卡巴尔岱是一个相对较小的等级,指的是出产于法国南部Carcassonne北部山区的红和玫瑰红葡萄酒。这个名称于1999年推出,是为了代表和确保葡萄酒的质量。自罗马时代以来,这里就开始生产葡萄酒。风土卡巴尔岱集水区,位于Montagne Noire山麓,位于朗格多克-鲁西永和法国南部地区之间的边界。这种分裂的特性体现在构成这个名称的葡萄酒的葡萄品种上:来自法国南部和东部的歌海娜和西拉;来自西南部和波... 查看全文>
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班努斯(BANYULS)提倡饮用本国酒的法国人可以选择法国黄酒替代西班牙雪利酒;同样的,班努斯的加烈酒也可以替代深棕色波特酒。班努斯酒区包括西伯列(Cerbere)、班努斯-梅尔(BanYuls-sur-Mer)高丽乌尔及文德雷斯港(Portvendres)四个酒镇,是法国最南端的法定产区。这一区的土壤贫瘠且偏酸,最适合栽种的葡萄品种是格那希,将近四分之三的班努斯特级葡萄园酒是以格那希酿成的。班努... 查看全文>
都说科技是第一生产力,作为中国保健酒的开创者,劲牌凭借哪些高科技叱咤行业数十载?又是如何将科技带入大健康产业中?11月8日,一批特殊的客人走进位于湖北大冶的劲牌研究院,亲眼见证了劲牌独有的酿酒“黑科技”。在这批特殊的客人中,有一位嘉宾尤其显眼,他就是有“篮球场上的移动长城”美称的前篮球名将巴特尔。据了解,此次健康体验行活动以科技为主题,除了参观集品牌大成的劲牌展馆之外,还邀请了巴特尔及新媒体意见领... 查看全文>
文/李寻的酒吧 微信公众号(ID:lixundejiuba)酒品巴特五粮杏仁酒浓香型 52° 500ml出厂时间:2018年1月3日品饮时间:2019年11月28日这瓶巴特五粮杏仁酒,是北京酒友李强先生送给我的。李强先生先是在“李寻的酒吧”商城里买了本拙著《酒的中国地理——寻访佳酿生成的时空奥秘》、一册《休闲读品》的“中国名酒实用手册”和一套“时间酒”,之后在群里我们聊了起来,颇为投缘。没过多久,... 查看全文>
历史背景巴特利庄园是在波亚克地区最古老的民居之一,一直记载于区域地图上。 庄园的名字源于百年战争时期,在高原上可以直接通向附近的拉图酒庄。房屋在18世纪改造,由美丽的建筑物包围, 大型酿酒窖,储酒窖等等…周围6公顷花园,庄园依据拿破仑三世19世纪景观风格所建。酒庄历史在十八世纪,圣马丁(Saint-Martin)家族是巴特利酒庄的主人。巴特利酒庄(Chateau Batailley)因其悠久的历史... 查看全文>
历史发展巴伐家族的历史开始于Cocconato,这是一个坐落在Monferrato Astigiano陡峭山坡上的村庄。巴伐家族自1600年起就在这片土地上种植葡萄,在1911年,他们在同一地区建造了第一个酒窖。从那时起,一百多款葡萄酒相继问世。最好的巴伐巴贝拉葡萄酒以其高品质而闻名于世。如今,巴伐家族产业扩展到蒙费拉托和兰加,拥有50公顷的葡萄园和20公顷的天然农田和森林,以同样的意识、关怀和关... 查看全文>
波尔多 61 大列级庄系列,今天介绍的是来自波亚克村(Pauillac)的五级庄——巴特利(Chateau Batailley)。1生于战争巴特利是梅多克最古老的酒庄之一,其名字来源于英法百年战争(1337-1453 年)期间,1452 年的一场战斗(Bataille)——就发生在今天的巴特利酒庄的城堡和葡萄园所在地。在这场战斗中,法国人从英国人那里收复了附近的拉图城堡(Chateau Latou... 查看全文>
【来自新浪博客:luna熊猫爱旅行】屠龙勇士和美丽公主的加泰罗尼亚传说,中世纪骑士面具的阳台,人腿骨一样的怪诞支柱,蔚蓝大海一般的天井,瑰丽晚霞映衬下的国际象棋士兵模样的烟囱,鲸鱼骨骼形状的阁楼和鱼腹般的空间,咕噜咕噜海底泡泡的玻璃格档……一不留神,祖屋居然被改造成了世界文化遗产,摒弃了中规中矩,变得华丽又魔幻,这应该是世界上最成功的老房改造了吧?当年改造巴塞罗那城的诏令颁布后,富商们不仅致力于投... 查看全文>
酒庄介绍巴特拉酒庄是首屈一指的加州半月湾酒庄,提供一系列来自加州顶级葡萄园的优质葡萄酒,重点是意大利葡萄品种。巴特拉酒庄成立于2005年,创始人是现年71岁的Bart和Mary Colucci。Bart对优质葡萄酒有着独特的嗅觉和味觉,他亲自策划了巴特拉酒庄精选的独特优质葡萄酒。2019年1月,Bart和Mary决定退休,并将酒庄交给Minoletti家族,他们延续了意大利风格的传统。... 查看全文>
巴特迪克海姆是德国重要的葡萄酒小镇,位于Pfalz葡萄酒产区北部。温泉小镇在1904年被授予Bad词缀,以表彰其矿泉(Bad意为“浴”)。葡萄酒这里的葡萄园以成熟复杂的雷司令(Riesling)葡萄酒闻名。由于温暖干燥的气候,这是所有德国雷司令中最美味的。杜克海默(Dürkheimer)雷司令(Riesling)的甜度从trocken到trockenbeerenauslese都不同。 大多数例子是... 查看全文>
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