金酒,又名叫杜松子酒(geneva)或琴酒,最先由荷兰生产,在英国大量生产后闻名于世,是世界第一大类的烈酒。同时也是鸡尾酒不可缺少的基酒之一。接下来小瓜为你介绍三款以金酒为基酒的著名鸡尾酒。以金酒为基酒的三大著名鸡尾酒新加坡司令 Singapore Sling主要成分:金酒+樱桃白兰地+石榴糖浆+柠檬汁+苏打水吉普逊 Gibson主要成分:金酒+辛辣苦艾酒+珍珠洋葱干马提尼 Dry Martini... 查看全文>
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朗姆酒属于蒸馏酒的一种,无论是白朗姆酒还是黑朗姆酒,都可以调配成各种经典的朗姆酒鸡尾酒,今天,酒文化网就给大家介绍7种主流的朗姆酒鸡尾酒。1.代基里代基里鸡尾酒代基里基本的配方只用了三种简单的原料:朗姆酒、酸橙汁和糖浆。虽然这款鸡尾酒并不复杂,但当朗姆酒与各种果汁混合时,代基里酒口味的可能性是无限的。2.莫吉托莫吉托鸡尾酒莫吉托是另一种简单的鸡尾酒饮料,只需要朗姆酒、薄荷、酸橙、糖和苏打水即可。如... 查看全文>
金(gin)酒又称为杜松子酒。英国的工业革命进行得很迅速,由十八世纪于煤矿丰富的西北部兴丐了工业都市人口集中于城市的现象开始,工业革命的结果,机械替代了劳工赞赏成劳动力过剩,失业者日益增加,低下层的人只能从小巷中的杜松子酒铺中得到工作机会来赚取微薄的工资。其实,在十七世纪中叶时,杜松子酒在荷兰被用作为药酒后,已开始被人饮用,伟入英国之后更急速渗透于平民社会,加上法国进口的葡萄酒被征重税和废除本国酒... 查看全文>
鸡尾酒六大基酒包括:伏特加、白兰地、威士忌、朗姆酒、金酒和龙舌兰。基酒是鸡尾酒的底料,在鸡尾酒中主导作用。要学会调酒,首先第一步就是认识基酒。鸡尾酒是由基酒、辅料和装饰物组成,而基酒作为鸡尾酒的基调,起着决定性的主导作用。鸡尾酒成品所展现的缤纷色彩和美妙味道,让人难以忘怀。白兰地Brandy白兰地,最初来自荷兰文Brandewijn,意为"烧制过的酒"。狭义上讲,是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒... 查看全文>
调酒是场运动会,随时可能加入新选手,啤酒以创新的形式加入了调酒运动。美国Watermark的酒吧经理兼啤酒项目总监G reg Schaefer 找到了一种方法,可以将该店两个最热门的产品结合起来。“ Watermark以鸡尾酒和精酿啤酒而闻名,现在我能成功地将两者结合起来,再从烹饪界汲取灵感,加入具有时令和自制的特色成分,例如薰衣草糖浆。”虽然Shandy和Snakebite是目前比较火的基于啤酒... 查看全文>
朗姆酒属于蒸馏酒的一种,无论是白朗姆酒还是黑朗姆酒,都可以调配成各种经典的朗姆酒鸡尾酒,今天,酒文化网就给大家介绍7种主流的朗姆酒鸡尾酒。1.代基里代基里鸡尾酒代基里基本的配方只用了三种简单的原料:朗姆酒、酸橙汁和糖浆。虽然这款鸡尾酒并不复杂,但当朗姆酒与各种果汁混合时,代基里酒口味的可能性是无限的。2.莫吉托莫吉托鸡尾酒莫吉托是另一种简单的鸡尾酒饮料,只需要朗姆酒、薄荷、酸橙、糖和苏打水即可。如... 查看全文>
这款以杜松子酒为基酒的鸡尾酒有着汤姆·柯林斯的酒性又有着迈泰鸡尾酒的高贵气质土星鸡尾酒Saturn鸡尾酒配方杜松子酒,38ML鲜榨柠檬汁,45ML百香果糖浆,45ML橙汁,38ML法勒诺姆利口酒,38ML制作方法:1、把所有的原料和碎冰一起加入搅拌器,搅拌至光滑。2、倒进鸡尾酒杯中。3、用阳伞、食用花和桔皮装饰。百香果糖浆:将6份简单糖浆和1份百香果糖浆混合。... 查看全文>
白兰地是以果实为主要原材料制作的蒸馏酒的总称。单独称为“白兰地”的酒是指红酒的蒸馏酒,起源于荷兰语。世界上生产白兰地的国家很多,其中以法国出品的白兰地最为驰名。今天小瓜就来介绍以白兰地为基酒,可以做出的几款好喝的鸡尾酒!Alexander亚历山大据说这款鸡尾酒深受19世纪中叶英国国王爱德华七世的王妃亚历山大的青睐。本款酒品具有奶油般的口感,巧克力般的甜味。Side-Car边车鸡尾酒第一次世界大战期... 查看全文>
朗姆酒含酒精38%~50%、酒液有琥珀色、棕色,也有无色的。原产地在古巴,口感甜润、芬芳馥郁。同时也是鸡尾酒不可缺少的基酒之一。接下来小瓜为你介绍三款以朗姆酒为基酒的著名鸡尾酒。以朗姆酒为基酒的三大著名鸡尾酒长岛冰茶 Long Island Iced Tea主要成分:朗姆酒+伏特加+琴酒+龙舌兰+可乐+柠檬汁莫吉托 Mojito主要成分:朗姆酒+苏打水+薄荷+糖浆自由古巴 Cuba Libre主要... 查看全文>
金酒,又名叫杜松子酒或琴酒,最先由荷兰生产,在英国大量生产后闻名于世,是世界第一大类的烈酒。此外,金酒还是调制鸡尾酒的常用基酒,并且用金酒调制的经典鸡尾酒品还不少。那么,以金酒为基酒的鸡尾酒有哪些?下面小编就给大家介绍下以金酒为基酒的十款经典鸡尾酒。以金酒为基酒的十款经典鸡尾酒1、红粉佳人红粉佳人,英文Pinklady,此乃1912年知名舞台剧《红粉佳人》在伦敦首演的庆功宴会上,献给女主角海则尔·... 查看全文>
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