白酒12度酒精度不算高。12度的白酒属于低度白酒,一般高于50度的白酒才是高度酒。白酒是一种蒸馏酒,酒精度数跨度大,一般以40度和50度为界限,低于40度为低度酒,高于50度为高度酒。白酒,又称烧酒、老白干、烧刀子等,它的标准定义是:以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。白酒酒质无色(或微黄)透... 查看全文>
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文 | 云酒团队(ID:YJTT2016)很多人不知道的是,2020年,纳入统计范围内的仁怀酱香酒企业,包装量只有15万千升。这是仁怀市人民政府近日发布《仁怀市国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三五年远景目标纲要》(下称《纲要》)。在这份5.5万字的《纲要》当中,作为支柱产业的酒类产业频频被提及,涉及篇幅达1.2万字,足见酒类产业在仁怀未来五年远景规划中的重要地位。《纲要》提出,到2025年... 查看全文>
下一支百元股,来自酒业?文 | 云酒团队从近期股市表现上看,白酒行业堪称“最闪亮的那一个”。茅台一马当先,市值破万,股价最高冲至990元;洋河股份稳驻百元区间之内,涨势明显;古井贡酒自今年3月加入百元股阵营以来稳中有升;五粮液也于今年4月首次突破100元关口。不仅坐拥百元股,百元之下,泸州老窖、汾酒、顺鑫农业、口子窖等位列50-100元区间的白酒股同样蓄势待发。随着众多上市酒企向着“百元股”进军,... 查看全文>
韩国烧酒是一种清澈,低酒精度的蒸馏酒,是韩国最受欢迎的酒。烧酒史然而,韩国人喜爱的烧酒并不是原产于韩国,它是被13世纪的蒙古帝国带到高丽的。也可以理解为烧酒是通过战争传播的,因为烧酒最初在阿拉伯制造,被称为“araq”,并在抵达韩国之前通过蒙古帝国传播。根据历史资料,先由阿拉伯人传到蒙古帝国,然后忽必烈汗,元朝的第一位皇帝将烧酒带到了朝鲜。传统的烧酒的主要成分是大米和小麦,经过蒸馏过程,并提供高酒... 查看全文>
啤酒是一种酒精含量较低的饮料(与红酒、白酒和洋酒相比),所以很多人都喜欢在夏天和冰镇过的啤酒。但是也有一些酒精度非常高的啤酒,今天酒文化网就给大家介绍5种酒精度数较高的啤酒。1.brewmeister – snake venom 67.5%苏格兰酿酒商brewmeister酿造的snake venom啤酒,是目前世界上最浓烈的啤酒。它是用熏泥炭麦芽、两种酵母、一种啤酒和一种香槟酿造的。该公司自酿啤... 查看全文>
韩国烧酒的度数在19.5到21.5度之间,韩国烧酒的特点是新鲜、爽口、刺激性小,适合烧烤和海鲜生鲜。烧酒是韩国最受欢迎的酒,它在日本和中国也普遍常见,烧酒的起源可以追溯到中文拼音“shaojiu”,在13世纪,蒙古人将蒸馏过程引入了韩国。由于烧酒是蒸馏过的,因此已被描述为类似于伏特加酒。事实并非如此,因为烧酒的酒精含量低得多。与葡萄酒和啤酒相比,它具有很好的冲击力,酒精含量为20%至24%,但与伏... 查看全文>
高粱的种类很多,按高粱穗的外观色泽,可以分为白高粱、红高粱、黄高粱等,按品种和性质可分为粘高粱和粳高粱。《红高粱》中,演员们喝的红高粱酒亦是红色的,但好奇和细心的观客提出了疑问,酿造红高粱酒的红高粱米是白色的,怎么会酿出电视里那么红色的酒来?红高粱酒真的是红色吗,真正的红高粱酒是什么颜色?其实,留心过酒水商品的朋友都能看到,市场上出售的红高粱酒都是无色透明的。而红高粱酒之所以有名,是因为高粱品种很... 查看全文>
烧酒是一种源于韩国的酒精饮料,距今已有1300多年历史,可能是酒精的原因,韩国烧酒的味道不是那么浓烈,即使喝了许多,也不会酒气熏人。韩国的酒精饮料 烧酒(soju)是一种源于韩国的酒精饮品,距今已有1300年左右历史。烧酒的主要原料是大米,通常还配以小麦,大麦或甘薯等。韩国烧酒颜色透明,可能是酒精的原因,韩国烧酒的味道不是那么浓烈,即使喝了许多,那种酒气熏人的感觉也不厉害。韩国烧酒并不“烧”... 查看全文>
酒吧吧台一般多高?酒吧台高:900―l050mm,宽500mm。酒吧凳高;600一750mm。我是在宾馆工作这是标准的尺寸。酒柜的尺寸,高1750mm宽300---400mm长900mm(是一般的尺寸)(吧台尺寸因环境的不同而有所不同,以下设计师之路列出的尺寸仅供参考和橱柜连在一起的吧台一般做800—850高(北欧风情或美式的话一般做1100—1250高酒吧台高:900―l050mm,宽500mm... 查看全文>
烧酒度数一般是38%-60%左右。烧酒是指各种透明无色的蒸馏酒,因遇火能燃烧,而称为烧酒,也叫白酒,露酒等。这个烧酒与韩国烧酒是不一样的,韩国烧酒其实是属于清酒类,度数在13%-22%左右。烧酒烧酒指各种透明无色的蒸馏酒,一般又称白酒,各地还有白干、老白干、烧刀酒、烧锅酒、蒸酒、露酒、酒露、露滴酒等别称。烧酒是用蒸馏法制成的酒,透明无色,酒精含量较高,引火能燃烧。也称白酒。蒸馏酒的原料一般是富含天... 查看全文>
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