香槟和葡萄酒哪个好喝  2023-03-30 00:15

白葡萄酒和香槟哪个比较好喝？更推荐香槟，其实白葡萄酒跟香槟是非常相似的两种葡萄酒，主要都是不带皮发酵，所以酒体比较轻，颜色比较淡，香槟相比白葡萄酒只是多了次发酵，令其带有一定的气泡，度数也相对略低一点，所以从颜值和口感，都更推荐香槟。白葡萄酒和香槟的区别白葡萄酒属于静止型葡萄酒，选用白葡萄或浅色果皮的酿酒葡萄，经过皮汁分离，不带皮发酵酿制而成。由于不带皮发酵，所以白葡萄酒颜色呈浅黄、酒体清澈透明，...  查看全文>

干白葡萄酒是用优质葡萄酿制而成，酒液呈果绿色，清澈透明，气味清爽，酒香浓郁，回味深长，且含有多种维生素，营养丰富，适量的喝还能对身体有好处。那么干白葡萄酒好喝吗，干白葡萄酒的特点是什么呢?干白葡萄酒几乎不含糖，喝起来是没有甜味的，酸度比红葡萄酒高，也没有红葡萄酒的涩味，口感干爽清脆。干白葡萄酒是选择用白葡萄或浅色果皮的酿酒葡萄，经过皮汁分离，取其果汁进行发酵酿制而成。干白葡萄酒是用白葡萄汁经过发酵...  查看全文>

喜欢喝葡萄酒的人，应该对混酿这个词并不陌生，所谓混酿，就是用各种葡萄混合酿造的葡萄酒，与之相对应的是单一品种葡萄酿造的葡萄酒。如果说单品是一台个人秀，让葡萄表现个人魅力，那么混酿就是一场舞台剧，各尽其责、相互配合，才能创造出精彩。混酿的葡萄酒如波尔多的葡萄酒，单酿的葡萄酒如加州、澳大利亚等新世界产区居多~此外还有鼎鼎有名的勃艮第的葡萄酒~什么是混酿葡萄酒？混酿与单品酒相对，一般指采用2种及以上葡萄...  查看全文>

香槟由于原产地命名的原因，只有香槟产区生产的起泡酒才能称为香槟酒，其他地区生产的此类葡萄酒只能叫做起泡葡萄酒。香槟虽然看起来是占尽了地理的优势，但是它的品质确实是不负盛名，那种细致多变的风格，复杂的香气和口感，被全球公认为起泡酒的经典。香槟起泡酒的酿制有哪些步骤呢？ 步骤一： 原静态酒的酿制及调配 这一步骤遵循白葡萄酒(霞多丽)与红葡萄酒(黑比诺和比诺莫尼耶)的酿制原则，但须记住有一些不同...  查看全文>

赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是高贵的酿酒红葡萄品种之王，是由品丽珠和长相思自然杂交而来，成为全球种植范围最广的酿酒葡萄品种，至于赤霞珠葡萄酒的口味特点是什么？其口感浓郁酸度适中，带有黑醋栗等黑色水果和草香、青椒、雪松、皮革的气息。赤霞珠葡萄酒的口味特点赤霞珠(Cabernet Sauvignon)属于晚熟的酿酒红葡萄品种，其果粒较小，果皮较厚，单宁和色素含量较高，成熟时间比较晚，...  查看全文>

　　葡萄酒是以葡萄为原料，酿制而成的一种果酒，果香浓郁，唇齿留香，深受消费者的喜爱。在日常生活中，较为常见的有红葡萄酒和白葡萄酒。今天我们就来聊一聊，红葡萄酒和白葡萄酒有什么区别，哪个好喝？　　红葡萄酒和白葡萄酒的区别主要在于酿酒葡萄、饮用温度、颜色、风味、口感等方面。红葡萄酒由红葡萄酿制而成，在16-18℃时品尝为佳。酒液呈明显的红色，单宁含量比较高，喝起来有涩感。白葡萄酒由绿皮、金皮、黄皮或者...  查看全文>

葡萄酒半甜和干红的区别是含糖量不同。半甜葡萄酒是指含糖量在12-45g/L之间的葡萄酒，而干红是指含糖量低于4g/L的红葡萄酒，半甜葡萄酒能喝出甜味，而干型葡萄酒几乎没有甜味。葡萄酒含糖量分类：干葡萄酒：含糖小于或等于4.0g/L的葡萄酒。半干葡萄酒：含糖大于干葡萄酒，在4.0g/L—12.0g/L之间的葡萄酒。半甜葡萄酒：含糖大于半干酒，在12.0g/L—45g/L之间的葡萄酒。甜葡萄酒：含糖大...  查看全文>

说起“干红”与“干白”区别时，很大一部分朋友认为，红葡萄酒是用红葡萄生产的，白葡萄酒是用白葡萄生产的，其实这是对干红、干白的一种误解，它们的主要区别在于加工的方法不同，酒的颜色上有红白之分。还有就是口感的差距，今天小编就从口感上来分享一下干红和干白二者的区别。1、涩感一般，葡萄酒进入口腔后，会带来一些“苦”“涩”的口感，这些都是酒中的单宁（Tannin）造成的。单宁与唾液中的蛋白质结合，使得口腔局...  查看全文>

经常有人把国内红酒和进口红酒拿来作比较，而张裕葡萄酒是中国红酒的代表，那么，张裕葡萄酒和进口红酒差距在哪里？今天就由葡萄酒网小编给大家分析一下。在很多人看来，外国的月亮特别圆，在消费者心里更是倾向于进口葡萄酒。难道说进口葡萄酒就是比张裕葡萄酒有魅力吗？下面从葡萄酒历史、葡萄酒原料，葡萄酒价格这几方面分析张裕葡萄酒和进口红酒差距在哪里。一、葡萄酒历史虽然张裕葡萄酒只有一百多年的酿造历史，但中国的葡萄...  查看全文>