波尔多红酒被称之为是葡萄酒王国中的皇后,根据波尔多左岸和波尔多右岸所呈现出的红酒档次是完全不一样的,人们对于它们的口感可能只停留在表面,并没有进行深层次的了解。作为一款有特色的红酒品牌,对于波尔多所推崇出的拉菲红酒是备受青睐的,如今在市场中也有着一定的影响力和地位。波尔多的红酒是非常高档次的品牌,口感非常的浓郁,结构也比较的完美。很难对于波尔多葡萄酒的风格和口感作出简短地概括;左右岸地区风格不同,... 查看全文>
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人在社会飘,社交往来少不了。请人吃饭、买酒送人, 这两件事情的共同的烦恼点就是:选什么档次的呢?选便宜了,失了礼数;选贵了,心疼。而且现在的人对健康越来越重视,送红酒似乎比白酒显得更贴心、体面一些。众所周知,我的主业是研究葡萄酒。今天的文章,来用餐厅比喻,聊聊红葡萄酒的档次。就从市面上最常见、知名度最高的波尔多红葡萄酒入手吧。因为篇幅有限,以左岸产区梅多克举例。法国的AOP葡萄酒分级制度,基本上是... 查看全文>
“超级波尔多”(Bordeaux Superieur)这名字乍一听就觉得特别响亮有力,特别有气势,那到底什么是超级波尔多?超级波尔多究竟“超级”在哪里?一、何为超级波尔多?超级波尔多与普通的波尔多AOC在产区地域范围上基本是一致的。之所以称之为超级波尔多,是因为其在葡萄种植和酿造方面需要遵循的法规比后者更为严格。也就是说,超级波尔多就是一种生产标准比普通波尔多AOC更高的波尔多葡萄酒。2016年玲... 查看全文>
波尔多和优级/超级波尔多,孰优孰劣?不少朋友会有疑惑,有的法国酒酒标上标有优级/超级波尔多(Bordeaux Supérieur),这是否代表其品质要比一般的波尔多大区酒品质更好呢?(reversewinesnob)其实不一定,波尔多AOC和优级/超级波尔多AOC其实是两个平行的分级,相较之下,波尔多AOC的产量和出口量都远高于优级/超级波尔多AOC,平均售价也相对会低一些,但两者的品质并无明显高... 查看全文>
波尔多(Bordeaux)葡萄酒相信大家都很熟悉了。不少人刚踏入这个行业,或者说接触到的第一瓶葡萄酒,大概率是来自波尔多产区。除去最常见的普通波尔多 AOC,这里还有不少超级波尔多(Bordeaux Superieur)葡萄酒。有的朋友可能会问,超级波尔多是什么?它与普通的波尔多葡萄酒有什么区别,有哪些优质的超级波尔多葡萄酒呢?超级波尔多是什么?超级波尔多与普通波尔多有着基本一致的产区地域范围,它... 查看全文>
鄂尔多斯酒是内蒙古特产,拥有清香、浓香、复合香三大香型白酒,目前主打的是清香和复合香,而从下面鄂尔多斯酒价格一览表就可以看出,其主打的是中低端价位,尽管档次和价格不高,但其实品质相当不错,特别是清香型敬酒系列,可以说是鄂尔多斯地区最受欢迎的,口感甘冽顺滑。1、鄂尔多斯酒价格一览表清香型:鄂尔多斯酒淡雅40度500ml价格:29元鄂尔多斯酒一合四福40度500ml价格:39元鄂尔多斯酒本色蓝42度5... 查看全文>
波尔多红酒被称之为是葡萄酒王国中的皇后,根据波尔多左岸和波尔多右岸所呈现出的红酒档次是完全不一样的,人们对于它们的口感可能只停留在表面,并没有进行深层次的了解。作为一款有特色的红酒品牌,对于波尔多所推崇出的拉菲红酒是备受青睐的,如今在市场中也有着一定的影响力和地位。波尔多的红酒是非常高端的品牌,口感非常的浓郁,结构也比较的完美。很难对于波尔多葡萄酒的风格和口感作出简短地概括;左右岸地区风格不同,各... 查看全文>
波尔多红酒,就是法国波尔多产区酿制的所有红酒,买红酒时,除了常见的“波尔多红酒”,还会经常遇到“超级波尔多”,相比之下这里的“超级”到底好在哪了呢?波尔多和超级波尔多红酒的区别有哪些?1、酿酒葡萄种植密度不同超级波尔多的葡萄树种植密度要比普通波尔多AOC高,每公顷园地至少栽种4,500株葡萄藤,而后者每公顷只需要种植4,000株即可。更高的种植密度能够促使葡萄树之间形成良性竞争机制,从而培育出风味... 查看全文>
超级波尔多葡萄酒的“超级”之处主要体现在以下几个方面: 1. 种植密度更高 超级波尔多的葡萄树种植密度要比普通波尔多AOC高,每公顷园地至少栽种4,500株葡萄藤,而后者每公顷只需要种植4,000株即可。 2. 每公顷葡萄园的产量更低根据法律规定,超级波尔多葡萄酒每公顷的产量要比普通波尔多AOC低10%左右。 3. 葡萄成熟度及法定最低酒精度更高超级波尔多的酿酒葡萄需要达到更高的成熟度才可以采收,... 查看全文>
在买法国波尔多葡萄酒时,我们经常会在酒标上发现“Bordeaux Superieur”的字样,这代表着什么意思呢?超级波尔多(Bordeaux Superieur)与波尔多( Bordeaux AOC)所界定的地理范围是一样的,都是产自波尔多产区。之所以称之为超级波尔多,是因为其在葡萄种植和酿造方面需要遵循的法规比后者更为严格:1、波尔多与超级波尔多法定品种一致,不过超级波尔多一般采用树龄较老的葡... 查看全文>
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