波尔多红酒2018好不  2023-03-30 12:15

波尔多的著名权威酒评家让·马克（Jean-Marc Quarin）刚发表了波尔多 2018 年期酒评分报告，这份报告涵盖 600 多款葡萄酒，其中 4 款得到 100 分满分。让•马克（Jean-Marc Quarin）是波尔多独立酒评论家。1985 年毕业于波尔多酒类研究协会（Bordeaux Oenology Institute）。30 多年的葡萄酒从业经验让他对波尔多产区了如指掌，并成为波尔...  查看全文>

囊括一切酒类知识，走进微醺酒类世界！微信公众号：酒百科（baikejiu）前些天葡萄酒权威媒体《醇鉴》（Decanter）发布了刚刚装瓶上市的 2018 年份波尔多葡萄酒评分，打分者是《醇鉴》的波尔多专栏作家简·安森（Jane Anson）。因为疫情的关系，法国现在依然持续着封城，所以和 2020 年年初品鉴期酒时一样，依然是通过寄收酒样的方式来品鉴。先来看看这一年波尔多的整体评分（满分为 5 星...  查看全文>

波尔多西临大西洋，受益于墨西哥湾暖流，这里有着温和的海洋性气候。然而，大西洋也带来了充沛的降雨，较为多变的天气使得不同年份之间差异明显。因此，在谈到波尔多的葡萄酒时，年份情况分析是无法忽略的话题。那么近十年，波尔多各年份的天气条件如何？葡萄酒又有什么特点呢？图片来源：www.bordeaux.com● 2018——雨季开始，旱季结束，酒质卓越2018年，波尔多的冬季比往年稍冷，紧接着雨水拉开了2月...  查看全文>

金秋清有韵，高月朗无云。每年到了这个时节，葡萄园里随处可见果农们忙碌的身影，在酿酒师做出一年中最重要的决定——哪天开始进行葡萄的采收后，他们便马不停蹄，不舍昼夜地将一串串成熟得恰到好处的葡萄从藤上采摘下来，装箱，运往酒庄，铸成佳酿。根据著名葡萄酒作家Gavin Quinney的预测，2018年对于波尔多来说将是一个“喜忧参半”的年份——由于复杂的气候因素，位于不同地理位置的酒庄从产量与葡萄的质量上...  查看全文>

说起波尔多（Bordeaux）的分级制度，首先浮现在你脑海中的是否是1855梅多克（Medoc）分级制度？其实，波尔多地区的酒庄和葡萄酒分级制度有多种，除了知名度和流传度更广的1855梅多克分级制度，波尔多左岸（Left Bank）还存在着中级庄（Cru Bourgeois）分级制度、1855年苏玳和巴萨克官方评级（1855 Classification of Sauternes and Bars...  查看全文>

《葡萄酒倡导家》（Wine Advocate，简称 WA）是全球最具影响力酒评体系，由著名葡萄酒评论家罗伯特·帕克（Robert M. Parker）创立。近日帕克接班人、WA 现任主编——莉莎佩拉提•布朗（Lisa Perrotti-Brown，以下简称莉莎）发布了其 2018 年波尔多（Bordeaux）期酒报告。莉莎认为 2018 年是很多极端的结合——极端的天气、极长的收获期、极其温和的酿...  查看全文>

由于2017年的春霜造成葡萄歉收及对中国这个重要的市场出口量的放缓，造成2018年波尔多葡萄酒销量的大幅下滑。根据CIVB（le Conseil Interprofessionnel des Vins de Bordeaux）本周二在巴黎新闻发布会上表示，去年在全球销售了1.44亿瓶波尔多葡萄酒（比2017年下降了12％），价值8.37亿欧元（同比下降-7％）。CIVB总裁Allan Sichel...  查看全文>

摘要：波尔多西临大西洋，受益于墨西哥湾暖流，这里有着温和的海洋性气候。多变的天气使得不同年份之间差异明显，为了更好地了解波尔多近年的葡萄酒，葡萄酒爱好者之家汇总了其最近10个年份的天气情况。波尔多西临大西洋，受益于墨西哥湾暖流，这里有着温和的海洋性气候。然而，大西洋也带来了充沛的降雨，较为多变的天气使得不同年份之间差异明显。因此，在谈到波尔多的葡萄酒时，年份情况分析是无法忽略的话题。那么近十年，波...  查看全文>

2021年11月23-25日，葡萄酒行业的专业盛会VINTAGE BORDEAUX 2018年份葡萄酒品鉴会先后在北京、上海和广州成功举办。11月25日，红酒世界团队应邀参加了广州场品鉴会，与现场的专业人士一同探索波尔多2018年份葡萄酒的非凡魅力。图片来源：VINTAGE BORDEAUX图片来源：VINTAGE BORDEAUX品鉴会&大师班，尽享波尔多2018年份佳酿之美此次品鉴会共有98家...  查看全文>