品鉴白酒只会说好喝、难喝、辣口、冲？一看就不专业，说不出个所以然。现将我们从吴广黔《白酒的品评》中学到的关于白酒品评的专业术语摘取整理如下，包含品评常用术语解释和各个香型的品评要点，教你成为品酒达人。一、白酒品评常用术语解释1. 外观术语色正：符合该酒的正常色调。色不正：不符合该酒的正常色调。清亮：酒液无其它杂质，清洁而明亮。透亮：光线能通过酒液，酒液明亮。清澈：酒液清净而透明。晶亮：如水晶体一样... 查看全文>
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以酒为媒 - 探索世界-打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.关注我，每日为你准备丰富的酒业资讯，酒圈密闻，行业动态，酒类知识普及上了酒桌，总有人因为不知道说什么样的敬酒词而烦恼，这不仅仅是口才的问题，这也考验人的情商与智商，其实不管在职场中还是在生活中，我们总是避免不了酒局，职场上领导同事与客户，生活中朋友亲人，在一起喝酒的次数只多不少，所以我们在面对这些人的时候，该如何说敬酒的话语才显得体面... 查看全文>
中秋节假期期间，我收到一位酒友的提问：（备注：酒友提问时输入错误，后经确认，甲醛应为甲醇。）这位酒友的提问可能源自于营销话术，不是科学话语。要回答这些问题需要很大的篇幅，在私信里回复多有不便，我觉得有必要专门做一篇文章来回复他。第一个问题：从健康角度出发，白兰地和威士忌哪一种对人体更有益？从科学角度讲，如果说饮酒有益健康，那哪种酒都有益；如果说哪种酒有害健康，那所有酒都有害健康。他举了一个例子，比... 查看全文>
白酒已经成为很多人在生活中不可缺少的一部分，因为通过饮酒能够增进感情，还能够疏解内心的烦闷，甚至在生意场中不喝几杯酒，就是对别人的不尊重，因此喝酒在多数人的生活中扮演着越来越重要的角色。但是在市场当中也不乏一些假酒，如果没有适合的鉴别技巧，就可能会上当，特别是一些拿新酒来充当老酒的商家，是很会利用酒的口味进行遮掩的，因此在分辨新旧酒的时候，也需要拥有着更好的技巧。品鉴白酒技巧不可少，以下步骤轻松学... 查看全文>
酒友们，你中了几条？还有哪些经典话术，欢迎酒友们留言补充。... 查看全文>
中国人历来都比较好客，尤其是在酒席上，发挥得淋沥尽致，而人与人的感情交流也往往在敬酒时得到升华，说实话与人喝酒是一项技术活，讲究的是以酒醉人，便于放纵情怀抑或开展工作，并且在劝酒的过程中也要有自己的一套说辞，劝酒劝的好也能调动酒局的氛围，增加彼此之间交流沟通的机会，从而促进双方之间的感情。敬挡酒者在酒局喝酒的时候有男士有女士，而一般情况下比较绅士的男士都会主动的帮女性去挡酒，因为女性在这样的社交场... 查看全文>
饭局上，敬酒的话应该怎么说？欢迎酒、接风酒、欢送酒、送行酒、祝贺酒接风性质的敬酒领导，你百忙之中莅临指导，我敬您一杯酒，表示诚挚的欢迎。践行性质的敬酒天下没有不散的宴席，您就要返程了，我敬您一杯酒，祝您一路平安。敬不熟悉的领导如果你们是第一次喝酒，你可以说，久仰您的大名，今天非常荣幸，能有机会敬您一杯酒，感谢领导给了这次机会，以后还要向您学习。敬熟悉的领导你可以说，一直承蒙领导的关心和帮助，借此机... 查看全文>
喝酒是一种文化，会喝酒的人不仅能在酒桌上办成事也能结交很多的新朋友，在这个人情世故的社会，朋友多就意味着人脉广，特别是在职场中，人脉关系是非常重要的，所以在酒局上一些老滑头，职场老司机在酒局上巧舌如簧，酒桌上无论认不认识都可以打成一片，在大家心中留下好印象。其实酒局一直都是其乐融融的氛围，在酒局上交朋友是最快的，只要你会主动的说寒暄的话，就能增加大家情感的共鸣，下面小编就给大家分享一些酒局上如何说... 查看全文>
喝酒时品不出个所以然，那试着套用酱香型白酒评价术语来描述一下吧：标准评语：无色（或微黄）透明，无悬浮物，无沉淀，酱香突出，幽雅细腻，空杯icon留香幽雅持久，入口绵柔醇厚，回味悠长，风格（突出，明显，尚可）；色泽：无色、晶亮透明、清亮透明、莹澈透明、清澈透明、无色透明、无悬浮物、无沉淀；微黄、较黄、发黄、灰白色、白色、乳白色、微浑、稍浑、混浊、有悬浮物、有沉淀等。香气：酱香突出（酱香较突出、酱香明... 查看全文>
进入社会之后领导成为了我们大部分人生命中最重要的人，因为在职场中，我们的生杀大权都掌握在他们的手中，所以平时与领导搞好关系是非常重要的。说到这可能也会有人反驳我，可能有的人会觉得，只要能力够强，没有必要去讨好领导，这样会很没有面子的，很没有尊严，但是要仔细想想，与领导处好关系，这确实是社交必须的一步，日常社交与别人搞好关系这并不是没有面子的事，而是体现你的情商以及社交能力的考验，所以平时与领导错关... 查看全文>
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