在葡萄酒与烈酒的酿造过程中,橡木桶扮演着至关重要的角色,它的材质、制作方式以及新旧程度等都会影响酒液的风味、风格和口感。除此之外,橡木桶的尺寸也是影响酒液风味的重要因素:橡木桶的尺寸越小,酒桶内壁与酒液接触的比例就越大,因而对葡萄酒风格的影响也就越为显著。橡木桶的尺寸可根据酒庄需求而定,不同产区传统橡木桶的容量也不尽相同,有的小到不足百升,有的则可大致数千升。1. 波尔多桶(Barrique):... 查看全文>
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在葡萄酒与烈酒的酿造过程中,橡木桶扮演着至关重要的角色,它的材质、制作方式以及新旧程度等都会影响酒液的风味、风格和口感。除此之外,橡木桶的尺寸也是影响酒液风味的重要因素:橡木桶的尺寸越小,酒桶内壁与酒液接触的比例就越大,因而对葡萄酒风格的影响也就越为显著。图片来源:Chateau Clinet橡木桶的尺寸可根据酒庄需求而定,不同产区传统橡木桶的容量大小也不尽相同,有的小到不足百升,有的则可大至数千... 查看全文>
在葡萄酒与烈酒的酿造过程中,橡木桶扮演着至关重要的角色,它的材质、制作方式以及新旧程度等都会影响酒液的风味、风格和口感。除此之外,橡木桶的尺寸也是影响酒液风味的重要因素:橡木桶的尺寸越小,酒桶内壁与酒液接触的比例就越大,因而对葡萄酒风格的影响也就越为显著。图片来源:Chateau Clinet橡木桶的尺寸可根据酒庄需求而定,不同产区传统橡木桶的容量大小也不尽相同,有的小到不足百升,有的则可大至数千... 查看全文>
为方便生产、运输和饮用,市面上最常见的葡萄酒瓶一直都是750毫升的标准瓶(Standard)。不过,为了满足消费者的个性化需求(如方便携带、更利于珍藏等),如今还发展出了187.5毫升、375毫升以及1.5升等各种规格的酒瓶。它们的容量通常为750毫升的倍数或因数,且有着自己专属的名字。各种尺寸酒瓶盛装的柏菲酒庄红葡萄酒1. 半夸脱瓶(Half Quarter/Topette):93.5毫升半夸脱... 查看全文>
在葡萄酒与烈酒的酿造过程中,橡木桶扮演着至关重要的角色,它的材质、制作方式以及新旧程度等都会影响酒液的风味、风格和口感。除此之外,橡木桶的尺寸也是影响酒液风味的重要因素:橡木桶的尺寸越小,酒桶内壁与酒液接触的比例就越大,因而对葡萄酒风格的影响也就越为显著。图片来源:Chateau Clinet橡木桶的尺寸可根据酒庄需求而定,不同产区传统橡木桶的容量也不尽相同,有的小到不足百升,有的则可大至数千升。... 查看全文>
百惠娘景德镇陶瓷酒坛子密封仿古酒壶20斤30斤50装泡酒罐酿存酒缸多少钱?百惠娘景德镇陶瓷酒坛子密封仿古酒壶20斤30斤50装泡酒罐酿存酒缸价格怎样?我们一起来看一下吧。我国人历来讲究美食美器,饮酒之时更是讲究酒器的美观与适宜,所以酒器作为酒文化的一部分同样历史悠久,千姿百态。百惠娘景德镇陶瓷酒坛子密封仿古酒壶20斤30斤50装泡酒罐酿存酒缸参考价格:1274名称:陶瓷酒坛品牌:恒焱陶瓷材质:优质... 查看全文>
普遍认为蜡封的效果是最好的,所以比较讲究的老酒收藏家,都是选用蜡封老酒,至于酒坛子用蜡怎么密封?其实原理都是一样的,只是酒坛子的操作会比普通的瓶装酒要麻烦一点而已,需要先将瓶口密封一层,然后才能用蜡封,否则会导致蜡渗入污染酒体。酒坛子蜡封的技巧1、用牛皮纸包裹虽然酒坛有盖子,但实际并不能做到密封的效果,而想要用蜡达到很好的密封效果,首先用一块韧性较好的纸(例如牛皮纸)进行封口,要超过酒坛颈部,然后... 查看全文>
与葡萄酒美学的许多部分一样,葡萄酒瓶的命名法将我们重新连接到葡萄酒文化的结构上,葡萄酒一直是我们历史和日常生活中不可或缺的一部分。一个标准的葡萄酒瓶是用玻璃制成的,可以容纳大约750毫升的葡萄酒。但是也存在不同类型的葡萄酒瓶,葡萄酒瓶的类型通常描述内部的葡萄酒类型。有些瓶子是为了视觉上的吸引力而制造的,另一方面,具有肩部形状或厚玻璃的瓶子与内部的葡萄酒类型有关。葡萄酒瓶可以根据形状,颜色和大小进行... 查看全文>
酒坛子景德镇陶瓷10斤30斤50斤酒缸泡酒瓶酒壶桶酿酒白酒多少钱?酒坛子景德镇陶瓷10斤30斤50斤酒缸泡酒瓶酒壶桶酿酒白酒价格怎样?我们一起来看一下吧。酒坛图案为经典的清明上河图图案,浓浓的中 国风,手工贴花的图案,坛子上下为手工雕刻的纹路,整体仿古风,美观大气。酒坛子景德镇陶瓷10斤30斤50斤酒缸泡酒瓶酒壶桶酿酒白酒参考价格:548名称:仿古雕刻酒坛工艺:手工制作容量:约10斤/20斤/30... 查看全文>
酒坛作为酒文化的见证,与酒文化一道被传承。酒坛多以陶土为原料烧制而成,其含有许多的微量元素。用酒坛存酒,对人体有益的微量元素就会进入酒中,与酒相容。这些微量元素溶入酒后,会形成一种容胶状的大分子团,能够缓冲酒精带来的刺激,减轻对肝脏的伤害力度和降低饮酒对人体带来的危害。这就是大家为什么选择酒坛储酒的原因。那么新买的酒坛子应该怎么清洗呢?下面小编告诉你。新买的酒坛装满水浸泡上1-2天,这样就可以观察... 查看全文>
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