华盛顿州临近太平洋，位于马里兰州和弗吉尼亚州之间的波托马克河与阿纳卡斯蒂亚河的交汇处。尽管该州葡萄酒产业相对较年轻，但目前已经成为美国第二大葡萄酒产区，产品中不乏出色的葡萄酒。 华盛顿州属副热带湿润气候，气候温和，四季分明，是美国太平洋沿岸内陆地区的代表性气候。该州位于北纬46度，葡萄生长期的每天平均日照时间达17个小时，比加利福尼亚州还要多两个小时。充足的阳光可使葡萄得以充分的生长和成熟，而当地... 查看全文>
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华盛顿州位于美国西北太平洋，紧靠俄勒冈以北。尽管这里的葡萄酒产业历史相对较短，但华盛顿拥有900多个酿酒厂和350多个独立的酿酒葡萄种植园，拥有超过20,000公顷的葡萄园，如今除加州以外，其他任何州的葡萄酒产量都比其他州多。几乎所有的葡萄酒生产都发生在华盛顿炎热的沙漠般的东部地区，尽管在更凉爽、更湿润的西部也有一些葡萄种植。白葡萄霞多丽和雷司令、红葡萄梅洛、赤霞珠和西拉是华盛顿种植的主要品种，但... 查看全文>
关注：雅愉品酒一级品酒师，您身边的酒文化传播者！秀甲东南的武夷山，海上花园城市厦门，海上丝路名称泉州，海滨城市福州……福建是在中国东南部是最热门的旅游线路之一。其实福建除了自然景观优越，当地的名酒也让人难以忘记，福建名酒质地纯净、浓郁芳香、醇和适口、风味独特，深受消费者欢迎。福建由于地域问题，米酒黄酒居多。那么，你记忆中的那瓶福建省老酒是哪一瓶呢？哪些福建酒可以勾起你的回忆？下面就来重温那些经典的... 查看全文>
关注：雅愉品酒一级品酒师，您身边的酒文化传播者！喝酒乃是一件相当具有情怀的事情，如果只是单纯以口腹之感来品鉴的话，那么肯定就会少去很多的味道。古人所说的品酒，不只是以口腹之感，而是加以精神上的感悟，所以喝酒肯定是非常注重情怀的。比如说我们在品鉴不同地方美酒的时候，能够从中感受到当地的风土人情，那么这就是一种情怀。辽宁是我国一个比较特殊的省份，因为其既沿海又沿边，当地农业非常发达，尤其当地种植的高粱... 查看全文>
华盛顿特区(哥伦比亚特区)是美国的首都，是一个独立的县以外的州结构。这个城市有大约70万人口，使它成为全国第20个人口最多的城市。和美国许多地方一样，精酿啤酒近年来在这里得到了发展。在华盛顿特区境内大约有十家啤酒厂或出售自制啤酒的酒馆。也有类似数量的小酒厂。实际上，对于华盛顿特区的许多消费者来说，邻近的弗吉尼亚州和马里兰州的各种生产商无疑被认为是“本地”的。... 查看全文>
关注：雅愉品酒一级品酒师，您身边的酒文化传播者！浙江省是一个酿酒历史非常悠久且特殊的省份。浙江的酿酒史最早可追溯到距今7000年左右的河姆渡文化时期。有关浙江黄酒最早的文字史料始见于《吕氏春秋·顺民》，史称“箪醪劳师”，“醪”是一种带糟的浊酒，类似于当今百姓自己家酿的米酒，由此可以推断，早在2500年前的春秋越国时期，酿酒之风在绍兴已盛行。浙江又是一个酒文化比较特殊的省份，生产的黄酒远远多于白酒。... 查看全文>
贵州华盛酒业有限公司，最早建立于1982年，以怀仓酒厂、怀桥酒厂为一体的民营集团公司。是当年贵州省仁怀市民营白酒历届十强民营企业之一。在2002年由于亚洲金融危机的影响加之三角债务现象十分严重，使日臻成熟大好企业随之逼迫解体。曾在华盛酒业公司担任过的锅炉师、酿造师、师等职务的魏长华先生於2010年初担任重组重任，经过长达一年半的筹备工作，贵州华盛酒业有限公司于2011年3月成立，公司与贵州省仁... 查看全文>
为什么我们对华盛顿葡萄酒不感兴趣呢？华盛顿的酒是可以负担得起的，质量上乘，可以与纳帕谷、罗纳谷和波尔多的葡萄酒竞争。虽然华盛顿州在葡萄酒方面仍然是一个前沿地区，但仍有许多未被发现的。如果你足够幸运，可以喝到知名的酒，比如米歇尔，或者查尔斯史密斯王朝的葡萄酒，你对华盛顿葡萄酒有了很好的印象。是时候深入研究了。作为一名华盛顿居民，我一直从内部观察（葡萄园的面积已经从35英亩增加到超过50 k），并提供... 查看全文>
关注：雅愉品酒一级品酒师，您身边的酒文化传播者！清香鼻祖汾酒产地山西杏花村是我国著名的白酒之乡，是中国酒和酒文化的发祥地。而山西，孕育了这方地方，其悠久的酿造文化和灿烂的诗酒文化，与古老而厚重的黄河文明一脉相承，内涵丰富，源远流长。山西大槐树的故事，也使大家对山西酒有着一种独特的乡情。山西的地理环境孕育中国酒文化。中华民族人文始祖炎帝曾活动于晋南，尧、舜、禹都曾在山西境内建都立业。明《汾州府志》称... 查看全文>
关注：雅愉品酒一级品酒师，您身边的酒文化传播者！安徽人虽不如东北人“无酒不欢”，但是安徽人“好”酒的传统从很早就流传了，并且不少安徽产的白酒也是全国闻名。安徽以其优越的地理条件和环境成为了中国数一数二的酿酒基地，创造了许多令人赞不绝口的安徽名酒。在八九十年代，安徽市场上乃至全国其他不少地区，都曾经风靡过不下十余种安徽籍的名优白酒。安徽有着非常多值得收藏的地方名优老酒。大家都可以脱口而出几款家喻户晓... 查看全文>
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