时至今日,“葡萄酒+高脚杯”的组合,似乎早已成为约定俗成的搭配。这是因为酒杯对品酒效果影响极大,甚至同一款葡萄酒在不同酒杯中所呈现出的香气和口感表现都会相差甚远,如此一来为葡萄酒选择合适的酒杯就变得至关重要。因此,下面就来为大家介绍一下常见的6种类型的酒杯和一些选酒杯的小诀窍吧!ISO标准品酒杯(也称INAO杯)是在1974年由法国INAO(国家原产地命名协会)设计,制式和规格相当统一。ISO标准... 查看全文>
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我们所见的葡萄酒杯,红葡萄酒杯、白葡萄酒杯、气泡酒杯、加强酒杯等等都是有杯梗的,也就是我们所说的高脚大长腿。那这个高脚有什么作用吗?为什么不用无脚的杯子呢?传统的葡萄酒杯之所以都带有杯梗,是因为有无杯梗会影响到葡萄酒在杯中的表现。如果没有杯梗,我们在饮用葡萄酒时只能用手握住杯肚,这时手部的热量会传递到酒杯,导致酒液温度的上升,从而破坏葡萄酒应有的香气、风味与口感。而有了杯梗,我们就可以在不接触杯肚... 查看全文>
在优雅的葡萄酒高脚杯中倒上宝石红色的酒液,仿佛是喝葡萄酒的必须仪式。你可曾好奇过,葡萄酒杯的“大长腿”——杯梗有什么用处呢?传统的葡萄酒杯之所以都带有杯梗,是因为有无杯梗会影响到葡萄酒在杯中的表现。如果没有杯梗,我们在饮用葡萄酒时只能用手握住杯肚,这时手部的热量会传递到酒杯,导致酒液温度的上升,从而破坏葡萄酒应有的香气、风味与口感。而有了杯梗,我们就可以在不接触杯肚的情况下稳固地持杯,有效避免了体... 查看全文>
无论是甜的还是干的,白色或红色,中度或轻盈,葡萄酒都需要非常特殊的服务程序才能达到其完全的风味潜力。除了适当的温度外,每种类型的葡萄酒都需要特定类型的酒杯进行服务。为了充分利用您的葡萄酒系列,酒文化制作了一份酒杯选择指南,请根据您的需求选择理想的葡萄酒杯。红葡萄酒杯红葡萄酒杯的典型特征:大玻璃杯,圆形杯体和大开口,让您可以将鼻子探入到玻璃杯中,以检测香气整个玻璃杯具有足够的表面积,为复杂的香气和风... 查看全文>
一般而言,大家饮日本清酒,总是拿着一只小杯,一干而尽,咁至够豪嘛。不过,从品酒角度去欣赏,其实杯子愈小,有时候酒香未必能够发挥得淋漓,有见及此,专门制作酒杯的Riedel这次就推出了Riedel纯米杯,为的,就是令大家都可以100%享受最好的日本清酒!先解释一下,「Junmai」直译为「纯米」的意思,即是在酿制过程中并无添加额外酒精的清酒。与Daiginjo大吟酿杯相比,Junmai纯米杯更能够突... 查看全文>
随着预调鸡尾酒的盛行,鸡尾酒已经成为了许多年轻人的消费产品,但是今天我这里所说的鸡尾酒跟瓶装的预调酒有所不同,这些鸡尾酒需要专门的鸡尾酒杯盛放,那么鸡尾酒杯的分类有哪些呢?鸡尾酒杯的分类介绍及图片不同的鸡尾酒有着不同的特点和优势,所以要想凸显它的独特必须用适合它的酒杯,而我们常见的鸡尾酒杯有利口杯、列酒杯、古典杯、鸡尾酒杯、雪利酒杯、白兰地杯、柯林杯、玛格丽特杯、高球杯、爱尔兰咖啡杯和飓风杯。1、... 查看全文>
女人什么时候最美?每个人都有自己的答案。我想,于爱酒的人而言,女人最美莫过于一醉。有心有情,有酒有醉。自古以来,著名的“女酒鬼”中就不乏美女、才女,可以说,越是感情饱满,才情充沛的女人,喝起酒来,会更有意趣和风情。上至西汉,下至民国,许多女酒神的酒桌风采令我们至今仍回味不已……七律·贵妃醉酒花亭艳约恨相违,露满玉盘不见归。酒过三樽桃靥展,歌当一阙柳眉飞。迎风舞袂趋欹步,弄月凭栏醉倚晖。漏永春怀当缱... 查看全文>
女人什么时候最美?每个人都有自己的答案。我想,于爱酒的人而言,女人最美莫过于一醉。有心有情,有酒有醉。自古以来,著名的“女酒鬼”中就不乏美女、才女,可以说,越是感情饱满,才情充沛的女人,喝起酒来,会更有意趣和风情。上至西汉,下至民国,许多女酒神的酒桌风采令我们至今仍回味不已……七律·贵妃醉酒花亭艳约恨相违,露满玉盘不见归。酒过三樽桃靥展,歌当一阙柳眉飞。迎风舞袂趋欹步,弄月凭栏醉倚晖。漏永春怀当缱... 查看全文>
喝酒用杯就如吃饭用碗一样,酒和杯是相互相成的,喝什么酒用什么酒杯,酒杯不同的大小和形状也很重要的。尽管酒杯总是因为它们从杯肚到杯座每一个部分的美丽而受到称赞,但是它们要完成一个重要的目标,就是确保葡萄酒以好的状态上桌和饮用。那么红酒酒杯的构造是什么样的呢?杯座平坦的杯座使酒杯可以立着,不会翻到,尤其是倒满酒的时候。杯茎杯茎的出现是为了让饮酒人的手不需要和杯肚接触,以避免把葡萄酒酒杯弄花或是让体温提... 查看全文>
若说酒是天地之间最为奇特的妙物,那酒杯便是世间第一等的容器了,它可以盛放或醇香、或粗淡的酒液,也容纳了古往今来数千载酒史上一幕幕最为耀眼闪光的定格画面。世间百态尽在酒杯之中,人心变换尽在酒杯之中,千载流传的名士风流亦尽在浅浅的一汪酒杯之中!飘逸俊秀的历代名士是酒史上最为有趣的一部分内容,他们时常不受拘束口出妙语,越名教任自然而时有狂行。他们与酒是相辅相成的,烈酒成就了他们流传后世的种种趣谈,他们也... 查看全文>
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