千万别喝红酒了，你会发现喝了以后人变瘦了，身材也变好了因为红葡萄酒能抑制脂肪吸收所含的多种维他命和抗氧化物能促进身体的新陈代谢经常饮用不但能补充多种营养素、排除毒素而且能喝出好身材千万别喝红酒了，你会发现喝了以后睡眠好了，因为红酒内含有松果体素等睡眠调节物质通过改善睡眠质量，调节生物钟让您的睡眠像婴儿一样香甜避免因睡眠不足引起的皮肤粗糙没有光泽等问题千万别喝红酒了，你会发现喝了以后免疫力提高了，... 查看全文>
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夏天来了，喝习惯了各种冰镇的饮料，很多也会试着把大曲酱酒冰着喝。也有的酒友，在冬天的时候会有这种想法：怕凉，也看过关公温酒斩华雄的故事，索性也把手里的大曲酱酒温着喝了！大曲酱酒可以温着或冰着喝吗？这个问题以及分享，缘起于和在微信上和一个客户朋友的聊天，他拿到酒后就问我，我的酒可不可以温着喝，所以，分享这篇文章算是对这位朋友的回答。答案当然是否定的：不能冰着喝！冰镇饮品是目前非常时尚的喝法，但是大曲... 查看全文>
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山东人很能喝酒，但不是所有的山东人都非常能喝酒，可是对于齐鲁的酒桌文化，小编在这还是得再说一说。首先，入座是有讲究和规矩的，在山东酒桌是分主陪、副陪、主宾、副宾、三陪、四陪、三宾、四宾。在一场酒局当中，每个人依据不同的座次扮演着不同的角色，各司其职。其次就是喝酒。主陪、副主陪，敬酒的杯数和顺序是有讲究的，祝酒词的长短也是有一定规矩的。长辈和晚辈怎么喝，晚辈和长辈怎么敬。特别提醒，来山东喝酒如果不能... 查看全文>
在古装电视剧中，经常会听到这样的对白“小二，来一坛女儿红！”。其实女儿红在现实生活中是一种黄酒，而且女儿红酒的颜色也如其名一样，呈现红色，那么女儿红酒为什么是红色？女儿红酒为什么是红色因为酒中含有红曲霉红色素和红曲霉黄色素，两种色素的综合颜色。这两种色素是由于酿造该酒所用的糖化发酵剂…酒药（也叫酒曲）是乌衣红曲，这种曲內含大量的红曲霉菌，这种菌发酵米饭时除了有很强的糖化力将淀粉变成糖外，还会产生极... 查看全文>
大家在酒展或是宴会上都会发现，服务员在倒红酒时都不会倒满一整杯，而只倒三分之一左右甚至更少。很多人就会有这样的疑问：红酒为什么不能倒满呢?对于倒红酒的多少有具体的要求吗? 红酒一次倒多少其实并没有固定的要求，通常情况下，都会倒至红酒酒杯酒窝高度的三分之一左右。这又是为什么呢? 1、大家都知道，葡萄酒是有生命的，她就像一位优雅的“睡美人”，在开瓶倒入杯中后她便开始慢慢苏醒，而让她苏醒的因素就是空... 查看全文>
无论是酒展还是宴会上，侍酒师们倒酒的时候，都不会将红酒倒满一整杯，却是只要倒满1/3以下。那么大一个酒杯，却不倒满酒，这也太小家子气了！何况中国人喝酒讲求满上，那么这个不满杯的意义到底在哪？康哥品酒01 醒酒的需要作为有生命的酒液，葡萄酒在未开瓶饮用的时候，就像一个睡公主般沉睡，将酒液倒入杯中后，通过与空气的亲密交融而渐渐苏醒。而倒1/3的量，则最有利摇杯，让睡公主能更快醒来。而倒满杯则不利于摇杯... 查看全文>
女儿红是中国非常有名的一款酒。有着很好的寓意和传说!很多人对于女儿红酒都有着一种情怀。喜欢喝女儿红酒的人士都会发现女儿红酒是红色的。那么女儿红酒为什么是红色的呢?因为酒中含有红曲霉红色素和红曲霉黄色素,两种色素的综合颜色。这两种色素是由于酿造该酒所用的糖化发酵剂....酒药(也叫酒曲)是乌衣红曲,这种曲內含大量的红曲霉菌,这种菌发酵米饭时除了有很强的糖化力将淀粉变成糖外,还会产生其鲜艳的红曲霉红色... 查看全文>
有朋自远方来时，略备薄酒，促膝相谈，热情洋溢，逸兴逸飞；烦恼忧郁时，喝的是愁绪满腹，以酒解忧；离别辞行，以酒相送，喝的是一种深情绵绵，依依不舍。而品酒，是独自一人的修行。康哥品酒入口后的技术动作品酒时让红酒在口腔内多停留片刻，利用舌头和面部肌肉的运动搅动红酒，然后将嘴微微张开，此时口中酒好像要流出来，用嘴轻轻吸气，像是要把酒吸回去一样。最后让口腔充分体验酒液，最后缓缓咽下。康哥品酒含酒意大利顶级食... 查看全文>
家在酒展或是宴会上都会发现，服务员在倒红酒时都不会倒满一整杯，而只倒1/3左右甚至更少。很多人就会有这样的疑问：红酒为什么不能倒满？倒红酒有什么具体的要求吗?红酒一次倒多少其实并没有固定的要求！但通常，都会倒至红酒酒杯酒窝高度的1/3左右。这又是为什么呢？▼大家都知道，葡萄酒是有生命的，她就像一位优雅的睡美人，在开瓶倒入杯中后她便开始慢慢苏醒，而让她苏醒的因素就是空气。倒1/3左右可以使红酒与空气... 查看全文>
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