干邑（Cognac）、白兰地（Brandy）和葡萄酒（Wine）是酒友们经常接触到的酒精饮料，这三者名字看似八竿子打不着，其实却有着千丝万缕的关系。然而，不少新手总是分不清这三者的关系。那么干邑和白兰地到底是什么关系？它是不是葡萄酒的一种呢？还有干邑中常说的“生命之水”（eau-de-vie）又是什么呢？干邑1、不是所有白兰地都叫干邑对于许多外行人来说，干邑和白兰地几乎是划等号的。在了解这两者的区... 查看全文>
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我跟大家分享一些中国白酒的知识。喝酒好不好，还有一个最直接的检测的办法，那就是喝醉了看一看。喝醉酒之后呢，不好的酒，可能晚上，你老想喝水，老想起夜，而且头痛欲裂。而好的酒，基本上你能够一觉睡到天亮。我们一起来聊一聊这个中国白酒的基础知识。这个地方我只能说是基础知识啊。因为每一款酒都是我们老祖宗留下来的文化遗产，都是非常有智慧的，非常有值得传承的地方。我们不能说哪种酒好哪种酒差，我们今天只是简单地来... 查看全文>
从本质上说，大多数威士忌都是由麦芽谷物蒸馏而成，如大麦、玉米、黑麦、小麦等。威士忌也几乎总是在桶中陈酿，陈酿时间从几年到几十年不等。四个国家生产的威士忌截然不同：爱尔兰(爱尔兰威士忌)、苏格兰(苏格兰威士忌)、美国(波旁威士忌、田纳西威士忌、黑麦威士忌、美国混合威士忌)和加拿大(加拿大威士忌)。然而，威士忌是世界各地生产的。包括日本在内的许多国家也开始在威士忌行业扬名立万。这个广阔的市场确保几乎每... 查看全文>
现在人们越来越对白兰地感兴趣，白兰地在橡木桶中陈酿时，橡木的单宁及其他成分得到溶解，而单宁等成分能提高人体的毛细血管壁强度和降低微血管的渗透性。那么喝白兰地有什么好处，喝白兰地的好处有哪些呢，下面小编就给大家讲一下吧!喝白兰地有什么好处白兰地中所含的单宁成分可提高人体毛细血管的功能。当人体吸收过量酒精时，白兰地中的非酒精性物质可使酒精排出体外。白兰地中的挥发物质还具有杀菌的作用。研究表明，在白兰地... 查看全文>
酒友们是否听过「XO」跟「VSOP」？「VSOP」其实是干邑白兰地的一种年份指标，更是在调配后的平均桶陈年龄至少要有4年才可被冠上这名称！什么是白兰地？轩尼诗Hennessy就是很常见的干邑白兰地品牌，白兰地于广义上，只要是以水果作材料蒸馏制成，出来的酒精浓度有到35到60%，都可以叫作白兰地～所以除了常见以葡萄酿制的白兰地，另外还有Calvados苹果白兰地、Framboise复盆子白兰地、Po... 查看全文>
中国大部分地区的酒消费习惯为白酒、啤酒为主，对于舶来品的洋酒品类：“白兰地”和“威士忌”，有相当部分酒友还是分不清的，或者只有大概的初步印象，下面我们来说说两者的区别。威士忌和白兰地是洋酒中比较高知名度和市场认可度的两个大类别。许多朋友在喝完了威士忌和白兰地后分不清二者的区别，两者都是高酒精度烈酒，颜色也都相差无几，大多都呈红褐茶色，外观包装上大部分是洋文，一般人也很难区分出来。其实两者在本质上差... 查看全文>
白兰地酒和红酒通常都被我们称之为洋酒，而这两种酒无论是从口感、度数、喝法以及酒杯都有着一定的区别，你了解白兰地酒杯和红酒杯有什么区别吗？白兰地酒杯和红酒杯有什么区别红酒因为品酒需要和醒酒需要最好采用郁金香杯，这种杯子方便品酒者闻其味道，一般红酒对温度有极高的要求，温度太高会直接影响红酒的口感，所以红酒一般都用高脚杯，红酒一般倒酒标准为酒杯的四分之三，所以一般红酒几口就能喝完。白兰地酒精度数较高，对... 查看全文>
在日常生活中，我们经常听说白兰地，对于这个名字是比较熟悉的，但是对于喝白兰地的保健作用就了解不多。但对于喝葡萄酒的保健作用了解就是比较多的。接下来，小编给大家说说喝白兰地有什么保健作用吗。白兰地的保健作用主要有：1. 国内外一些药物和营养学专家指出：经常饮用白兰地可帮助胃肠消化；2. 秋天季饮用白兰地，可以驱寒暖身、化瘀解毒，并对流行性感冒等病症有解热利尿之功效；3. 白兰地还是一种心脏“兴奋剂”... 查看全文>
白兰地的酒精度为40-43度。虽然是烈性酒，但经过长时间的陈酿，口感柔和，香气纯正，给人喝后的优雅和放松的享受。白兰地呈漂亮的琥珀色，很有魅力，悠久的历史也给它蒙上了神秘的色彩。但是你知道喝白兰地对身体有什么好处吗？经常喝白兰地可以暖身 经常饮用白兰地可帮助胃肠消化;秋天季饮用白兰地，可以驱寒暖身、化瘀解毒，并对流行性感冒等... 查看全文>
白兰地到底是什么酒，它和干邑有什么区别呢？带着这些疑问，我们一起来看一下吧。说到白兰地，很多人可能会比较陌生，但是说到人头马（RemyMartin）、轩尼诗（Hennessy）或者马爹利（Martell）等，估计大家就会熟悉了，这些都是各大商超或者酒类专营店的招牌酒。1、白兰地是世界八大烈酒之一。“没有白兰地的餐宴，就象没有太阳的春天”。欧洲人把这句饱含深情的诗句，毫不吝啬地赠给了白兰地。2、我们... 查看全文>
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