美食酒水图片  2023-03-30 11:30

简单来说，搭配即为把两者结合起来。它可以是人群与恰到好处的音乐结合，将平淡的夜晚变成一场盛宴；它可以是在阳光灿烂的日子来一场说走就走的旅行；它可以 简单到巧克力曲奇搭配一杯温暖的牛奶；它也可以是新鲜出炉热辣辣的英式鱼和薯条，混合了咸鲜、酥脆的繁复口感与一杯英式extra special bitter的完美结合。看看，我们已经不由自主的开始将啤酒与食物搭配在一起了，Cheers! 红酒和食物搭配的理...  查看全文>

如果你是一位热爱烹饪的葡萄酒爱好者，那么想必免不了会想用葡萄酒来烹饪美食。但是可能平日工作繁忙，无法一如所愿。那么春节在家，亲友上门，是实践的最佳时机。红酒世界贴心地为你提供利用葡萄酒烹饪海鲜、牛肉以及制作甜品的三份菜谱，助你惊艳亲友的味蕾。一、白葡萄酒烩扇贝所需材料：12个大扇贝、两杯干白葡萄酒、1升鸡汤、224克速食燕麦粉、56克干奶酪、6汤匙无盐黄油、一个小洋葱（切片）、两瓣蒜瓣（剁碎）、一...  查看全文>

如果你是一位热爱烹饪的葡萄酒爱好者，那么想必免不了会想用葡萄酒来烹饪美食。但是可能平日工作繁忙，无法一如所愿。那么春节在家，亲友上门，是实践的最佳时机。红酒世界贴心地为你提供利用葡萄酒烹饪海鲜、牛肉以及制作甜品的三份菜谱，助你惊艳亲友的味蕾。一、白葡萄酒烩扇贝所需材料：12个大扇贝、两杯干白葡萄酒、1升鸡汤、224克速食燕麦粉、56克干奶酪、6汤匙无盐黄油、一个小洋葱（切片）、两瓣蒜瓣（剁碎）、一...  查看全文>

广州人与美食、美酒的关系从起初的“喜欢”逐渐变成‘在行“。近日，广州城内有关美食与美酒搭配的盛会可谓一浪接一浪。继“四海一家名庄美酒醉人夜”后，又有“TRIBe炙味一族世界红酒欧洲奇幻之旅”，演绎美酒与美食的完美搭配。据出席品酒会的美食专家介绍，每一种产自不同地区、不同品牌的酒，背后都有不同的故事，我们可以称之为独特的“酒语”，如果你读懂了，那么，因了不同的心境，再加上配对了食物，享用同一杯酒，也...  查看全文>

君子之交淡如水，小人之交甜若醴"，红酒该是最具高洁情怀的酒，时光褪去了原本的甜腻，焕发出酒液原本的味道。美食配美酒，美酒美食不分家，经常喝点红酒的女人肯定还是个美食专家。她还会对营养特别讲究，吃什么好，什么不能多吃。此外，由于红酒和红酒文化都是一种舶来品，懂得红酒的女人至少会一门外语。和她在一起，你们之间会有更为广阔的交流空间，更有趣的交流方式。红酒之品，人心之品。置高脚之杯，缓缓入酒，持以杯脚，...  查看全文>

民以食为天，中国的饮食文化源远流长，临近春节，各种聚会也开始活跃起来，平时掌握一点喝白酒与美食搭配的小原则，也算为自己的身体保驾护航了。健康的白酒搭配白酒的主要成分是乙醇，乙醇进入肝脏分解转化之后才可以排出体外，所以喝白酒的时候一定要搭配有保肝护肝的食物。比如凉拌木耳、菌菇等菌类。为了补充人体缺失的蛋白质，白酒搭配的食物还应该有一些含有蛋白质丰富的食品，比如豆腐、鸡肉、牛肉等。美味的白酒搭配好酒配...  查看全文>

　随着天气越来越冷，秋天的气候干燥不稳定，人容易口渴。饮食上多注意润燥，多吃一些温食，疏肝理气，调和五脏平衡。如今人们在饮食上也尤其注意的了，那么，秋季美食如何搭配美酒呢？　　对于爱好美食的朋友来说，各种海鲜、麻辣锅等又都陆续登场。此时，当然也少不了以美酒来佐餐，向来美食与美酒都是密不可分。笔者还了解到，不管从养生还是品位的角度，与秋季菜品搭配的，非葡萄酒莫属。　　在秋季饮用葡萄酒能与美食搭配出别...  查看全文>

白酒不仅仅是一种饮料，而且白酒在日常生活中有很多用途，比如厨房里的白酒也可以用作料酒。一些白酒会给烹饪增添更多的风味，但是什么时候加入白酒是最好的？接下来，小编和大家聊聊这个话题。 其实吧，在烹饪过程中最合理的用酒时间，应该是在整个烧菜过程中锅内温度最高的时候。 比如煸炒肉丝，酒应当在煸炒刚完毕的时候放;比如红烧鱼，必须在鱼煎制完成后立即喷酒，有厨师在喷酒后盖上锅盖，不使香味逃逸，这是很...  查看全文>

中华民族五千年的历史灿烂辉煌，饮食文化博大精深。从它诞生的那天起，“喝”和“吃”就相辅相成，密不可分。在吃喝的搭配上，一定要感谢历史上那些曾经吃过食物的祖先。正是他们的心血和孜孜不倦的追求，才使我们的饮食文化繁荣起来。那么，如今美食的天下，该怎么搭配酒水呢？若无特殊规定，正式的中餐宴会通常要上白酒与葡萄酒这两种酒。因为饮食习惯方面的原因，中餐宴请中上桌的葡萄酒多半是红葡萄酒，而且一般都是甜红葡萄酒...  查看全文>