贵州华盛酒业有限公司,最早建立于1982年,以怀仓酒厂、怀桥酒厂为一体的民营集团公司。是当年贵州省仁怀市民营白酒历届十强民营企业之一。在2002年由于亚洲金融危机的影响加之三角债务现象十分严重,使日臻成熟大好企业随之逼迫解体。曾在华盛酒业公司担任过的锅炉师、酿造师、师等职务的魏长华先生於2010年初担任重组重任,经过长达一年半的筹备工作,贵州华盛酒业有限公司于2011年3月成立,公司与贵州省仁... 查看全文>
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茅台成龙酒金典53度白酒香型特点:酒色微黄而透明,酱香、焦香、糊香配合谐调,口味细腻、优雅,空杯留香持久。主要看色:酒花大、成串附着于杯壁、消失速度慢。色泽微黄纯正、挂杯厚、停留持久;闻香:微酸,酱香浓郁、细腻、醇厚、饱满、持久、无杂味;品味(均匀细布与舌尖细品):酱香突出、酒体醇厚、优雅、细腻、干净、悠长;饮(稍大口饮,注重风格体验与感受):山魂水魄、荡气回肠、味道醇厚甘洌、酒体饱满圆润、酒香浓... 查看全文>
关注:雅愉品酒一级品酒师,您身边的酒文化传播者!秀甲东南的武夷山,海上花园城市厦门,海上丝路名称泉州,海滨城市福州……福建是在中国东南部是最热门的旅游线路之一。其实福建除了自然景观优越,当地的名酒也让人难以忘记,福建名酒质地纯净、浓郁芳香、醇和适口、风味独特,深受消费者欢迎。福建由于地域问题,米酒黄酒居多。那么,你记忆中的那瓶福建省老酒是哪一瓶呢?哪些福建酒可以勾起你的回忆?下面就来重温那些经典的... 查看全文>
关注:雅愉品酒一级品酒师,您身边的酒文化传播者!喝酒乃是一件相当具有情怀的事情,如果只是单纯以口腹之感来品鉴的话,那么肯定就会少去很多的味道。古人所说的品酒,不只是以口腹之感,而是加以精神上的感悟,所以喝酒肯定是非常注重情怀的。比如说我们在品鉴不同地方美酒的时候,能够从中感受到当地的风土人情,那么这就是一种情怀。辽宁是我国一个比较特殊的省份,因为其既沿海又沿边,当地农业非常发达,尤其当地种植的高粱... 查看全文>
关注:雅愉品酒一级品酒师,您身边的酒文化传播者!浙江省是一个酿酒历史非常悠久且特殊的省份。浙江的酿酒史最早可追溯到距今7000年左右的河姆渡文化时期。有关浙江黄酒最早的文字史料始见于《吕氏春秋·顺民》,史称“箪醪劳师”,“醪”是一种带糟的浊酒,类似于当今百姓自己家酿的米酒,由此可以推断,早在2500年前的春秋越国时期,酿酒之风在绍兴已盛行。浙江又是一个酒文化比较特殊的省份,生产的黄酒远远多于白酒。... 查看全文>
关注:雅愉品酒一级品酒师,您身边的酒文化传播者!清香鼻祖汾酒产地山西杏花村是我国著名的白酒之乡,是中国酒和酒文化的发祥地。而山西,孕育了这方地方,其悠久的酿造文化和灿烂的诗酒文化,与古老而厚重的黄河文明一脉相承,内涵丰富,源远流长。山西大槐树的故事,也使大家对山西酒有着一种独特的乡情。山西的地理环境孕育中国酒文化。中华民族人文始祖炎帝曾活动于晋南,尧、舜、禹都曾在山西境内建都立业。明《汾州府志》称... 查看全文>
关注:雅愉品酒一级品酒师,您身边的酒文化传播者!安徽人虽不如东北人“无酒不欢”,但是安徽人“好”酒的传统从很早就流传了,并且不少安徽产的白酒也是全国闻名。安徽以其优越的地理条件和环境成为了中国数一数二的酿酒基地,创造了许多令人赞不绝口的安徽名酒。在八九十年代,安徽市场上乃至全国其他不少地区,都曾经风靡过不下十余种安徽籍的名优白酒。安徽有着非常多值得收藏的地方名优老酒。大家都可以脱口而出几款家喻户晓... 查看全文>
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