汾酒品鉴酒  2023-03-30 10:00

盘古汾盘古汾，汾酒股份产品，一箱4瓶，光瓶酒，陶瓷瓶身，外观还是很好看的，度数高于一般的汾酒，55%vol，500ml，产品标准:GB/T10781.2，生产日期2022年4月，入手价180多。话不多说，直接品鉴。酒液入杯，观色无色透明，无悬浮物，无沉淀；闻香清香纯正，具有汾酒典型的青苹果香，兼具粮曲香、青草香，香气清雅、协调、浓郁；入口醇甜，稍冲，毕竟度数高，中后段苦、涩感出现，但不是很突出，酒...  查看全文>

清香型是白酒三大香型之一，其生产遍布大江南北，北方主要以大曲清香酒为主，南方主要以小曲清香酒为主。说到大曲清香酒，典型代表是汾酒，除此之外，宝丰酒和黄鹤楼酒也曾在评酒会中获得金奖，因此这三家是清香的三大名酒。在当前，除了这三家以外，牛栏山二锅头也主产大曲清香酒，而天佑德青稞酒和金门高粱酒也可划为大曲清香酒范畴，今天我来品鉴这些品牌大曲清香的顶级酒，说说他们的风格路数及品质水平。品鉴大曲清香酒，首先...  查看全文>

大家新年快乐，关于汾酒其实没怎么喝，倒是几年前在平台上认识了一个好朋友，我送了他一瓶好酒，因为工作在山西常喝汾酒，所以礼尚往来送了我两瓶汾酒黑坛，算是第一次真正到标准的汾酒。汾酒作为第一届全国品酒会定义的四大名酒和清香型代表，的确酒质没得说，第一喝汾酒就喜欢上了它的口感。这次品鉴下青花汾二十，算是给大家拜年！不得不说青花瓷的瓶子的确好看，淡雅清香和青花瓷瓶很相配，瓶子也很好看，相比之下感觉飞天茅台...  查看全文>

汾酒青花20对于汾酒股份的产品，老战士喝过很多，玻汾、瓷汾、老白汾、复古地球汾等，以上个人感觉都不好喝。今年清明节，开了一瓶青花20品尝，酒质明显与之下的老白汾等拉开了差距。话不多说，直接品鉴。汾酒青花20，汾酒股份产品，53度500ml，产品标准GB/T10781.2(优级）清香型，陶瓷瓶身，生产日期2020.05，入手价320(2022.03）。酒液入杯，观色无色透明；闻香清香纯正，具有乙酸乙...  查看全文>

盘古汾盘古汾，汾酒股份产品，一箱4瓶，光瓶酒，陶瓷瓶身，外观还是很好看的，度数高于一般的汾酒，55%vol，500ml，产品标准:GB/T10781.2，生产日期2022年4月，入手价180多。话不多说，直接品鉴。酒液入杯，观色无色透明，无悬浮物，无沉淀；闻香清香纯正，具有汾酒典型的青苹果香，兼具粮曲香、青草香，香气清雅、协调、浓郁；入口醇甜，稍冲，毕竟度数高，中后段苦、涩感出现，但不是很突出，酒...  查看全文>

关注：雅愉品酒一级品酒师，您身边的酒文化传播者！在漫长的岁月中,杜康借助曹操的“何以解忧,唯有杜康”而名扬天下;杏花村酒在儿童都会背的诗句“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”的诗句中大放异彩;而茅台酒使人自然想到周总理宴请尼克松的场景;“天下三千年,五粮成玉液”使我们欣赏到了它的醇厚;“闻香下马,知味停车;酒味冲天,飞鸟闻香化凤”更使得洋河大曲味占江南第一家;苏轼的“柳林酒,东湖柳,妇人手”为西凤酒...  查看全文>

42度迎宾汾酒业品鉴酒泓誉优级酒475ml6瓶整箱的价格大概在100-130左右，42度迎宾汾酒业品鉴酒泓誉优级酒475ml6瓶整箱是一款清香型白酒。42度迎宾汾酒业品鉴酒泓誉优级酒475ml6瓶整箱用大麦、豌豆制成的糖化发酵剂酿造出各味协调、恰到好处的酒液香绵、醇厚，呈现出一种融合之美。下面就由小编带大家详细了解一下42度迎宾汾酒业品鉴酒泓誉优级酒475ml6瓶整箱的信息！42度迎宾汾酒业品鉴酒...  查看全文>

前晚无事，拿了几款汾酒对比了一番，分别是1996年特制老白汾、2011年60度出口汾、2019年小批量汾酒、2019年青韵、2021年老白汾封坛15和2021年青花20。如前所说，汾酒有个好处，就是同门师兄弟不分高低贵贱，哪怕实力有差距也能同场较量，不至于像其他香型那般小师妹见了大师姐连头都不敢抬起。之所以选了这几款，也没什么特别的原因，顺手拿的，有些酒塞得实在太深了，想不起来也拿不到，这几个趁手...  查看全文>

爱酒的朋友毫无疑问都了解，中国白酒是分"香型"的。1979年第三届全国性评酒会上宣布明确提出和建立了酱香、浓香、清香、米香几大香型，开辟了白酒分香型的先例。之后，随之评定技术愈来愈细致，现如今白酒已细分化为12大香型。可是流行的，還是浓香、酱香、清香3种。浓香白酒以泸州老客户、五粮液、剑南春等为代表；酱香型白酒以茅台酒、郎酒等为代表；而清香型则以汾酒、二锅头等为代表。不一样香型的酒，风味差别很大。...  查看全文>