广东生产的白酒有哪些  2023-03-30 13:00

广东省，简称“粤”，中华人民共和国省级行政区，中国第一经济大省，省会在广州。广东的白酒文化，也可以说是岭南酒文化，广东人的酒量一般不大，喝酒都是看个人的，量力而行，讲究实事求是。广东人酿酒总离不开大米，各个地区的酿酒工艺略有不同。今天德誉小六就跟大家分享一下广东省有哪些知名白酒？玉冰烧，产自广东石湾，豉香型白酒的典型代表，采用中国酿酒最特殊的工艺，使用到肥猪肉酿造。选用优质大米为原料，以小曲为糖化...  查看全文>

在中国白酒香型分类中，豉香型白酒绝对是非常小众的一种，突出豆豉香的一种米酿白酒，至于豉香型白酒代表酒有哪些？最典型的代表品牌就是广东佛山的玉冰烧、以及江西九江的九江双蒸酒等，都是以低度酒为主，虽然小众，但实际在珠江三角洲一带还是很受欢迎的。豉香型白酒代表及特点豉香型白酒是以纯大米为原料，大酒饼为糖化发酵剂，采用边糖化边发酵的半固态发酵法工艺酿制而成的，因其突出独特的豉香味而闻名，是珠江三角洲地区独...  查看全文>

广东白酒不像四川、贵州是出名的白酒大省。但是广东也有它自己独特自己生产的白酒，其口感也是备受当地老百姓的好评。那么，广东畅销白酒品牌有哪些呢？下面跟着白酒网小编一起来了解看看广东畅销白酒品牌有哪些吧！陈太吉酒陈太吉是佛山市太吉酒厂有限公司的品牌，佛山市太吉酒厂有限公司秉承了“陈太吉老酒庄”传-特的酿造工艺，以精选的大米为原料，以优质肥肉在陈年酒埕中长期浸酿，再以陶制酒缸陈藏，是最传统、最正宗的“豉...  查看全文>

酱香型亦称茅香型，以茅台、国台酒、贵酒、望驿台酒等数十种蜚声中外的美酒为代表，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。（酱香型白酒的特点易挥发物质少，对人体刺激小酱香型酒“三高”的特点，蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其他香型的酒接酒时的温度高出近一倍，高温下有效地挥发了有害于人体健康的物质。而且酱香酒要经过三年以上的贮存，容易挥发的物质更能挥发掉绝大部分，所以酒...  查看全文>

广东名酒哪些?印象中，白酒中的名酒一般是出自云贵川，广东一带的知名品牌较少，不过，在广东当地也有很多非常不错的特产酒，比如下面的几款。1.湟金梦酒湟金梦酒是由广州市湟金梦酒业公司生产制造，创立于1995年，是贵州省丰和集团公司主打产品的一家以生产制造与运营酱香型白酒白酒为一体的白酒企业。2.小糊涂仙酒小糊涂仙酒，是云峰酒业为大家殊荣无私奉献的小糊涂仙酒之精典。其酒质清澈全透明，窖香雅致正宗，酒体丰...  查看全文>

广东是中国酒类文化的摇篮之一，也是许多特色酒的家园。因此，为了帮助您快速了解当地白酒的情况，这里有一个简短但全面的广东酒类清单。梅州客家娘酒梅州客家娘酒，又称“客家娘酒”和“客家黄酒”，是一种米酒。“娘酒”这个名字来源于这种酒主要由客家妇女生产，它主要分布在广东梅州的客家城市。对于很多客家人而言，饮酒是生活中非常普遍的一部分，无论是老年人还是年轻人。在一些客家地区，人们甚至在夏天用酒代替茶，更不用...  查看全文>

（一）乳酸菌乳酸菌是自然界数量最多的菌类之一，它包括球菌和杆菌，大多数不运动，无芽孢，通常排列成链，需要有碳水化合物存在才能生长良好；它能发酵糖类产生乳酸。凡发酵产物中只有乳酸者，称为同型发酵；凡发酵产物中除乳酸外，还有乙酸和CO2者称为异型发酵。正乳酸菌多是嫌气性杆菌，生成乳酸能力强。白酒醅和曲块中多是异乳酸菌（乳球菌)，是偏读气或好气性。异乳酸菌有产乳酸酯的能力，并能将己糖同化成乳酸、酒精和C...  查看全文>

广东人对于啤酒，有着特殊的情怀，每年在广东消耗掉的啤酒，基本可以排名在啤酒消耗量前5名，2017年广东啤酒销量总额达到168亿元，啤酒总量居全国第二，是广东消费量最大的饮料酒种。这不仅是和这里长时间炎热的天气有关，还和较为含蓄的性格有关，不喜欢北方那种烈酒，所以小酌几杯淡淡的啤酒还是很舒服。广东省是我国排名第一位的经济大省，也是我国的制造业和工业大省，其中在啤酒领域也是行业翘楚。广东人不仅喜欢喝啤...  查看全文>

广东是中国酒类文化的摇篮之一，也是许多特色酒的家园。因此，为了帮助您快速了解当地白酒的情况，这里有一个简短但全面的广东酒类清单。梅州客家娘酒梅州客家娘酒，又称“客家娘酒”和“客家黄酒”，是一种米酒。“娘酒”这个名字来源于这种酒主要由客家妇女生产，它主要分布在广东梅州的客家城市。对于很多客家人而言，饮酒是生活中非常普遍的一部分，无论是老年人还是年轻人。在一些客家地区，人们甚至在夏天用酒代替茶，更不用...  查看全文>