长城国宴用酒  2023-03-11 02:15

文/李寻的酒吧提起国酒，人们会第一时间想到茅台，或许还会有人提到汾酒。之所以如此，是因为这两种酒，都是国宴用酒。茅台自不用说，现在国宴上的用酒还是它，汾酒也有“共和国第一用酒”之称，新中国第一次政协会议的开幕日和闭幕日，以及开国大典日，国家都举行了隆重的国宴，三次宴会上采用的白酒是山西的汾酒，以上称号倒也名符其实。但这里有一个概念上的混淆，把国宴用酒当作了国酒。事实上，二者并非一回事。怎么定义“国...  查看全文>

9月5日，不忘初心，汾酒与祖国同行——第一国宴用酒纪念活动在北京饭店举行。汾酒集团总经理、汾酒厂股份有限公司董事长谭忠豹，中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉，汾酒集团党委委员、董事、汾酒厂股份有限公司总经理常建伟，汾酒集团董事会秘书长张琰光，中国酒类流通协会秘书长秦书尧，北京饭店总经理、党委书记王忠，北京市民间组织国际交流促进会秘书长、北京市人民对外友好协会副秘书长徐强，著名文史作家十年砍柴，北京...  查看全文>

大家都知道，现在国宴用酒是茅台。然而曾经有段时间，国宴用酒却并非茅台，而是汾酒。那么，汾酒的国宴地位是何时被茅台取代的？又是怎样被取代的呢？有确切的史料证明，开国大典国宴所用酒是汾酒。1949年9月21日，首届全国政治协商会议在北京开幕，会期十天，10月1日，在广安门广场举行了隆重的开国大典，在政协会议的开幕日和闭幕日，以及开国大典日，国家都举行了隆重的国宴，三次宴会上采用的白酒是山西的汾酒，不是...  查看全文>

国宴是指国家重要领导人招待外宾、贵宾以及其他重要节日举行的宴会。国宴上的菜肴被称为国宴菜，除了菜之外，还会搭配国宴用酒，国宴用酒是茅台酒，因此茅台被称为国酒。1、国宴用酒茅台国宴用酒是茅台酒，国宴是国家元首或政府为招待国宾、其它贵宾或在重要节日为招待各界人士而举行的正式宴会。国宴菜是国家主席或国务院总理等国家领导人为招待外宾，以及以政府名义的外国援华人员，以及为国家做出突出贡献人士的菜肴，每年国庆...  查看全文>

茅台一直以第一国宴用酒的形象出现在世人面前。汾酒方面则指出，汾酒才是1949年共和国第一国宴的首款用酒。他们认为，第一国宴用酒必须得有几个标准：一是必须得是中国名酒；二是便于运输；三是足量供应。当时能够达到这三个要求的只有一种酒——山西汾酒。汾酒是当之无愧的名酒，山西杏花村是我国蒸馏白酒的发源地。早在六千多年前的仰韶文化时期，该地区就有了酿酒的习俗，其酿造工艺也沿黄河流域及通商之路逐渐传遍全国。驰...  查看全文>

70年前，在天安门城楼上，毛泽东主席向全世界庄严宣告：“中华人民共和国成立了。”随后，中华人民共和国中央人民政府在北京饭店举行了盛大的宴会，宴请前来参加开国大典的中共中央领导人、中国人民解放军高级将领、各民主党派和无党派民主人士、社会各界知名人士、国民党军队起义将领、少数民族代表，还有工人、农民、解放军代表。这个共600多人出席，60多桌的宴会，在历史上被称为 ——“开国第一宴”。资料图片70年后...  查看全文>

“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”这首诗大家都非常熟悉。其中的酒指的就是汾酒。 汾酒，大家都知道，属于清香型白酒，是其酒型的典型代表。同时是最早被誉为国酒，国之瑰宝。早在南北朝时期就作为御酒进贡给朝廷。 汾酒也以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长的特色深受广大消费者的欢迎。有人说在中端酒水市场它就是性价比之王，有人说没有那一件事故，汾酒的地位就是现在的茅台，更有人直言它该被称之为国酒。 可能大家...  查看全文>

汾酒的国宴用酒地位为什么被茅台取代了？ 原创 李寻 大家都知道，现在国宴用酒是茅台。然而曾经有段时间，国宴用酒却并非茅台，而是汾酒。那么，汾酒的国宴地位是何时被茅台取代的？又是怎样被取代的呢？ 有确切的史料证明，开国大典国宴所用酒是汾酒。 1949年9月21日，首届全国政治协商会议在北京开幕，会期十天，10月1日，在广安门广场举行了隆重的开国大典，在政协会议的开幕日和闭幕日，以及开国大典日，国...  查看全文>

近期，“一带一路”国际合作高峰论坛毫无疑问是最大热词。与以往历次国事活动中一样。在媒体的推动下，今年的“晒菜单”同样成为酒行业必不可少的热议话题。最近看到一篇文章，讲到国宴菜系的选择过程，通篇读来让笔者的思路豁然开朗。在文章中提到了“融合菜”一词，所谓“融合菜”就是融合了具有我国特色的川、鲁、粤等地方菜的共性，但又不突出某一特色，再结合此前媒体上多次介绍的国宴选用淮阳菜的报道，笔者发现，外交礼宾场...  查看全文>