人只品一口就知道酒的好坏，而你却傻傻搭不上嘴？为什么有的酒喝了第二天睡醒还是头疼，有的酒却没事？价钱是判断酒好坏的唯一标准吗？今天就跟大家讲一些方法，适用于鉴别绝大多数酒质的优劣。01、观：好酒倒入酒杯后，色清澈透明；轻微晃动，酒液流动的速...  查看全文>