琥珀啤酒  2023-03-30 13:00

在世界权威色彩机构 Pantone和CMG早前预测发布的2020年颜色流行趋势中，琥珀色系成为了今年重要的流行色彩之一。作为温润稳重的色调，琥珀色在不同的领域里被注入了不同的个性，凝练出了像琥珀光橘、琥珀金等亮眼的主题颜色，在服饰时尚、汽车或家居时尚中呈现出了不同的美感。被称为“植物眼泪”的琥珀，由于环境、土壤等的不同，本身颜色也会发生变化。因此，琥珀色是个极具神秘感的颜色，它除了能给人带来一种温...  查看全文>

琥珀拉格啤酒是指什么？是一种添加焦香麦芽、用拉格工艺酿制的精酿啤酒，目前是美国精酿的流行风格，既有拉格啤酒的顺滑口感，也有艾尔啤酒的馥郁香气，是一种特别的美式混合风格，尽管酒体依旧偏薄，但口感丰富完全不会感觉是工业啤水。琥珀拉格啤酒的酿造特点国产啤酒99%都是拉格啤酒，全球90%以上的也都是拉格啤酒，并且以淡拉格为主，至于琥珀拉格啤酒是指什么？其实就是在普通拉格的基础上慢慢演化而来的新类型，其主要...  查看全文>

罗格琥珀啤酒是美国“罗格坏家伙”（rogue）啤酒公司的招牌产品，虽然这家酒厂的每一款啤酒都被他们奉为招牌，但这款美国风格的琥珀啤酒还是有着与众不同的地方能让他广为流传，而且他也能代表一部分美国酒厂的酿造理念和美国精酿啤酒的风格。琥珀啤酒类型 琥珀啤酒（amber ale）实际上是淡色爱尔啤酒的一种，淡色爱尔啤酒的特点是麦芽的味道很重，啤酒花味浓烈甚至苦涩，有些甚至还加入了淡淡的果味，但正是...  查看全文>

啤酒：青岛琥珀拉格国家：国产麦芽浓度：13.8°P酒精度：5.5%净含量：380ml配料：水，麦芽，大米，啤酒花及制品价格：24元左右/瓶感受：这款啤酒是青岛旗下的高端啤酒，宣传的是进口大麦，欧洲贵族酒花，主打轻奢群体，但是我搞不懂为啥配料里面还有大米。这个瓶子确实是比较高端的，这种瓶盖叫摇摆盖，在传统的教士啤酒常见这种瓶装方式。琥珀的拉格，就是麦芽烤的焦一点让酒液深一点，整体来说泡沫不是很丰富，...  查看全文>

1989年在圣地亚哥成立的karl strauss酿造公司是南加州著名的酒厂，旗下还有拥有同名的连锁brewpub，至今为止karl strauss已在各大啤酒赛事中斩获了77枚奖牌，2012年在ba选出的50大美国酒厂中karl strauss排名第39位。现在在国内大家可以喝到tower 10 ipa、red trolley ale、full suit、karl strauss amber四款...  查看全文>

其实在丹麦，发酵的拉格啤酒占到95%以上的市场份额，因为在市场领头羊嘉士伯的阴影下所有酿酒厂都不得不为保生存变而妥协，无论是小酒厂还是作为行业第二的royal unibrew啤酒集团都如是，所以丹麦的手工啤酒越来越少，真正的精酿啤酒一个个消失了，取而代之的是一瓶瓶工业啤酒，法克斯啤酒就是这种大环境下的产物。royal unibrew啤酒集团介绍法克斯啤酒厂(faxe brewery)是一家位于丹麦...  查看全文>

这几年，精酿啤酒运动席卷，也蔓延到。国内的精酿啤酒大多是从家酿起步的，再慢慢走向酒吧和更广大的市场的。但随着精酿啤酒越来越受欢迎，越来越多人开始喜欢具有各种复杂风味的啤酒。国内的各大厂商也开始做起来所谓“精酿啤酒”，也就是市面上常见的白啤，黑啤，IPA。燕京也推出了旗下的燕京八景精酿系列啤酒。一批推出的产品有四款，分别是“卢沟晓月”琥珀爱尔、“西山晴雪”世涛、“琼岛春阴”皮尔森和“玉泉趵突”派对I...  查看全文>

总部位于南非开普敦的brewers & union公司坚持手工酿造德国经典风格和畅销的美国、比利时风格啤酒，他们的每一款啤酒都没有经历过消毒杀菌等步骤，也不会使用添加剂，他们使用最短6周最长能达到16周的时间进行酿造，再把这些啤酒推出给大家。不过他们的啤酒并非在南非生产，而是在的德国和比利时一些小型精酿酒厂生产自己的产品,目前在国内brewers & union 在售4款啤酒，...  查看全文>

在世界权威色彩机构 Pantone和CMG早前预测发布的2020年颜色流行趋势中，琥珀色系成为了今年重要的流行色彩之一。作为温润稳重的色调，琥珀色在不同的领域里被注入了不同的个性，凝练出了像琥珀光橘、琥珀金等亮眼的主题颜色，在服饰时尚、汽车或家居时尚中呈现出了不同的美感。被称为“植物眼泪”的琥珀，由于环境、土壤等的不同，本身颜色也会发生变化。因此，琥珀色是个极具神秘感的颜色，它除了能给人带来一种温...  查看全文>