2010年我们去了很多酒厂，但以人物名字命名的酒厂这还是头一个，该人物来头不小，号称中国酿酒的祖师爷。白水杜康酒产于陕西白水县。在我国古老的文明史中，酒的文化无比辉煌。被誉为酒林“元老”的杜康美酒，为我国久负盛名的历史名酒，是中华民族的珍贵遗产。图1 酒厂大门，两个石狮子使人怀古图2 大门里面白色的雕塑应该就是杜康了，杜康酒厂进行了杜康酒的传承和发扬图3 离杜康酒厂不太远就有杜康墓，墓旁还有一些... 查看全文>
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导语：谁是正宗杜康酒？三家酒厂争了几十年1972年九月，田中角荣访华，中日开始正式的建交，这一年对于杜康酒来说，更是无可替代的一年，应邀访华的田中角荣深受中国传统文化的影响，在1972年9月，尽欢共饮茅台时，突然说了一句话，“天下美酒，唯有杜康”，这不是喝着杯里的，看着缸里的吗？作陪的郭沫若当场向日本友人们讲起了杜康酒的历史，以及当时杜康酒没有在生产的事实，田中角容非常遗憾地表示如果一亲方泽，那该... 查看全文>
2010年我们去了很多酒厂，但以人物名字命名的酒厂这还是头一个，该人物来头不小，号称中国酿酒的祖师爷。白水杜康酒产于陕西白水县。在我国古老的文明史中，酒的文化无比辉煌。被誉为酒林“元老”的杜康美酒，为我国久负盛名的历史名酒，是中华民族的珍贵遗产。图1 酒厂大门，两个石狮子使人怀古图2 大门里面白色的雕塑应该就是杜康了，杜康酒厂进行了杜康酒的传承和发扬图3 离杜康酒厂不太远就有杜康墓，墓旁还有一些... 查看全文>
导语：纷争20年，河南两家“杜康酒厂”元气大伤！80年代末，伴随着市场经济的到来，白水杜康和汝阳杜康他们觉得就算是生产再好的酒，拓宽再大的市场，终究有一天会是竹篮打水一场空，给伊川做嫁衣，汝阳杜康更不爽，他与伊川同样作为洛阳市的两个距十几公里的县，都是同一个地方的，怎么差距这么大？最巧的是，1987年洛阳市出现了大规模的假杜康，这下子两家同时炸毛了，都在怀疑对方干了缺德事，到处散播对方的谣言，白酒... 查看全文>
探秘西凤酒厂2010年10月，同事去西凤酒厂参观采访，让我们这些只知其然不知其所以然的饮酒之人，大致了解了西凤酒是怎么生产和存放的。厂区的办公楼陕西的西风酒厂和四川的泸州老窖酒厂一样，是工业旅游景点。酒曲生产酒的原料之一厂房内部地上堆的也是生产酒的原料酒海特写西凤酒独一无二的存酒容器，是用秦岭深山无污染的荆条编织成的直径2米至2.5米左右的大型酒篓，这就是西凤酒的酒海。它采用麻苟纸和鸡蛋清、血料、... 查看全文>
由于工作行业的原因，接触过的酱酒不少，上有大名鼎鼎的飞天茅台下有一白到底的光瓶酒，我不是专业的品酒师，评不出他们口中说出的各种香，但对一款酒是否好喝、值多少钱的品质还是有自己的看法的，在做酒的路上也感谢有不少酒友认可我鄙陋之见。茅台镇除了茅台，还有国台钓鱼台这样的品牌随时脱口而出，茅恒、怀庄、金窖、民族等这些大酒企早已走出贵州，平时更有不少酒友咨询我哪个哪个酒厂如何，关于这些我之前也有在一些文章中... 查看全文>
洛阳杜康酒厂有几家？有两家，一家是汝阳杜康，坐落于汝阳杜康村；一家是伊川杜康，坐落于洛阳龙门南。这两家杜康酒厂都是上世纪七十年代才建立的，包括陕西白水县的白水杜康，而在2009年汝阳杜康和伊川杜康两家酒厂才协调合并，成为现在的洛阳杜康。洛阳杜康酒厂有2家如今的洛阳杜康酒厂，其实是由两家合并而来，就是上世纪七十年代建立的汝阳杜康和伊川杜康，在2009年合并成洛阳杜康后，旗下拥有汝阳杜康酿酒有限公司和... 查看全文>
1989年夏天，一个叫马克·雷尼尔（Mark Reynier）的20多岁年轻人和他的弟弟来到苏格兰艾雷岛度假。他来到布赫拉迪酒厂参观，发现大门紧锁，上面写着“酒厂关闭，禁止访客”。马克·雷尼尔央求着看门的管理员进厂参观，却被无情拒绝：滚蛋。看门的管理员根本想不到的是，10年后，马克·雷尼尔作为酒厂新老板走进酒厂大门。布赫拉迪酒厂于1881年由威廉、约翰和罗伯特·哈维三兄弟创建。他们在格拉斯哥还拥有... 查看全文>
洛阳杜康酒厂办公楼酒祖杜康像储酒罐车间华夏第一窖酿酒车间甑锅酿酒师傅拌料酒博馆美酒杜康像酒窖美酒陈酿美酒雕像杜康仙庄塑像塑像2窖藏窖藏酒... 查看全文>
当美酒邂逅中华民族传承千年的书法文化，又会产生怎样激烈的火花？品一段历史，览一段芳华。12月10日，凤凰网河南频道凰家礼豫栏目组携手东里学社书画家们一同来到洛阳，走进汝阳杜康酒厂，探访美酒之源，品鉴华夏之美！刚到汝阳，就能看到街头布满了大大小小的“酒祖杜康”经销商店，属于杜康的文化气息充斥在杜康村的各个角落。在杜康酒厂旁的“杜康造酒遗址公园”内，闻名遐迩的“杜康酒泉”屹立在此，杜康泉水催生出“杜康... 查看全文>
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