葡萄酒波尔多  2023-03-30 14:15

2021年对于波尔多来说是一个充满挑战的年份。但波尔多酒农们以坚韧与耐心、专业的葡萄园管理技术，在变革中砥砺前行，赢得了季末有利的天气条件。夏末有利的气候条件2021年春夏相对凉爽，光照较少。而8月底以及9月和10月决定了该年份的卓越品质。在收获前夕，天气干燥，阳光明媚且适度，昼夜温差较大，弥补了成熟期的延迟。“超乎预期的干白葡萄酒，难得一见且不凡的甜白葡萄酒，以及品质稳定的红葡萄酒。”——Lau...  查看全文>

除了波尔多红葡萄酒之外，法国波尔多地区还生产一些世界上最好的白葡萄酒。波尔多最好的干白葡萄酒是波尔多地区独有的，世界上其他任何地方都找不到这样的葡萄酒。然而，与许多优质葡萄酒一样，它们的产量很小。Bordelais在该地区的许多地区生产干白葡萄酒，包括来自主要红葡萄酒Haut-Médoc地区的一些葡萄酒，但波尔多的大部分干和半干白葡萄酒来自以下三个区：Pessac-Léognan（peh sack...  查看全文>

波尔多（“Bore-doe”）是指来自法国波尔多的葡萄酒，超过90％的波尔多葡萄酒是用梅洛和赤霞珠酿造的红葡萄酒，本文将向您介绍波尔多葡萄酒，包括品尝记录，食物配对建议和关键细节。第一个赤霞珠和梅洛葡萄藤起源于波尔多。波尔多品酒笔记红波尔多主要口味：黑醋栗，李子，石墨，雪松，紫罗兰来自波尔多的红葡萄酒中等至浓郁，带有黑醋栗，李子和泥砾或铅笔的香气。当您品尝葡萄酒时，它们会突然出现矿物质和水果香气，...  查看全文>

波尔多是指来自法国波尔多的葡萄酒，超过86％的波尔多葡萄酒是用梅洛，赤霞珠和品丽珠酿造的红葡萄酒，这两种葡萄都来自波尔多地区。酒文化将向您介绍波尔多葡萄酒，包括品尝记录，食物配对建议和关键细节。红波尔多主要口味：黑醋栗，李子，石墨，雪松，紫罗兰波尔多红葡萄酒中等至浓郁，带有浓郁的黑醋栗，李子香气和泥土般的湿土或铅笔气息。根据葡萄酒的质量，年份和波尔多地区的不同，水果口味从更多的酸果到更甜的成熟果实...  查看全文>

并非所有波尔多葡萄酒都遥不可及。事实上，大多数波尔多葡萄酒的售价在每瓶15- 25美元之间。那么，你如何找到物美价廉的波尔多葡萄酒呢?这里有4条简单的建议，可以考验你的葡萄酒知识，帮助你以低于20美元一瓶的价格找到波尔多葡萄酒。1。廉价的波尔多葡萄酒通常就在隔壁波尔多产区被划分为38个分区，有57个不同的名称。波尔多昂贵的产区往往就在廉价产区的隔壁。这是为什么呢?价格变化受区域气候的影响，但更重要...  查看全文>

1855年，世界万国博览会在巴黎举行。为弘扬法国美酒文化，当时的法国国王拿破仑三世命令波尔多商会将波尔多产区的葡萄酒进行等级评定，结果共有61家红葡萄酒酒庄和1家白葡萄酒分成5级入围。这张波尔多葡萄酒等级表流传至今，但我们在查阅它时须知：——该等级表以medoc次产区的葡萄酒为主，graves次产区只有一款红葡萄酒入围，且名列5大酒庄之列，因为chateau haut-brion pessac这款...  查看全文>

波尔多是世界知名的葡萄酒产区，这里孕育了众多品质优异的葡萄酒，备受瞩目。产区内拥有超过100,000公顷的葡萄园，是法国面积最大的法定葡萄酒产区。本文介绍波尔多三条葡萄酒旅游线路，让你在了解波尔多卓越风土的同时，探寻那些经典隽永的香气和风味、光彩熠熠的名庄葡萄酒以及丰富多彩的品鉴体验。波尔多葡萄园（图片来源：www.bordeaux.com）梅多克葡萄酒之路（Route des Vins du M...  查看全文>

波尔多（“Bore-doe”）是指来自法国波尔多的葡萄酒，超过90％的波尔多葡萄酒是用梅洛和赤霞珠酿造的红葡萄酒，本文将向您介绍波尔多葡萄酒，包括品尝记录，食物配对建议和关键细节。第一个赤霞珠和梅洛葡萄藤起源于波尔多。波尔多品酒笔记红波尔多主要口味：黑醋栗，李子，石墨，雪松，紫罗兰来自波尔多的红葡萄酒中等至浓郁，带有黑醋栗，李子和泥砾或铅笔的香气。当您品尝葡萄酒时，它们会突然出现矿物质和水果香气，...  查看全文>

波尔多葡萄酒一直以来被视为卓越与优秀的代名词，只要一提到波尔多葡萄酒，大家反应无不是美酒佳酿和优雅平衡。然而，在波尔多一些酒庄中，他们摈弃传统的波尔多酿造工艺，大胆使用新的酿造方法，形成了波尔多葡萄酒多变的风格。新型酿造方式下的现代波尔多葡萄酒色泽鲜亮，果味浓厚，口感干净柔顺，似乎胜于陈年的波尔多，其实这也正是现代波尔多所提倡和追求的葡萄酒品质，并且似乎也更符合现代人对葡萄酒的口感期待，鲜活紧致，...  查看全文>