为什么有的葡萄酒标价50元,有的葡萄酒标价500元呢?一款酒竟然能差距数十倍,到底是什么原因呢?很多人说:因为品质有差异,品质高当然价格贵。确实如此,葡萄酒品质七分靠原料,三分靠工艺。今天就来聊聊这“三分”工艺到底是怎么影响葡萄酒品质的。1. 采摘方式不同葡萄酒酿造之前,要从葡萄园将葡萄采摘后运输到酒厂,再进行下一步的酿造。采摘方式不同,也决定着葡萄酒品质和成本有很大差异。▼机器采摘:采摘速度快,... 查看全文>
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在葡萄酒的大千世界里,有的葡萄酒酒标上会有“手工采摘”(Vendange maunuelle)的字样,大家都知道手工采摘意味这投入的人力比较多,这在人工昂贵的西方葡萄酒产酒国意味着生产成本较高,这种葡萄酒是否就是高档葡萄酒的代名词吗? 在新世界一些产酒国,如澳大利亚,地广人稀,“机器采摘”比较普遍,在过去,机器采摘意味着采摘过程比较粗犷,采摘过程中的震动可能会弄碎一些葡萄果实,采到一些青果和葡萄... 查看全文>
红酒没有保质期,适饮期一般是2到5年。通常葡萄酒是没有保质期这一说法的,而是按照适饮期来算的,也就是红酒的最佳饮用时间,过了适饮期的话,代表着红酒已经开始慢慢变质了。红酒有保质期吗通常来说,国外的一些葡萄酒是没有保质期这样的说法,而是按照适应期来说的,也就是说这瓶酒最合适的饮用时间,因为过了保质期的话也就代表着葡萄酒开始变质了,里面的成分也会发生一些变化,也就失去了饮用价值,这样的葡萄酒喝了之后对... 查看全文>
经常喝葡萄酒的人肯定知道,葡萄酒的度数大多是介于10度到15度,只有极少数是在7度或者高达16度;而我国的白酒低一点是38度,而高一点的可以达到60多度,葡萄酒相比白酒而言,度数的跨度范围非常的小,而且整体的度数也是偏低的。而且葡萄酒的度数也不是随意的度数,大多数是在14度,其他度数的相对而言少很多,这是为什么呢?为什么好红酒是14度?葡萄酒的酒精度主要是由当时采摘的葡萄含糖量决定的,通常,葡萄酒... 查看全文>
因为消费者对进口红酒“昂贵”的印象,雷盛红酒价格也经常被认为肯定贵。其实并不是!由于集中采购、云仓发货,雷盛红酒价格因为低成本运营而非常实惠。也只有挤干了经销商的成本,消费者才享受到了雷盛红酒价格的平易近人、实惠诱人。雷盛红酒的优质低价,令消费者想要低成本办一场高档酒席成为了可能!中国人注重礼仪,习惯在特定有纪念意义的日子里办一场酒席,邀请亲戚朋友前来热闹热闹,比如老人的寿宴、逢五逢十的生日、升学... 查看全文>
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在葡萄酒的大千世界里,有的葡萄酒酒标上会有“手工采摘”(Vendange maunuelle)的字样,大家都知道手工采摘意味这投入的人力比较多,这在人工昂贵的西方葡萄酒产酒国意味着生产成本较高,这种葡萄酒是否就是高档葡萄酒的代名词吗? 在新世界一些产酒国,如澳大利亚,地广人稀,“机器采摘”比较普遍,在过去,机器采摘意味着采摘过程比较粗犷,采摘过程中的震动可能会弄碎一些葡萄果实,采到一些青果和葡萄... 查看全文>
为什么有的葡萄酒标价50元,有的葡萄酒标价500元呢?一款酒竟然能差距数十倍,到底是什么原因呢?很多人说:因为品质有差异,品质高当然价格贵。确实如此,葡萄酒品质七分靠原料,三分靠工艺。今天就来聊聊这“三分”工艺到底是怎么影响葡萄酒品质的。1. 采摘方式不同葡萄酒酿造之前,要从葡萄园将葡萄采摘后运输到酒厂,再进行下一步的酿造。采摘方式不同,也决定着葡萄酒品质和成本有很大差异。机器采摘:采摘速度快,成... 查看全文>
领先一步,从关注酒业时报开始您可以在微博、微信、搜狐、百度、腾讯...找到我们“全省各级纪检监察机关要把定制、收受、赠送高档酒、茶以及其他特殊定制品问题,与开展领导干部利用名贵特产类特殊资源谋取私利问题专项整治工作紧密结合起来,作为日常监督、巡视巡察和监督检查的重要内容,抓在日常,督在平时,一经发现,严肃处理。”日前,云南印发《中共云南省纪委办公厅关于严查定制赠送收受高档酒茶及其他特殊定制品的通知... 查看全文>
加亚克是一个历史悠久的葡萄酒产区,位于法国西南部图卢兹的东北部。它是法国最古老的葡萄种植区之一,始建于罗马时代甚至更早,至今仍在生产各种各样的葡萄酒。葡萄酒该地区最著名的是其色泽丰富、香味浓郁的红葡萄酒,这些葡萄酒在历史上曾被用来提升酒体清淡的波尔多葡萄酒。对于那些知情的人来说,这些可以提供极好的性价比,而且许多确实是非常高的质量。显然,人们对当地各种各样的白葡萄酒也很感兴趣,这些白葡萄酒有各种甜... 查看全文>
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