老有人问我,花一两百块怎么能买到性价比超高的红酒?毕竟自己看不懂酒标,超市里卖的水平也参差不齐……我强烈建议大家选“中级庄”,只要认准酒瓶上的这行字:“Cru Bourgeois”就能挑到。中级庄制度在法国波尔多属于前5%-15%的水平,基本相当于酒店里的三四星级。其中"Bourgeois"是中产阶级的意思,中级庄在法国也确实是很多中产和精英们会慢慢品味的美酒。但中级庄一共有两百多家,水平也差距较... 查看全文>
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相信看到这个命题就非常的无语,对于我们这种大老粗来讲,倒红酒就那么倒呗,磨磨唧唧整一堆什么玩意,费什么劲啊,哎,对于我们这种生存在温饱线上的人怎么能够理解现在这些有层次的人呢?生活水平一旦提高了,大家的品位就上去了,要喝雨前的龙井,刚出炉的烤鸭,还要是现片的,那么,究竟怎样倒红酒,我们来了解了解。1、准备工作事先备好干净纸巾或餐巾,以便擦拭瓶口,尤其在人多的场合更需如此。倒酒时,侍酒师习惯手握酒瓶... 查看全文>
假酒泛滥,太令人厌烦!假酒的猖獗已久。在过去的几年中,从中国到美国,无数假酒的报道浮出水面。欺诈行为造假瓶太容易了,比如拿一个空瓶子,装满然后重新密封就能卖出高价,假冒瓶和不法行为在全球威士忌市场中正极速增长。甚至有酒商说出:“为赚钱,我卖假酒怎么了?”那如何避免买到假酒?威士忌专家乔治·库萨基斯曾写过一些避免买到假酒的方法。用好这3招,让你买到的威士忌物有所值!#1、小心挑选卖方购买威士忌时,要... 查看全文>
作为一名“爱酒人士” 最怕就是喝到假酒又或是看到“假酒致人...”的新闻心自然便会凉了一截哪有什么心思再喝上两杯最近的一则新闻就让我有点瑟瑟发抖从11月18日开始河源市人民医院先后接诊多名疑似酒精中毒的患者他们在同一酒吧喝酒后均出现了身体不适、昏迷等症状截至目前的最新消息仅该家医院就收治了20多名类似的患者1人死亡,2人处于植物人状态也已危殆其余仍在接受医疗观察患者(向左滑查看更多)诊断:急性酒精... 查看全文>
随着人们对红酒的需求越来越大,红酒在市场上的销量也越来越大。但是逐渐的,一些“假红酒”也浮出水面,来到市场上凑热闹。那么怎样才能不买到假的红酒,如何辨别红酒的真伪?下面为大家介绍辨别红酒真伪的小窍门1:观察酒瓶外观 ◆酒瓶标签印刷是否清楚?模糊不清的有可能是仿冒翻印。◆酒瓶的封盖是否有异样?进口红酒99%的酒封是铝封(可活动透气),国内大多数是塑料酒封,有没有被打开或破坏的痕迹;未开封的酒,如果瓶... 查看全文>
许多人对葡萄酒有一种特别的情感——不论是男人,或者是女人,在感情里缠绵,在葡萄酒里厮守,不论生活是什么滋味,却一定是红色的。男人喜欢喝葡萄酒,也喜欢和女人喝葡萄酒。酒和女人,是男人永恒的追求,喝葡萄酒是一种享受,而和心爱的女人喝葡萄酒,是一种幸运。有人说女宛如倒在杯中的葡萄酒,婉约丰姿尽览无余。而女人一旦接触葡萄酒,一定会越陷越深——因为在这轻灵的红色液体中,她似乎见到了另一个自己。喜欢葡萄酒的男... 查看全文>
作者:Jeff Flowers红酒可以说是全球最受欢迎的葡萄酒选择。有如此多的变化、混合和风味特征,红葡萄酒的潜在创作和风格似乎没有止境。几个世纪以来,人类一直在创造红葡萄酒并尝试用他们的技术来生产各种各样的葡萄酒。喝红酒的 6 个小贴士有这么多种类的红酒可供选择,可能有点吓人。下面,我们概述了一个基本的品酒指南,它不仅可以帮助您完成喝酒的过程,还可以帮助您真正体验放在您面前的那杯红酒。通过遵循这... 查看全文>
葡萄酒礼仪真的特别复杂,但是葡萄酒的乐趣就表现在这复杂里面。想要真正体会到葡萄酒内在的质量跟深厚的文化的话,那么就要喝到它最好的味道,不重视葡萄酒礼仪,会使你万念俱灰。1、开瓶开瓶开瓶是极其讲究的,不是想喝了就开,如果这样的话,一瓶好酒也会失去它原有的美味。通常,为了能让这瓶酒内的香味更加香醇,可以再饮用前先将酒打开,让酒透透空气,尤其是存年酒,甚至是更久远以前封瓶,酒体还活在那个年代,让它与现在... 查看全文>
有时候开葡萄酒的时候,不小心会把酒塞弄断,只取出了上半部分。但问题是剩下的一半怎么办?首选我们要知道木塞为什么会段,可能会有两个原因:使用开瓶器的方法不对,没有到位就拔出,或角度不对钻偏了;储存不当,湿度过低,木塞失去弹性,使劲拔,就断了;找到了断的原因,我们就要吸取教训,避免下次开的时候又断了。那么木塞断了之后怎么补救呢?在断的不严重的时候,断开的部分离瓶口的距离不远,可以尝试用小刀拨出来。如... 查看全文>
喝红酒的女人如蔡琴歌声里所唱那样“把每一盏灯都点亮,换上最美丽的衣裳……” 一个懂得品味红酒滋味的女人是懂得品味生活的。她的优雅与高贵,韵味与魅力在握着酒杯的姿态中,在品味红酒的过程中展露无遗。女人赋予红酒生命,红酒让女人的生命更加精彩。红酒,只有红酒,才可以体现出女人的优雅与高贵,才可以转出女人的千姿百媚!现在,也有越来越多热爱生活的人们,将葡萄酒作为其美容养颜的秘方。那么,葡萄酒神奇的美容养颜... 查看全文>
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