怎么酿葡萄酒不会坏  2023-03-30 09:45

葡萄酒有保质期吗？为什么我们在市面上看到的葡萄酒常常都贴有10年保质期的标？那这十年的保质期是怎么来的呢？而很多小伙伴喜欢喝陈年的老酒，葡萄酒到底有没有保质期呢？由于我国相关部门对酒精饮料要求严格，所以进口商都会给葡萄酒贴一个保质期，通常是法律法规允许的最长时间。小弟也听过这种说法，有人在红酒展采访过国外酒庄负责人，问为什么葡萄酒的保质期是十年。对方则摊手无奈表示也不知道写多少，所以就.........  查看全文>

葡萄酒有保质期吗？为什么我们在市面上看到的葡萄酒常常都贴有10年保质期的标？那这十年的保质期是怎么来的呢？而很多小伙伴喜欢喝陈年的老酒，葡萄酒到底有没有保质期呢？由于我国相关部门对酒精饮料要求严格，所以进口商都会给葡萄酒贴一个保质期，通常是法律法规允许的最长时间。小弟也听过这种说法，有人在红酒展采访过国外酒庄负责人，问为什么葡萄酒的保质期是十年。对方则摊手无奈表示也不知道写多少，所以就.........  查看全文>

高温储存葡萄酒的方法在广州这个反反复复的高温湿冷的天气里，葡萄酒如果需要进行长期储存，最好将葡萄酒静置平放在恒温、恒湿、通风、避光的地方，以下几点需记住：1、温度适宜少变化葡萄酒最佳储存温度在15度左右，不过在国内，常年温度保持15℃也是real难。好在温度略高一些对酒的影响并不是很大，整体温度控制在20℃以下就可以。虽然这个温度对于普通家庭的室内温度还是偏低，但相比于温度稍高的情况，减少保存葡萄...  查看全文>

虽然品酒是一件蛮主观的事，毕竟葡萄酒的风味有很多种，有的人喜欢橡木桶的味道，有的人喜欢轻盈的果香，但若说到辨别葡萄酒的好坏，可就有一些标准了。以下列出七个葡萄酒里容易出现的问题。在继续往下读之前，得先知道就算有了这几点参考，也不见得能套用到所有葡萄酒上，因为同样一件事，即使对大部分葡萄酒来说是缺陷，对某些特定葡萄酒来说反而是一种特色。1）酒香酵母酒香酵母 (brettanomyces, brett...  查看全文>

很多人在喝葡萄酒的时候都有一个困惑，打开一瓶葡萄酒后没喝完怎么办？不保存好会直接氧化，想保存好下次再喝又找不到方法，那么喝剩的葡萄酒具体该怎么保存呢？为了减少开瓶的葡萄酒与氧气接触太多，通常的做法包括：塞回法、冷藏法、换瓶法、真空隔离法或惰性气体隔离法等。1.塞回法当你的葡萄酒还没喝完时，最简单最省事的方法就是将瓶塞塞回酒瓶，尽快的用木塞密封好瓶口，但是记住要使用之前木塞浸染了酒液的那一面，因为干...  查看全文>

葡萄酒有保质期吗？为什么我们在市面上看到的葡萄酒常常都贴有10年保质期的标？那这十年的保质期是怎么来的呢？而很多小伙伴喜欢喝陈年的老酒，葡萄酒到底有没有保质期呢？由于我国相关部门对酒精饮料要求严格，所以进口商都会给葡萄酒贴一个保质期，通常是法律法规允许的最长时间。小弟也听过这种说法，有人在红酒展采访过国外酒庄负责人，问为什么葡萄酒的保质期是十年。对方则摊手无奈表示也不知道写多少，所以就.........  查看全文>

在我们的日常生活中，对于葡萄酒的储藏，很多人都是将酒瓶处于水平放置的状态，尤其是陈年的葡萄酒更是这样，那是不是所有的葡萄酒都要水平存放呢？有没有葡萄酒不需要水平存放？什么葡萄酒必须要水平存放？经过很多案例证明，带有木塞的葡萄酒必须要水平存放，不管是软木塞、复合软木塞还是塑料塞子，这些葡萄酒都需要水平放置，木塞会受外界的的因素影响葡萄酒，如果外界环境温度过高或者湿度过低，就会引起木塞的干燥收缩，收缩...  查看全文>

葡萄酒有保质期吗？为什么我们在市面上看到的葡萄酒常常都贴有10年保质期的标？那这十年的保质期是怎么来的呢？而很多小伙伴喜欢喝陈年的老酒，葡萄酒到底有没有保质期呢？由于我国相关部门对酒精饮料要求严格，所以进口商都会给葡萄酒贴一个保质期，通常是法律法规允许的最长时间。小弟也听过这种说法，有人在红酒展采访过国外酒庄负责人，问为什么葡萄酒的保质期是十年。对方则摊手无奈表示也不知道写多少，所以就.........  查看全文>

   如今人们的生活不再忙忙碌碌，因为他们懂得如何享受生活了，他们总是喜欢找点事做。例如，在相应的季节中腌制食物，种植花草树木并自己酿葡萄酒。做这些事情有一种新鲜感，完成后的成就感不亚于工作。那么，如何自酿葡萄酒才不会发霉呢？霉菌是在温度15度、湿度75%的状态下产生的，若湿度在76%以上即会发霉。参观过德国或法国酿酒厂的人都知道，酿酒厂的主人会以酒窖中有发霉而骄傲，因为发霉的...  查看全文>