特基拉酒(Tequila)产自墨西哥特基拉镇,是龙舌兰酒的一种,只能使用蓝色龙舌兰草为原料制成。特基拉酒的常见喝法是搭配盐和柠檬,口感特别,风味独特。特基拉镇〈Tequila〉一带是为蓝色龙舌兰的品质最优良的产区,且也只有以该地生产的龙舌兰酒,才允许以Tequila之名出售;若是其它地区所制造的龙舌兰酒则称为Mezcal。 根据墨西哥法律,特基拉酒(Tequila)必须由蓝色龙舌兰制成,... 查看全文>
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五醍浆酒产自哪里,五醍浆酒好喝吗,五醍浆酒介绍。八滩物华天宝,这方水土灵气滋养着名酒园中的一朵奇葩——五醍浆。 这里曾经广为传诵着一喻户晓的诗文:“禹王治水出东洋,故道黄河鸭蛋汪。奇眼神泉酿好酒,琼浆玉液五醍浆。”五醍浆之所以四海飘香,是得益于它的母液——鸭蛋汪泉水。原来,在八滩古镇的西首,有一个天然的大汪塘——鸭蛋汪。鸭蛋汪泉水既似净瓶里的干露,晶莹剔透,又似瑶池里的玉液,馥郁绵甜。据传鸭蛋汪下... 查看全文>
花雕酒产自浙江绍兴。花雕酒是绍兴黄酒的一种,以上好糯米为原料,使用古法发酵而成,酒液呈金黄色,酒性柔和,馥郁芬芳,甘香醇厚,含有多种营养成分,营养丰富。花雕酒属于黄酒,是中国的传统特产酒。据记载,花雕酒起源于六千年前的山东大汶口文化时期,代表了源远流长的中国酒文化。在各地的花雕酒当中,字号最老的当属浙江绍兴的花雕酒。绍兴酒种颇丰,有元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒、花雕酒等,而花雕又是当中最富特色的... 查看全文>
中国的酒文化已有几千年的历史,在历史的长河中,人们传承创新,让如今的白酒行业繁荣昌盛,白酒在我们的生活有着非常重要的作用,这一点北方人比较清楚,想必大家也都清楚,北方人都喜欢喝酒,像二锅头、烧刀子这些比较烈的的酒都出自北方,北方人喝酒比较豪爽,特别是山东这些地方,大碗喝酒、大口吃肉。不过有一点让人想不明白,北方人爱喝酒,酒量大,但是好酒却都出自南方,根据全国10大白酒排行榜,北方人只有2种酒上榜,... 查看全文>
在中国酒史上,岭南的酒文化闻名遐迩,其中广东佛山的九江双蒸酒是知名的酒之一。九江双蒸酒起源于清代道光年间,至今已有200年历史。它在酿造艺术中有两个特点 – 使用大豆和肥猪肉。大豆为九江双正酒提供了特殊的发酵气味,而肥猪肉使其醇厚。九江双蒸酒继承了几代人的努力和智慧,逐渐形成了一种特殊的酿造艺术 ,进入了 广东的无形文化遗产名录。远销国内外,它已经成为广东人民和海外中... 查看全文>
在美国,人们也会提到产地的特点,比如在加州纳帕谷5英里宽、35英里长的范围内,有300家酒厂,5000英亩的葡萄园以及14个种植区域。这和法国的AOC原产地保护系统类似,主要是针对于葡萄产地的说明,并且同时限定了葡萄成长的气候条件,较终,这种葡萄酒的管理系统将反映在酒标的术语上面。在法国的AOC管理系统中,从葡萄的种植知道葡萄酒的包装全都需要服从其管理体系,即使是较终酿出的葡萄酒的味道,也要符合该... 查看全文>
白兰地通常被人称为“葡萄酒的灵魂”。世界上生产白兰地的国家很多,但以法国出品的白兰地最为驰名。而在法国产的白兰地中,尤以干邑地区生产的最为优美,其次为雅文邑(亚曼涅克)地区所产。除了法国白兰地以外,其他盛产葡萄酒的国家,如西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美国﹑秘鲁﹑德国﹑南非﹑希腊等国家,也都有生产一定数量风格各异的白兰地。干邑(Cognac)干邑,音译为“科涅克”,位于法国西南部,是波尔多北部夏朗德省境... 查看全文>
中国光瓶酒谁是老大,汾酒夺命53应该是当之无愧,这款酒被网友称为最便宜的口粮酒,真粮食酒。汾酒的夺命53是粮食酒不假,但是对于一些人来说,味道有点冲,需要放几年再喝。光瓶酒里面卖的最好的是牛栏山二锅头,虽然不是纯粮食酒,但是口感太好了,有很广泛的群众基础,价格上比夺命53的汾酒便宜好多。最会营销的光瓶酒是江小白,那一年异军突起,一下子让重庆酒名扬天下。要是问最贵的光瓶酒是谁?可能好多人不知道。这个... 查看全文>
雪莉酒产自西班牙。雪莉酒是西班牙生产的一种加强葡萄酒,在酿制过程中加入蒸馏酒,来增加酒液的酒精含量。雪莉酒一般是琥珀色的,可以分为干型和甜型两种。雪莉酒“Sherry”一词起源于西班牙语Jerez,那里种植葡萄。因此,雪莉酒是来自西班牙南部的一种产于Jerez郊区的白葡萄酒。尽管雪莉酒最初是在西班牙生产的,但在8世纪入侵西班牙的摩尔人引进了酿造葡萄酒所需的技术。尽管有证据表明,西班牙早在公元前11... 查看全文>
加饭酒产自于浙江绍兴。加饭酒是绍兴黄酒的一种,因在酿制过程中增加了米饭的用量,因此称为“加饭酒”。加饭酒颜色为橙黄色,芳香馥郁,入口醇厚,带甜味,风味独特。加饭酒,是绍兴老酒中的名牌。素有“酒中独步”、“中华第一味”的美称。它是以元红酒为基础精制而成的。顾名思义,“加饭”就是多加原料的意思。是在酿酒过程中,增加酿酒用米饭的数量,相对来说,用水量较少。加饭酒是绍兴黄酒的一种,是在生产时改变了配料的比... 查看全文>
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