日本料理喝什么酒最配  2023-03-29 17:45

吃寿司的时候通常喝清酒，其实有好几款葡萄酒用来搭配寿司也是非常不错的。而且葡萄酒多种多样的香味，和不同寿司一起吃，能创造出好几组好玩又惊喜的组合。寿司到了欧洲国家之后，为适应西方人口味进行做了些改变，比如各式各样的卷（还捏得不好），尤其是加了牛油果的卷（可能欧洲人觉得有牛油果显得健康）。而且卷里经常加上各种酱，美乃滋最常见。刚来法国时，在寿司店看菜单，我脑子里飘过很多问号：这是啥？这又是啥?所以在...  查看全文>

同样是亚洲美食，日本料理价格却偏贵，而且日本的顶级米其林餐厅数量也碾压法国，排名世界第一。那你知道日本都有哪些享誉国际的美食代表吗？下面小编就给大家介绍，以后去吃日本料理就知道点什么了！1、寿司提起寿司（Sushi）这道有名的日本料理，恐怕没人不知道，现在世界各地的人民几乎都学会了自己制作寿司，各式各样的寿司层出不穷，但最经典的还是日本寿司。寿司的主料是米饭，再加上各种海鲜和时令蔬菜，如三文鱼、鱼...  查看全文>

导语：网曝一“日本料理店”：在内喝中国白酒者一律离开！网友纷纷热议之前在网上看了一篇报道，一个在中国的日本料理店竟然在门口张贴了一张告示。告示的内容特别荒诞，就是不允许在店内喝中国的白酒，如果非要喝麻烦出去换一家店。我感到特别不理解？是因为中国的传统白酒和日本料理不搭的原因，还是怕喝多了会闹事影响经营？但是很多去过日本的朋友们一定发现一个现象，在日本很多正宗的日料店也是让喝白酒的，而且不仅有卖白酒...  查看全文>

新朋友点上方蓝字猎酒党快速关注当朋友圈中，越来越多地出现清酒时，我就知道，新的纪元来临了。曾几何时，日本酒不过是老头子们在居酒屋高谈阔论时的饮料。一壶本酿造，一碗毛豆，几个面色潮红又西装革履的日本大爷，就构成了日本年轻人心目中传统的清酒饮用场景。至于年轻人，更愿意选择简单易饮的啤酒和高烈度的烧酒，品鉴清酒似乎显得不那么酷。在日本国内受到冷遇的清酒，却因为其独特的风味和复杂度，而在海外大行其道，甚至...  查看全文>

清酒是最具代表性的日本酒，其实就是跟我国黄酒类似的米酿酒，至于日本清酒和料酒清酒的区别，其实也跟黄酒和料酒的区别差不多，比较低端的清酒售价便宜，可以直接用来做菜，也会在清酒中加入一些调味物质来让清酒具有去腥增香的效果。日本清酒和料理清酒的区别清酒是日本最具代表性的酒，而且还是从中国传过去的酿酒技术，只不过根据日本本土环境、气候等多方面，直到江户时代，才让现代清酒的制作工艺趋近于完美，并成为最具代表...  查看全文>

酒类品种众多，最常见的为白酒、黄酒、啤酒、葡萄酒、果露酒、威士忌还有伏加特。其中白酒的热量为298 大卡（100毫升），黄酒的热量为66 大卡（100毫升），啤酒的热量为32 大卡（100毫升），葡萄酒的热量为72 大卡（100毫升），果露酒（松子露酒）的热量为290 大卡（100毫升），威士忌的热量为252 大卡（100毫升）伏加特的热量为234 大卡（100毫升）。根据比较可以得出白酒的热量是...  查看全文>

经常听到红酒配红肉，白酒配白肉的说法，但葡萄酒搭配美食，可不只“红酒配红肉，白酒配白肉”那么简单。那么喝红酒到底要搭配什么美食比较好呢？可以搭配白肉吗？基本的搭配方法1、红酒牛排西餐里面的标准配置，所以喝红酒时候可以搭配牛排，加些蔬菜水果装饰，这样搭配起来口感会很好；2、红酒与传统的菜系里面扣肉，烧鱼之类也是很搭的，吃口肉喝口酒，很惬意；3、红酒可以与海鲜搭配比如龙虾、螃蟹、蛤蚌、牡蛎、三文鱼等等...  查看全文>

盼望着，盼望着，南方尚未入冬成功，春天就这么到来了。花香，鸟语，细雨，无声，春气始而建立也，潜伏的生机蠢蠢欲动。万物复苏的时候喝什么酒才能追上春姑娘的步伐？适合春季喝的酒有哪些？ 1、红酒保护心血管 红酒不仅抗氧化，还有保护心脑血管的作用。春天尤其适合喝红酒，每天饮用2-3杯红酒，可大幅降低心血管病变的发生率。红酒含有多种氨基酸、维生素、矿物质，还有其他酒类所没有的丹宁、果胶、酒石酸。 红酒是...  查看全文>

在过去的几十年里，有大量研究认为音乐与酒有着微妙的联系，音乐能够影响人们对酒的感知、购买、甚至品尝的味道。真的是这样吗？跟着小也来一探究竟。音乐能影响我们买酒的决定吗？根据“情绪启动效应”理论，答案是肯定的。1999年，科学家发现，当买家的耳机中播放着德国歌曲时，德国葡萄酒杯购买的比重更大。播放意大利音乐与西班牙音乐时，同样该国的葡萄酒杯购买的几率增加。“情绪启动效应”增进了我们记忆的一个特定区域...  查看全文>