中国品酒大师排名  2023-03-30 13:00

12月16日下午，2018中国酒业协会定制酒联盟年会暨名酒收藏委员会年会在宜宾召开。来自五粮液、洋河、泸州老窖、汾酒、郎酒和古井贡酒的6位大师“匠心”力作“大师创意酒”问世，在现场，来自国内外的白酒大咖、收藏界精英一睹大师作品。随着中国经济社会的高速发展和人民生活水平的不断提升，消费者的消费观念在不断转变，对品质、品位与个性的追求也越发强烈。“独一无二”是定制文化的核心，“精益求精“是定制产品的必...  查看全文>

8月30日，对中国葡萄酒行业而言是一个重要的时间节点。就在当天，英国葡萄酒大师协会正式通知，来自中国或在中国工作生活的朱简、杜慕康、朱利安通过了世界葡萄酒大师（ＭＷ）所有阶段测试。加上此前成为ＭＷ的赵凤仪，中国已经有四位大师。最令人兴奋的是，朱简，这位出生于1988年、来自南京、目前在美国读书并实习的小伙子，成为世界葡萄酒大师阵营中第一位真正的中国人。WBO葡萄酒商业观察也第一时间对朱简进行了专访...  查看全文>

随着近段时间茅台生肖酒价格的急速增长，中国首席白酒品酒师大师酒飙升39800/套，茅五会见酒突破209999元一套，稀缺的纪念酒市场一次又一次的被推向了高峰，市场价格也是一天接一天不断高涨！随着市场的不断壮大和收藏级酒水存世量的逐渐减少，相信接下来的一段时间，这个市场依然会非常的热闹。到如今，茅台酒股份有限公司一共发行了五款生肖茅台酒，甲午马年、乙未羊年、丙申猴年、丁酉鸡年和今年上市的戊戌狗年。目...  查看全文>

微酒记者获悉，2019年3月份以来，法国卡斯特品酒大师系列S93干红/干白葡萄酒捷报频传，在国际专业葡萄酒赛事上屡获大奖。先是在法国巴黎第25届国际葡萄酒烈酒品评赛(Vinalies Internationales)中，各收获1枚金奖，之后又在法国第19届法国西塔莱葡萄酒大奖赛（Citadelles du Vin）中，实力超群，再夺2金。截至目前，法国卡斯特在2019年度已累计两个月获得7金1银。...  查看全文>

白酒在我们生活中并不陌生，但是相信对于品酒好多人不太熟悉，下面小编教您如何成为白酒品酒大师。品酒者，分为五者：一、蒸馏之量质摘酒的品酒者；二、验收入库划分等级的品酒者；三、酒库陈酿品酒者；四、酒体设计小样品酒者；五、酒产品的品酒者。一般世说品酒，即为第五者，是应用人的感官品尝酒的风味风格属性等。今天的品酒心经，也专门阐述酒产品如何品？品酒分为品酒和非品酒。品酒程序大致分为五步：前列步是做好各项准备...  查看全文>

阳春四月，百花争艳。在一年一度的菏泽牡丹节举办之际，4月16日花冠集团第二届“赏花· 品酒嘉年华”拉开大幕。作为此次活动的重头戏，由中国食品工业协会白酒专业委员会主办，花冠集团承办的“首届中国白酒大师高峰论坛”同期举行。此次论坛的主题为“白酒工业的供给侧改革与产品创新”。这也是鲁酒企业第一次承办如此高规格的行业活动。会上，将评选出“中国白酒大师十大创新产品”。花冠集团董事长刘念波中国食品工业协会副...  查看全文>

这篇杰西斯·罗宾逊大师的文章撰写于2004年，如今尽管很多年过去了，很多最顶级的甜酒似乎还是没有得到应有的尊重和国际认可。中国市场对于甜酒的态度曾经非常特殊，我们曾经一度对冰酒颇为着迷，但另一方面，却对于其他同样甚至更加“高贵”的甜酒视而不见。探究背后的根源，一方面，也许是依然在“搭配甜食用酒”这种简单的误区里；另一方面，贵腐酒生产者高高在上的态度，也是问题的一部分。今年3月，在中国葡萄酒发展峰会...  查看全文>

有着英国和中国血统的赵凤仪(fongyee walker)，即将成为中国首位葡萄酒大师。fongyee walker 赵凤仪 葡萄酒资深顾问、wset导师和评估师、英国葡萄酒和烈酒协会会员 赵凤仪是wset讲师及wset高级证书品酒考试部分的考官，同时又是wset初级课程的指定翻译，前剑桥大学盲品队队长并曾获得2004年度“最佳盲品者”称号，先后在英国剑桥大学和北京清华大学讲授葡萄酒课程，她...  查看全文>

为什么同一款酒，不同人会有不同的感受呢？那即是因为品一杯美酒，需要调动到眼、鼻、口、手感等感官，才能充分体验到喝酒之乐趣。今天就来讲讲品酒的要领，保证你成为品酒大师。壹选杯 · 观色饮酒的杯子千千万，但通常来说还是圆形的小口玻璃杯最为适合品饮白酒。品酒是观色、闻香、品味的过程。圆形玻璃杯透光率高，有助于观察白酒的色泽。不同的白酒，有不同的色泽，这里阿春就以浓香型白酒举例。好的酱香型白酒，色泽微黄，...  查看全文>