张裕白兰地是我国洋酒市场中率先推出了一款烈酒,它主要是由张裕公司所推行而出了,采用最独到的葡萄为主酿造而成,但是我们会发现,他作为比较传统的名酒之一,如今在市场中,虽然备受人们的推崇,有着很高的声誉,后劲非常的大,喝上一点就容易有醉酒的状态。首先我们先来了解什么叫“后劲大”,简单的说,就是刚开始喝的时候,自身并没有感受到有任何不适,甚至面不改色,但是喝完一段时间后,就感觉到头晕头疼,然后就不省人事... 查看全文>
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在其中您可以品尝到8年成熟的优质法国白兰地,在加上一个令人兴奋的东方香料-肉桂。浩骑士独家生产不磨肉桂,这背后的原因是:肉桂皮研磨后具有非常浓烈的香味,会破坏本来完美搭配的白兰地以及甘蔗,所以将肉桂处理成慢成熟。最好的肉桂是一步一步地慢慢成熟,这样新鲜的葡萄和坚果的味道才不会被盖过。肉桂给人非常轻柔的味道,符合浩骑士白兰地加入东方香料而变得更丰富。建议除纯饮,浩骑士也可与果汁、可乐、酒、甚至香槟的... 查看全文>
轩尼诗公司,法国白兰地公司,亦是高价奢侈品公司酩悦·轩尼诗-路易·威登集团的子公司之一。轩尼诗专门从事制造干邑白兰地。如今,轩尼诗已销售了约5,000万瓶酒。每年轩尼诗干邑销量占世界百分之四十以上。 轩尼诗是世界著名的白兰地品牌,现在是法国LVMH集团旗下的品牌。1765年,由爱尔兰人李察·轩尼诗始创于法国。经过一个世纪后(1865年拿破仑三世时代),轩尼诗公司遇到了制造白兰地的热潮,白兰地的制造... 查看全文>
白兰地有两个主要产区,分别是:干邑区(Cognac)、雅马邑区(Armagnac),其中干邑白兰地里的三大品牌最为知名:轩尼诗(Hennessy)、马爹利(Martell)、人头马(Remy martin)。这篇文章就让我们来看看三大品牌之首:轩尼诗的缘起、故事、以及将来吧!轩尼诗在白兰地中的地位独具一格,尤其是这个品牌对白兰地等级区分提供了一套广泛使用的系统:这个系统原本只使用于轩尼诗自家的酒款... 查看全文>
马龙神父品牌历史1821年:现马龙神父品牌的所有者“debrise-dulac”公司成立。1900年:马龙神父苹果白兰地成为法国最重要的苹果白兰地品牌。1925年:马龙神父品牌是在法国工业产权局(inpi)注册的首批品牌之一。当时知名的海报设计师绘制出了马龙神父的人物形象。1942年:卡尔瓦多斯苹果白兰地成为法定产区苹果白兰地。1968年:debrise-dulac由彭撒丁凯歌香槟公司(champ... 查看全文>
轩尼诗公司,法国白兰地公司,亦是高价奢侈品公司酩悦·轩尼诗-路易·威登集团的子公司之一。轩尼诗专门从事制造干邑白兰地。如今,轩尼诗已销售了约5,000万瓶酒。每年轩尼诗干邑销量占世界百分之四十以上。 轩尼诗是世界著名的白兰地品牌,现在是法国LVMH集团旗下的品牌。1765年,由爱尔兰人李察·轩尼诗始创于法国。经过一个世纪后(1865年拿破仑三世时代),轩尼诗公司遇到了制造白兰地的热潮,... 查看全文>
张裕白兰地是我国洋酒市场中率先推出了一款烈酒,它主要是由张裕公司所推行而出了,采用最独到的葡萄为主酿造而成,但是我们会发现,他作为比较传统的名酒之一,如今在市场中,虽然备受人们的推崇,有着很高的声誉,后劲非常的大,喝上一点就容易有醉酒的状态。 首先我们先来了解什么叫“后劲大”,简单的说,就是刚开始喝的时候,自身并没有感受到有任何不适,甚至面不改色,但是喝完一段时间后,就感觉到头晕头疼,然... 查看全文>
之前有提及,任何以水果为基酒材料作的白兰地,都通称为白兰地,能有其特名的都是如干邑般盛名的酒。而今次要介绍的,虽未能与干邑齐名,但同样广为人知的–Calvados卡尔瓦多斯酒。Calvados是一种以苹果为基酒水果的白兰地,产于诺曼第,一个盛产水果的法国大区。它的制作过程颇为有趣,先要以独特的收割和储存方式收集,并待至接近腐烂程度的成熟期,以方便碾压榨汁。而有别于其他白兰地,Calvados更易受... 查看全文>
白兰地属于葡萄烧酒,但是又经过橡木桶的储存,酒和橡木桶融合,形成了独特的味道。对于一些新朋友来说,一开始很有一些不习惯。那么白兰地到底要怎么样喝比较好喝呢?下面分享一些白兰地饮用注意小知识给到大家。1、喝白兰地,用一种特殊规格的大肚高脚玻璃杯-郁金香杯。每次倒到杯里的酒,只能有一盎司左右,大约1/3杯。简便的检验办法,是把盛了酒的高脚杯倾倒,酒齐杯子下口而不溢出为恰好。用左手中指和无名指,夹住酒杯... 查看全文>
葡萄酒蒸馏得到的馏出物被称为白兰地,白兰地通常以白酒为原料酒,通常是酒精含量为7-8度,含酸量低,提取量少,容易蒸馏的发酵新酒。接下来,随小编来了解一下白兰地的加工技术是怎么样的呢? 红葡萄酒残渣也可以用作原料。原理——蒸馏 利用沸点的不同,将一种混合液体中的某种成分分离出来。葡萄酒的成分主要是酒精和水,水的沸点在常压下是1OO℃,酒精的沸点在常压下是78℃,蒸馏结果可以得到含酒精较多... 查看全文>
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