啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度低,营养价值高,成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。有“液体面包”之称,经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。那么白啤酒和黄啤酒有什么区别?一、从颜色上:白啤酒在生产工艺上使用了两种不同的酵母进行了二次发酵,且在第二次发酵过程中,加入了其他风味物质(如酯香类物质),其成品酒也未进行过滤,成品酒中含有大量... 查看全文>
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艾丁格小麦白啤酒不仅是家族产品里的经典,更是小麦啤酒中的极品。其特点在于进行装瓶工作时,会再特别添加新鲜啤酒酵母,并将装瓶后的啤酒放置于40度恒温的仓库中进行二度发酵,未经过滤的酵母使酒体产生特殊如薄雾般的视觉感,更散发出独特的香草气味与清新果香。连日高温正式宣告夏天的来临,炎炎夏日最适合来一杯冰凉沁心的啤酒,德国艾丁格小麦啤酒推出夏日限定艾丁格冷泡酒花白啤酒,要在这个夏天带给大家不一样的清凉感受... 查看全文>
江苏天目湖啤酒始建于1985年,凭借优质水源,天目湖啤酒开发了一系列备受欢迎的啤酒,而且还获得江苏省名牌产品、中国公认明星啤酒等荣誉,如今成为嘉士伯全资子公司,天目湖啤酒厂上线一系列国际高端啤酒,也令天目湖系列啤酒产量下降,面临停产的威胁,没有品尝过的要趁早了。天目湖啤酒的口感特点江苏省天目湖啤酒集团公司位于长江三角洲,紧邻上海、南京、苏州、无锡等大中城市,因为交通便利,早年天目湖啤酒在这些城市都... 查看全文>
国内啤酒一般都是用小麦做的,而拉萨则就地取材,选用西藏高原地区盛产的青稞来酿制啤酒,不过拉萨啤酒在省外并不太出名,那拉萨啤酒怎么样好喝吗?作为独特的青稞啤酒,虽然并不太出名的,但却拥有“死亡啤酒”之称,威力是很大的,一般人几瓶下肚就被放倒了。拉萨啤酒的口感特色拉萨的美景令人无比向往,而拉萨啤酒对于来过西藏的朋友都不会陌生,因为拉萨啤酒已经成为西藏的代名词,极具当地特色。一般国产啤酒都是用小麦酿制,... 查看全文>
国产兰山红红优赤霞珠2016干红葡萄酒价格表,国产兰山红红优赤霞珠2016干红葡萄酒价格多少钱一瓶?国产兰山红红优赤霞珠2016干红葡萄酒市场价格行情。国产兰山红红优赤霞珠2016干红葡萄酒产自国产哪个产区?口感如何,好喝吗?下面由知酒网为您介绍国产兰山红红优赤霞珠2016干红葡萄酒的市场价格及规格参数!国产兰山红红优赤霞珠2016干红葡萄酒750mlx6瓶整箱装市场参考价:¥598.00国产兰山... 查看全文>
白啤酒指同时使用大麦和小麦麦芽酿制的啤酒。使用小麦麦芽酿制的啤酒颜色一般偏低,有时外观呈混浊。 德国白啤酒 德国南部,人们更多饮用含麦牙丰富的淡啤酒(lager),同时这里也是"白啤酒"的故乡。白啤酒是一种高度发酵、泡沫很多的淡啤酒,颜色略微浑浊。 连德国北部也越来越多的人喜欢上喝 泡沫丰富的 weizen。 在德国北部,有许多品种的白啤酒,口味趋于淡爽。柏林生产的berliner白啤... 查看全文>
艾丁格小麦白啤酒不仅是家族产品里的经典,更是小麦啤酒中的极品。其特点在于进行装瓶工作时,会再特别添加新鲜啤酒酵母,并将装瓶后的啤酒放置于40度恒温的仓库中进行二度发酵,未经过滤的酵母使酒体产生特殊如薄雾般的视觉感,更散发出独特的香草气味与清新果香。连日高温正式宣告夏天的来临,炎炎夏日最适合来一杯冰凉沁心的啤酒,德国艾丁格小麦啤酒推出夏日限定艾丁格冷泡酒花白啤酒,要在这个夏天带给大家不一样的清凉感受... 查看全文>
我们都知道啤酒是用小麦酿造的,而且大部分的啤酒都是透明的有点偏黄的那种,不知道你见过白啤酒没?白啤酒不是说啤酒的颜色是白的,只是有点微白,下面我们具体来看看吧。14世纪起源于LwuvenTieneu,后来逐渐在欧洲流行。它以大麦芽(60~70%)和小麦芽(25~40%)为原料,有时加入5%的燕麦,经上面啤酒酵母和乳酸菌发酵而成,其特点是含有少量酒精、酒体浓厚,色微白,味微酸、爽口、营养丰富。由于白... 查看全文>
福佳(Hoegaarden)是一款典型的比利时小麦白啤酒, 具有果味特征,与微妙的香料交织在一起,带有丁香,香菜的香气和芳香。福佳白啤酒的历史佛兰德斯Tienen附近的一个叫Hoegaarden的村庄是比利时白啤酒的现代诞生地,这个村庄的酿酒记录可以追溯到1445年,当时当地的僧侣都是狂热的酿酒者,但是这个传统在20世纪50年代就消失了。福佳白啤酒的早期和近代史自中世纪以来,Hoegaa... 查看全文>
酒厂的故事 阿姆斯特尔河(荷兰语:amstel)是流经荷兰阿姆斯特丹的一条河流。河的名字源于“aeme stelle”,在古荷兰语中意为“充满水的地区”。河流附近的一家酿酒厂因此得名,酿酒厂在阿姆斯特尔河附近并且使用河水来冷却啤酒。酒厂成立于1870年6月11日,阿姆斯特尔河水除了了在日常用来冷却啤酒外,在冬季冰封时还充当着特殊的酒窖。 1872年阿姆斯特尔的每年生产达到了10000 升,最初... 查看全文>
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