提拉米苏用白朗姆酒还是黑朗姆酒  2023-03-30 06:45

在所有的甜品中，提拉米苏可以说是人见人爱的一款经典意大利甜点。它的味道不会很甜，融合着可可、咖啡、奶酪的浓郁风味。挖上一勺放入口中，有轻盈细腻的奶油，又有绵软似海绵的手指饼夹在其中，口感相当丰富。再配上一杯咖啡，那可真是一顿完美的下午茶呀！以前总以为提拉米苏很难做，一道道工序看起来就特别麻烦。但这一次，在四季酒店和西点行政总厨Mak聊完，才知道原来这是道非常简单的甜品，基本上在家就可以完成啦！而M...  查看全文>

朗姆酒是由甘蔗的副产品如糖蜜和甘蔗汁经发酵和蒸馏制成的酒精饮料，这些过程的产物是一种清澈的液体，然后在桶中陈酿，得到最终的成品：朗姆酒。朗姆酒的分类似乎很复杂，因为朗姆酒的成分没有特定的标准。相反，它可以由生产这种著名饮料的国家现有的标准规则和规章来定义。种类的变化包括加入酒精，老化程度等。在澳大利亚，人们把朗姆酒分为白色和黑色。白朗姆酒通常用于鸡尾酒中，而黑朗姆酒通常直接饮用并用于烹饪。说西班牙...  查看全文>

白朗姆酒怎么调着喝？如果您想提高与朗姆酒相关的技能，本文将告诉您所有关于朗姆酒的知识，包括如何像专业人士一样喝白朗姆酒。白朗姆酒与黑朗姆酒朗姆酒大致可分为两大类：白朗姆酒和黑朗姆酒，这两种主要的朗姆酒彼此不同，且两者口味不同。白朗姆酒以新鲜感和活力闻名，而黑朗姆酒则以其力量和丰富性著称。当谈到鸡尾酒时， 白朗姆酒是Mojito的首选，但是当谈到自由古巴时，人们更喜欢黑朗姆酒。百加得是受欢迎的朗姆酒...  查看全文>

白中白是什么酒？白中白其实是香槟的一种，与其类似的还有黑中白，这两种香槟都与酿酒葡萄相关。通常白中白是只用白葡萄品种酿制的香槟，而黑中白是只用红葡萄品种酿制的香槟，虽然类型相似，也仅有一字之差，但白中白和黑中白的口感差异却非常大，而且价格也有很大差异。白中白和黑中白区别法文“Blanc de Blancs”，就是白中白，英文名为“white of whites”，是指完全由白葡萄品种酿成的白葡萄酒...  查看全文>

朗姆酒是原产于巴西的蒸馏烈酒，平常最容易接触的就是黑朗姆、白朗姆和金朗姆酒，从包装颜色上就很容易区分，当然黑朗姆酒和白朗姆酒的区别不仅仅只是包装不同，黑朗姆其实是添加香料汁液调配而成的深色酒液，而白朗姆则需要用橡木桶陈酿1年以上。黑朗姆酒和白朗姆酒的区别朗姆酒（Rum）原产于古巴，是一种用甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏烈酒，早期就是制糖业的副产品，也是最低端劣质的蒸馏酒类，只不过后来品质提高，受欢迎...  查看全文>

咖啡利口酒是一种颇为常见，广受大家喜爱的利口酒。甜美可口，有浓郁的咖啡风味，不但适合冰镇饮用，也适合调配各种鸡尾酒。一、原材料-2杯水（500毫升）-1/2杯糖（砂糖）-2勺速溶咖啡粉(50毫升)-2杯伏特加（500毫升）-1勺 香草精（Vanilla Extract，25毫升）二，制作将水、咖啡粉、糖放在锅中搅匀，开大火煮到微开，沸腾前转小火熬煮，约40分钟。让糖略微出现焦糖的风味，同时喝咖啡充...  查看全文>

提拉米苏是一种带有酒味的意大利糕点，很多网上的提拉米苏配方中几乎都是用的朗姆酒。可是我们想一想，朗姆酒不是意大利原产的，提拉米苏历史悠久，它所用的酒应该是意大利酒才对。提拉米苏提拉米苏产生的故事有多个版本，其中之一就是：一个士兵出征前，他的夫人为他准本干粮，可家中的粮食不多。于是她找来葡萄酒，咖啡、面粉、饼干等掺在一起做了一种糕点：提拉米苏。在意大利文里，提拉米苏有 “ 带我走 ” 的含义，带走的...  查看全文>

黑朗姆酒和白朗姆酒的区别是酿制工艺不同。白朗姆酒在蒸馏后，要经过活性炭过滤，再陈酿一年以上；而黑朗姆酒在酿制过程中会加入焦糖或香料着色，得到深色酒液。朗姆酒是一种酒精饮料，由发酵甘蔗汁及其副产品如糖蜜制成。如同所有的烈酒一样，朗姆酒经历发酵和蒸馏的过程。然而，朗姆酒和其他烈酒有一个区别；朗姆酒没有明确的生产方法。它完全基于不同地点和酒厂的传统风格。朗姆酒酒精含量一般在38%-50%之间，酒液根据酿...  查看全文>

瓷器与酱香酒自古以来就有着紧密的关系，酱香酒生产过程中储存基酒所用的容器，一直都是陶瓷器。而且其拥有稳定的藏酒性能，至今仍被延续使用。白瓷酒瓶优点1、白瓷酒瓶是在1300度左右的高温烧成，物理化学稳定性高，抗氧化、耐腐蚀，可以长期存放。2、白瓷瓶略有透气、又不渗漏，对原酒陈酿过程中有很好的催陈效果。3、白瓷酒瓶基本不透光，避免了光对酒的化学反应，很好的保持了酒质。4、制造白瓷酒瓶的原料取材于天然矿...  查看全文>