红酒的基本信息  2023-03-30 12:30

君度Cointreau，属于水果类利口酒，君度橙酒水晶般色泽，晶莹澄澈。君度香橙是由法国的阿道来在18世纪初创造的，君度家族已成为当今世界较大的酒商之一。它是法国人引以为荣的标志！酿制君度酒的原料是一种不常见的青色的有如桔子的果子，其果肉又苦又酸，难以入口。这种果子来自于海地的毕加拉、西班牙的卡娜拉和巴西的皮拉。君度厂家对于原料的选择是非常严格的。在海地，每年的8月和10月之间，青果子还未完全成熟...  查看全文>

王益酒露酒的基本信息 【配方】蜜炙黄芪250g生炒白术各100g熟地黄250g枸杞子250g玉竹250g白酒1500ml 【功用】补气养血，滋阴。【制法】1将所有药材洗净后研细碎，装入纱布袋中；2与白酒一起放入砂锅内，上火煎煮40分钟；3过滤去渣留液，入瓶备用。【用法】每次10～20ml，每日1次，临睡前饮用。【药材功效解析】玉竹：甘平之味，养阴生津，润肺养胃。黄芪：甘温。白术：健脾助运。地黄：养...  查看全文>

人参露酒的基本信息：【配方】人参30g，白酒1200ml【功用】补益中气，温通血脉。【制法】1用纱布缝一个与人参大小相当的袋子，将人参装入，缝口；2放入酒中浸泡数日；3之后倒入砂锅内，在微火上煮，将酒煮至500～700ml时，将酒倒入瓶内；4将其密封，冷却，存放备用。【用法】每次10～30ml，每日1次(上午服用为佳)。【药材功效解析】人参：味甘微苦；生者性平，熟者偏温。功在补五脏，益六腑，安精神...  查看全文>

天麻露酒的基本信息 【配方】茄子根30g大麻仁30g骨碎补15g制附子8g晚蚕沙30g 恶实根（切焙）10g白花蛇（酒浸去皮骨炙）10g天麻15g 松节（碎细）15g败龟（醋炙）15g龙骨10g虎骨（酒炙）10g 乌蛇（酒浸去皮骨炙）10g羌活10g独活10g当归15g 牛膝（酒浸切焙）10g川芎15g熟地15g酒1500ml 【功用】搜风祛邪，止痛，强筋壮骨。【制法】1将上述19味药材粗捣碎如麻...  查看全文>

羊羔酒的基本信息 【组成】嫩肥羊肉1500g杏仁200g木香15g曲200g糯米5000g 【功用】健脾胃，益腰肾，大补元气。【制法】1将糯米如常法浸蒸，肥羊肉、杏仁（去皮光）同煮烂；2连汁、拌米，入木香与曲同酿酒，勿犯水；310日后，压去糟渣，收贮备用。【用法】每次10～30ml，每日3次，将酒温热空腹服用。【药材功效解析】羊肉：味甘性温，暖中补虚，补中，开胃健身，治虚劳寒冷，五劳七伤。杏仁：化...  查看全文>

澳大利亚是新大陆葡萄酒生产国的一匹黑马，其中更重要的产地是南澳大利亚，其地理位置和纬度与法国波尔多相似(在30-50度之间)然而，这里气候温暖，阳光充足，所以酿造的葡萄酒香气浓郁，入口顺滑。接下来，一起了解一下，澳洲葡萄酒产区的基本信息。澳大利亚葡萄酒产区主要分为四大产区，分别是南澳、新南威尔士、维多利亚、西澳，各区产量比例依次为8：4：2：1。 南澳大利亚产区 南澳大利亚产区是澳大利亚较重要的葡...  查看全文>

你知道味美思酒（Vermouth），对吧?因为艾草这种神奇的成分，它怎么能让你产生幻觉?(不)。事实证明，“味美思酒”实际上是以苦艾命名的，苦艾是味美思酒的历史成分之一(苦艾在德语中是“wermut”，其余的都是歪曲的历史)。现代的味美思酒实际上不是味美思酒的载体(尽管苦艾酒可能是苦艾酒的一种成分)，事实上，它与你可能在酒品商店的货架上看到的那些积满灰尘的“干的”和“甜的”味美思酒截然不同，这在很...  查看全文>

杜松子酒又名金酒，是一种清澈的蒸馏酒，主要有杜松子、鲜花、新鲜和干果的植物风味。gin的名字来源于genever(古英语)，genièvre(法语)和jenever(荷兰语)，这三个词都是拉丁语juniperus的衍生词，意为杜松。销售的杜松子酒必须至少达到40%的ABV，并有明显的杜松子的影响。不同类型的杜松子酒在市场上有两种最常见的杜松子酒。蒸馏杜松子酒是通过蒸馏麦芽浆或发酵酒精制成的，类似于...  查看全文>

从酒吧到泳池边啜饮，没有什么比朗姆酒更能把你带到热带了。但并不是所有的朗姆酒都是一样的。简单来说，朗姆酒是一种蒸馏酒，由发酵糖或精制糖制成。根据不同的风格，它的酒精含量可以从20% ABV一直到75.5% ABV。有淡朗姆酒、深色朗姆酒、陈年朗姆酒和加香朗姆酒(spiced rum)。一些使用罐蒸馏器，而另一些则在柱式蒸馏器中生产。偶尔，生产商也会混合使用这两种方法来生产产品。简单地说，...  查看全文>