老酒老酒,顾名思义就是在年份上有权威的酒,而且不仅仅是年份长,酒质也要好,才能算是好的老酒。<首先大家要了解的是,白酒酒体成分是由98%的乙醇和2%有机分子组成的,这2%的有机分子就是各种酸,酯,醛等等构成香味和口感的物质。放得越久的酒,酒精度数会越来越低,除了酒精本身具有易挥发性外,还有个原因就是白酒在储存过程中发生的氧化作用。乙醇就是大家所熟知的酒精,它可氧化为相应的醛,然后相应的醛又可... 查看全文>
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我记得很小的时候家里的老人长辈们逢年过节或是干活请人到各类宴席,无一不喝白酒,直到今天,很多人举办红白喜事,宴请宾客桌上都还是一瓶白酒。白酒资讯过去像农村喝的白酒多半都是当地人自己酿制的,比如常见的苞谷酒(玉米酒)、米酒和高粱酒等等,这类酒通常都比较难喝口感不如何好,所以大多数人家都是用来做泡酒,极好的还是玉米酒。比如味道色泽都非常好的杨梅酒,还有枸杞、红枣、刺梨等等,也可泡药酒——各类草药、蛇类... 查看全文>
俗话说得好:“青春献给小酒桌,醉生梦死就是喝。”还记得你上次"炫酒"是在什么时候吗? 在年轻人的社交圈中有这么一种说法,想要判断这个人是不是“海王”,就看TA在朋友圈约酒的次数高不高。 每到周末,各种晒可乐桶、野格配红牛”“老冰棍泡夺命大乌苏”等新式饮酒大法的跟风朋友圈和微博铺天盖地晒了出来。 现在的年轻人真的那么爱喝这些酒吗?我们用大数据揭开他们真实饮酒的秘密。 一、什么地区的人酒类消费最高... 查看全文>
三鞭酒有着很好的保健功效。三鞭酒的品牌也非常的多样化。大多数三鞭酒是以优质高粱酒和粟米酒为酒基,辅以海狗鞭、鹿鞭、广狗鞭等传统药用动、植物或天然生物活性物质酿制而成。那么,三鞭酒怎么喝,三鞭酒有什么功效呢?三鞭酒有什么功效⑴增强肌体的免疫功能,提高抗病能力;⑵ 提高肌体适应性;⑶ 恢复内分泌功能,协调各激素间的生理效能;⑷ 调节和促进核酸、糖、蛋白质、脂质等物质代谢和能量代谢;⑸ 提高肌体的脑力和... 查看全文>
酒对健康有什么好处 自古以来,对酒的评价毁誉尽半。其实“物无美恶,过则为灾”大量资料研究证明。适量饮用好酒,特别是纯粮酒,对人体健康至少有以下几大好处,就像适当吃饮对人体的好处一样。1.适量饮酒可促进消化 人到中年以后,消化系统功能降低,如果饭前适量饮用纯粮酒可以促进胰腺液等消化酶的分泌,增加胃肠道对食物的消化吸收,因此中老年人适量饮用纯粮酒佐餐,可以弥补消化功能低的缺陷2.适量饮酒可减轻心脏负担... 查看全文>
年轻人喜欢喝什么酒?酱香酒酒适不适合年轻人喝?现在很多白酒没有年轻人喝,不过也有适合年轻人喝的酒水,这款酒水就是酱香酒,酒水色泽微黄,清爽透明,取浓、酱、清三香合一,让人享受从视觉到味蕾的双重感动,很适合年轻人的口感需要。酱香酒企业如何俘获年轻人的心,主要策略包括调节酒口感、设计更酷的包装、选取更符合年轻人喜好的营销方式及购买渠道等,对产品注入时代文化和潮流个性。为了让90后消费群喜欢上荷花酒,让... 查看全文>
说起白酒,大多年轻群体存有抵触心理,原因主要有:白酒给人的感觉不时尚,不适合年轻人;度数高,容易醉;白酒口味太冲,口感不好。面对年轻群体对白酒存在的这些偏见,是否意味着当代年轻人不适合喝白酒呢?事实并非如此。酒是情绪的催化剂,也是情绪的排泄剂。古往今来,人们就喜欢对酒当歌、寄情于酒,来释放自己的情感。当代年轻人面临着来自各方各面的压力。工作上遭遇挫折,端上一杯白酒,暂时的忘记工作,忘记压力,不受拘... 查看全文>
现在很多老人在聚会的时候都会带上年轻人去,在酒桌上的时候看到很多年轻人都不喝酒,往往都是以茶代酒或者是喝香槟,要么就是喝饮料,这让很多老前们觉得年轻人很不错,滴酒不沾,但是也有人觉得如果年轻人都不喝酒的话,那么多年之后白酒的相关文化也丢失了。其实并不是年轻人不喜欢喝白酒,而是现在的年轻人有自己喜欢的白酒,那么现在的年轻人喜欢喝什么酒呢?现在的年轻人都被宠坏了,他们对事物的追求越来越高,就算是上学读... 查看全文>
酱香型白酒在酒中属于中高端产品,平时生活中喝酱酒的大部分都是中老年人,年轻人很少有人喝酱酒。以90后来说,喝酱酒的人占不到总数的6%,这到底是为什么呢?今天小掌柜就来给大家说一说。第一:年轻人生活节奏快正处在奋斗期的90、00后们,很多人没有时间去接触酱酒,也很难慢慢坐下来品酒,大部分年轻人喝酒的目的是放松自我,释放压力,这时候相对于酱酒来说,年轻人更喜欢的是快节奏的啤酒较多。第二:酱酒度数较高酱... 查看全文>
随着年轻消费群体的崛起,年轻化逐渐成为品牌们创新发展的趋势。酒作为一个历史悠久的特殊品类,带有极强的社交属性,消费群体与消费场景较为固定。所以,理清年轻人到底喝什么酒,对酒类品牌来说至关重要。低度低热量 白酒是酒类的典型代表品类,市场赋予了其极特殊的角色和作用。在消费者的心智中,白酒几乎等同于“高酒精度”,这与我国对于高低度白酒的定义息息相关。在我国,高低度白酒的界限设为45%vol,高度酒:45... 查看全文>
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