衡水老白干是河北名酒之一,以高粱为主料,精选小麦踩制的清茬曲为糖化发酵剂,以新鲜的稻皮清蒸后作填充料,采取清烧混蒸老五额工艺,低温入池,地缸发酵,酒头回沙,缓慢蒸馏,分段滴酒,分收入库,精心勾兑而成。可长时间储存。衡水老白干系列酒以其独特的生产工艺造就了芳香秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净、回味悠长的典型风格。那么,衡水老白干哪一款酒经典呢?下面小编就给我们介绍一下。衡水老白干,河北家喻户晓的名酒,其酿制... 查看全文>
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不能说哪个最好,以市场占有率来看,浓香型的份额最大,差不多占据中国白酒市场的百分之五十以上,清香型次之,然后才是酱香。至于其他类型的,如凤香、芝麻香等份额更小。近来还有一些地方类的香型,如河南的仰韶标榜的陶香,还有河北邢台据说是邢香,其实这类基本上都是脱胎于浓香。中国地域广阔,同样是浓香,各地的口感区别还是挺大的。这也是名酒里面浓香型占据最大比例的原因,也是所谓的陶香和邢香能另立门户的原因。今世缘... 查看全文>
中秋将至,是白酒的销售旺季。在众多白酒中,哪种度数的白酒较受消费者青睐呢? 38O~45O白酒渐成本地消费者新宠。其中,以100~120毫升小瓶装白酒增长较猛。金致莱商贸行主要销售婚寿宴酒,该行负责人戴先生接受重庆晚报记者采访时坦言,目前销售数据显示,38O~45O酒正在成为越来越多消费者的。“100~120毫升低度小瓶装白酒走势很旺,如郎酒贵宾郎、五粮液歪嘴、诗仙太白山城小调等。” 戴先生还介绍... 查看全文>
年轻人到了一定的年纪,谈婚论嫁是必须的,找一个一辈子在一起的人结婚生子,当然,作为一辈子一次的事情,办一场万众瞩目的婚礼势在必行,既然是婚礼,那么喜酒是必须要进行购买的,而很多年轻人都没有买过结婚用的酒水,下面小编给我们分享下现在人们结婚买白酒都看些什么以及买婚宴用酒要注意什么吧!一:品种的搭配传统的白酒在目前的婚宴上仍然有着不可替代的位置,所以白酒是必不可少的。除白酒以外,更加时尚健康的红酒也被... 查看全文>
酒是什么,酒是人们寄托情感的一种情怀,在现实生活中酒是人们无法摆脱的一种饮品,在应酬工作中,在逢年过节的时候它替人们表达情感较好的饮品,而且现在许多领导以及有钱人除了喝茅台外,你还知道他们会饮用哪些呢,不知道朋友,下面大家一起来了解下。一、 金沙回沙酒金沙回沙酒的工艺与茅台的工艺是十分相似的,采用“两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次摘酒”操作过程,所以具有突出的酱香和优雅细腻的味道,以及悠长的回味... 查看全文>
对于酿造白酒的师傅来说,酿酒用的原材是非常重要的,因除了有精湛的工艺外,其采用的原材也是决定酒品质的关键因素之一,俗话说“粮为酒之肉”。那酿造白酒过程中采用的原材“高粱”是必不可少的,而且像酱香型白酒离开了高粱是酿造不出来那种风味的,那高粱又分为几种,所以下面小编带大家一起来了解下,在酿造白酒时采用哪种高粱较好呢。一般在酿造白酒时大多数使用的高粱都是“红缨子高粱”,也称为“小红粮”,比如茅台酒它只... 查看全文>
做代理光有一腔热情是不够的,同样的项目,为何有人能成功,而有人却一蹶不振了呢?前期的准备不可少,中期的运营很重要,后期的新品跟进、推广等不可少!除了自身需要进行推广之外,还要有总部的支持和允许,更要总部帮助提升品牌影响力,那么白酒加盟代理赚钱吗?飞一品白酒代理怎么样呢? 与其他白酒企业不同,飞一品的每个岗位更强调专业度,无论是产品研发、市场调研、品牌塑造,还是渠道运作、产品动销、企业文化建设等层... 查看全文>
中国白酒目前分为十二种香型,分别是酱香型、浓香型、清香型、兼香型、馥郁香型、凤香型、米香型、特香型、芝麻香型、老白干香型、药香型和豉香型十二种。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味,以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。白酒香型1.馥郁香型 :以酒鬼酒为代表。入口绵甜、醇厚丰满、香味协调、具有前浓、中清、后酱的独特口味特征。2.酱香... 查看全文>
白酒目前分为十二种香型,分别是浓香型、酱香型、清香型、兼香型、馥郁香型、凤香型、米香型、芝麻香型、老白干香型、药香型、特香型和豉香型。但白酒的香味还会不断发展,不断增加。白酒香型的划分并没有最后定论,随着科学技术的进步、酿酒工业的发展,白酒的香型也必将更加丰富多彩。事实上,食品中,植物中的香味是多种多样的,酒的香味也会不断发展,不断增加,出现百花齐放的局面。白酒现在的香型分为七大类:馥郁香型、酱香... 查看全文>
酱香白酒除了茅台还有:赤水河的国台酒、低度数的郎酒、稳扎稳打的祥康、北方的云门陈酿、温雅内敛的习酒等等。对茅台念念不忘的人可以选择这些酒来代替。茅台以外的酱酒1、国台同样是采用赤水河甘甜的泉水酿造,国台把当地的地理条件用到极致,与茅台一样的传统酿造工艺,它的价格从几十到几百都有,品质上却一点也不比其他的酱香酒差。2、郎酒这位来自四川二郎镇的选手,曾有“高度茅台低度郎”的美誉。红花郎的畅销打破了茅台... 查看全文>
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