山葡萄酿酒  2023-03-30 02:45

虽然中国的葡萄酒发展比较晚，至今也不过百年时间，但已经发展为世界第六大葡萄酒生产国，而中国酿酒葡萄品种也比较齐全，基本上世界主流酿酒葡萄都有种植，但特有酿酒葡萄品种并不多，目前主要只有蛇龙珠、山葡萄和龙眼葡萄等，产量并不是很大。一、中国酿酒葡萄品种在建国初期，我国的葡萄酒年产量还不到100吨，到2020年葡萄酒产量已经超36万吨，不到百年时间增长了3600倍，从一个新世界葡萄酒国家成长为世界第六大...  查看全文>

在中国东北部，有一种名为山葡萄（Vitis amurensis）的葡萄品种，山葡萄这三个字很容易让人联想到一些野生未开垦的葡萄品种，就像野苹果或核桃一样。山葡萄主要分布在中国东北三省，内蒙古东部，俄罗斯和朝鲜部分地区。这些地区的冬天非常寒冷，温度可能会降至-30°C。山葡萄对寒冷具有很强的抵抗力，它可能是葡萄属中抗寒性最强的品种。同时，山葡萄葡萄也对白粉病，白腐病，炭疽病和黑痘等疾病具有很强的抵抗...  查看全文>

葡萄的品种有很多种，山葡萄就是一种，山葡萄是一种汁水比较多味道十分甜的葡萄，不仅适合平时食用而且用来泡酒也是非常好的。山葡萄的颜色较深偏黑色，对于土壤的要求也没有很严格，大部分的土壤山葡萄都可以生长的很好，当然了如果排水良好且土质比较优渥的话，那么生长出来的山葡萄品质就更好了。用山葡萄来泡酒的话功效是非常多的，不仅可以美容养颜，还可以调节人体的生理机能，对人体是有很大益处的尤其是老年人。下面小编就...  查看全文>

紫隆山葡萄酒采用经人工选育的优质山葡萄为原料酿制，具有特的口感好，并含有人体所必须的氨基酸等多种营养成分，长期饮用更有保健和对某些疾病的辅助作用。喝出健康已经是广大消费者所追求的时尚目标。由于山葡萄酒具有保健的特点，倍受广大消费者的喜爱，也必将会成为人们生活中的美味佳酿之饮品。公司简介 通化紫隆山葡萄酒厂始建于1997年3月20日，其前身原名为“通化天元葡萄酒厂”。2004年经过体制改革并...  查看全文>

通化天池山葡萄酒以长白山脉野生山葡萄酒为主要原料，采用先进的科学技术和特的传统工艺相结合精致而成，以其醇厚的酒质，山葡萄酒特的果香，清澈透明的感观，品味纯正的口感，深受广大消费者的欢迎。公司介绍 通化天池山葡萄酒有限公司为国有企业改制，公司1997年在国家工商总局注册“天池山”商标，1998年扩建组建成通化天池山葡萄酒有限公司，是通化葡萄酒行业的民营企业之一。 通化天池山葡萄酒有限公司占...  查看全文>

山葡萄酒按不同的方法可分为以下几种：按色泽分有桃红山葡萄酒、红山葡萄酒；按二氧化碳压力分有平静山葡萄酒、山葡萄汽酒；按含糖量分有干山葡萄酒、半干山葡萄酒、半甜山葡萄酒、半甜山葡萄汽酒、甜山葡萄酒。一、选购山葡萄酒注意事项1、山葡萄酒的保质期通常在12个月内，不要购买过期的山葡萄酒。所谓愈陈愈好的观念不适用于山葡萄酒 2、购买时可查看食品标签的内容是否完全，正规企业生产的产品，食品标签的内容包括产品...  查看全文>

“一城柳色半城河”的柳河，有秀丽的风景，更有醇香醉人的葡萄美酒。 葡萄酒“七分靠原料，三分靠工艺”，柳河县出产的山葡萄，着色浓、色素高、果粉厚，果实呈紫黑色或蓝黑色，果汁呈宝石红色，酸甜适口，具有野生山葡萄特有的浓郁的清香味，是纯天然、无公害、绿色食品，为酿造葡萄酒提供品质优良的山葡萄原料。2005年，被评为“国家级山葡萄生产标准化示范区”；2009年，获得国家地理标志产品保护，成为全国优质...  查看全文>

秋季到了，红彤彤的山楂挂满了枝头，触目所及，满山遍野一片红，醉了夕阳，醉了山水。 山楂有健脾养胃的功效，男女老少皆喜食之，酸酸甜甜的山楂，让人看了就口水四溢，而家庭酿制山楂酒的方法也是很多人们喜欢的，下面小许就给大家介绍一下怎样制作山楂酒。1.挑选山楂（最好是用秋季的山楂，出汁量多，春季山楂比较沙，出汁量少），将有伤、虫驻过的山楂挑选出来不要。2.去掉梗、山楂核。3.准备一个玻璃瓶，清洗干净，晾干...  查看全文>

一 山葡萄酒的历史 山葡萄在葡萄属分类中属于东亚种群，主要分布在东北、华北地区，东北长白山区域的野生山葡萄用于酿酒起始于1936年，距今已有70多年历史。 长白山区的地理纬度、积温、降水量、土壤和光照等条件，都为山葡萄生长创造了一个气候适宜、光照充足、昼夜温差大的良好环境，特别是长白山区暗棕色森林土壤，富有的腐植矿物质，使山葡萄具有高含量的特种营养成分。 我国对野生山葡萄良种选育研究从195...  查看全文>