法国红酒知多少  2023-03-30 12:15

现代香槟酒业的成功象征的是19世纪的传奇，一个热爱香槟的人，一口就可辨识出波林杰(Bollinger)酒厂的上选好酒，不少大酒厂很快地建立起气派的企业形象。就像讲究时尚者可以轻而易举地认出一件香奈儿洋装样式或一瓶娇兰香水的特殊香气一样。难怪现在有许多香槟酒厂纷纷并入高级服装及香水制造业一起经营。香槟酒对法国葡萄酒的哲学完全视若无睹。法国大部分葡萄酒酒区都严守着法定产区的精髓，试图在酿成的葡萄酒中凸...  查看全文>

随着电商的火爆以及像双十一、6.18这类的网购大节日，不少电商都打起了价格战，葡萄酒的价格更是一低再低，有的甚至低至十元以内，那么这种低价格的进口葡萄酒，是否具有饮用价值呢？ 葡萄酒作为一种时尚健康饮品，越来越受到市场尤其是大众消费市场的欢迎。然而，在前几年受到葡萄酒暴利的洗脑后，这些大众消费者把进口酒、暴利、坑钱也划上了等号。于是乎，砍价、杀价、低价成了消费者的买酒指南。哪里有需求，哪里就有供给...  查看全文>

都说红酒美容，但是红酒美容的原理是什么?小伙伴们，你们了解多少呢？红葡萄酒中的萃取物，可控制皮肤的老化。在植物界中常出现的强力抗损坏物质，在红葡萄酒中就含有。并且存在10种以上的成分，特别是其含有生成红色素的成分，能防止损坏活性氧气，达到美容养颜的效果。葡萄酒是纯天然的，不会对皮肤有任何伤害，葡萄酒中100%含有丰富的葡萄多酚，能刺激肌肤的暗沉素减退和代谢，美白效果极佳。80%红酒含有SOD素及水...  查看全文>

五大酒庄是法国波尔多左岸五个红葡萄酒庄园，分别是拉菲酒庄、玛歌酒庄、拉图酒庄、侯伯王酒庄、木桐酒庄。此排名是在1855年，由拿破仑三世所制定的标准，但1855年时，原本只有四家酒庄名列一级酒庄（Premier Cru）。而木桐酒庄则是在1973年，在法国农业部长希拉克任内升级为一级酒庄，同时也是唯一一家在1855年后升级为一级酒庄的庄园。法国堪称孕育葡萄酒的摇篮，造就出不少惊艳全球的名酒；而法国产...  查看全文>

“平生不懂赤霞珠，妄称专家也是输”。赤霞珠在葡萄酒行业可是不可多得的葡萄酒品种，被誉为葡萄酒品种之王，深受业界内外人士的广泛好评。赤霞珠澄清透明，色泽为光亮的淡宝石红，口感醇香浓厚，回甘无穷。赤霞珠虽被广泛应用到葡萄酒的酿造中，但是市面上口感绝佳的赤霞珠却不多。而今天给大家介绍的这款雷盛203，则是不得多的的赤霞珠佳品。这款酒为雷盛红酒中的一款，有着40年的酿造历史，果香浓烈，酒体醇厚，口感柔滑。...  查看全文>

  说到冰酒，也许很多读者会第一次想到冰镇的葡萄酒。虽然“冰酒”这个名字意味着这种酒与温度密切相关，但它不是指储存方法，而是指它的酿造过程。那么，法国冰酒的酿造工艺流程你知多少呢？ 好的冰酒需要好的葡萄品种酿造，法国冰酒采用薇黛冰酒葡萄品种（Vidal）源自法国它是法国冰酒采用较多的葡萄品种，抗严寒能力较强，葡萄的皮很厚，不容易烂掉，也耐保存，过了成熟期之后还可以挂在葡萄树上三...  查看全文>

法国葡萄酒的真假好坏鉴别你知多少？法国葡萄酒是浪漫与优雅的化身，因此市面上有很多造假的法国葡萄酒，或是以次充好，品质参差不齐。那么该如何鉴别葡萄酒的真假呢？接下来跟着小编一起来了解一下吧。一、如何判断真假酒1.法国葡萄酒的真假鉴别前列步，看酒瓶外观看酒瓶标签印刷是否清楚?是否仿冒翻印?看酒瓶的封盖是否有异样?有没有被打开过的痕迹?看酒瓶背面标签上的国际条形码是否以3字打头：法国国际码是3，上图为一...  查看全文>

法国葡萄酒级别辨别方法你知多少？说起葡萄酒，小编的脑海中就浮现了法国的葡萄酒，法国一个富含历史文化的浪漫之都。法国的葡萄酒更是浪漫的化身。接下来跟着小编一起来了解一下吧。Appellationd’originecontrlée“原产地命名控制葡萄酒”，国内俗称法定产区酒，简称AOC，是法定较别的葡萄酒了，品质有保证，它是法国农业部下属部门法国原产地名称管理委员会在1935年7月30日颁布的法规。1...  查看全文>

鉴别真假红酒的技巧你知多少呢？马上就是春节了，有很多人都会购买红酒招待客人。酒水市场非常复杂，用水兑酒的现象十分普遍。那么怎样才知道知道自己买到的葡萄酒是真还是假呢？接下来跟着小编一起来了解一下吧。小编前列次喝红酒时觉得红酒又酸又涩又苦，以为是假酒，后来才知道其实这是红酒的基础三味素。葡萄酒行业现在“水很深”，有些假酒包装得非常高端大气上档次，但成本只有几块钱一瓶，据业内资深人士透露，假葡萄酒用水...  查看全文>