冰酒是近些年非常受关注的甜葡萄酒种类,而且价格相对高出许多,那到底这个冰酒和红酒有什么区别呢?通常这个红酒指的是红葡萄酒,而冰酒和红酒的区别就在于原料上,冰酒是用自然冰冻的葡萄酿制,其风味得到浓缩,所以口感风味更好。冰酒和红酒的区别普通红酒所用的葡萄,都是九月、十月进行采收的,晚收红酒也只是推迟到11月采收,这都属于比较正常的采收时间,主要是根据葡萄的成熟度来进行调整,基本上没什么特别的。冰酒则不... 查看全文>
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国内讲究“酒是陈的香”,因此很多人都喜欢收藏白酒,升值后再转手卖掉,而洋酒的进入让人看到商机,那回收洋酒价格一般原价多少呢?其实洋酒并没有中国白酒那种装瓶后的熟化能力,所以实际并不会增值,反而会贬值,一般会折价20%,也就是会以原价的8折回收。回收洋酒一般是原价的8折很多人都有收藏酒类的习惯,都知道“酒是陈的香”,收藏多年后,不仅可以自己喝,还可以增值后转手,有些年份的白酒通常价格翻几倍,但其实对... 查看全文>
都知道82年拉菲红酒很贵,都是数万元一瓶,普通人根本消费不起,那普通拉菲红酒一瓶多少钱呢?虽然说拉菲是法国一级酒庄,出厂的都是好酒,但实际价格也并没有想象中那么贵,拉菲红酒也有低端百元系列,只需要注意辨别真假,就可以买回来喝。一、拉菲红酒的价格表法国原瓶进口 拉菲传奇波尔多红葡萄酒 750ml ¥88.00元法国进口红酒 拉菲传奇波尔多干红葡萄酒双支礼盒 750ml*2瓶 ¥249.00元拉菲传奇... 查看全文>
普通家庭存放红酒需要放在避光,凉爽的地方,温度变化不能太大,最好平放。如果保存红酒的量较多,可以选择酒柜保存;也可以放在家里衣柜或储物间,这些地方温度适宜,且能避光。普通家庭怎么存放红酒家里葡萄酒保存可能条件没那么完美,温度尽量保持恒温,能保持在14度最好,如果温度不能保证,但最起码温度变化不能大起大落。湿度在70%最好,50%到80%之间也可以。葡萄酒的保存一定要避光、通风、防震还有没有异味。如... 查看全文>
热红酒和普通红酒的区别是口感不同。热红酒是用普通红酒和水果、香料等加热而得,加热后的红酒酒精度数会降低,酒液更酸甜可口,带有水果和香料的香气。欧洲的许多国家都会在冬天时把红酒热来喝,而在奥地利则不仅拘泥于红酒作为基酒,白葡萄酒也位列于“热酒”基酒之中。作为葡萄酒王国的法国自然不会例外。特别口味比较重的波尔多红酒更适合做“热红酒”。各国的热红酒配方各不相同,但大多数都含有温红酒的基本成分、糖以及肉桂... 查看全文>
有机红酒和红酒的区别是在葡萄种植和酿酒过程中,是否使用化学材料。有机红酒是指在种植和酿制过程中不能使用人工合成的化学肥料和添加剂,只能使用天然肥料和酵母的红酒。有机概念的基本原则是不使用化学合成物和转基因产品。目的是通过有机种植和酿造,从而减少环境污染、保护生态平衡,并酿造出自然健康的葡萄酒。因此,有机酒并未禁止在酒液中添加或去除任何物质,只要添加物原料原本就存在于自然中、获得有机认证或添加含量控... 查看全文>
白酒和红酒在我国皆有悠久的历史,说起白酒有“何以解忧,唯有杜康”的感叹,红酒则有“葡萄美酒夜光杯”的美丽诗篇,经过漫长的岁月发展至今,白酒和红酒各自的收藏价值被无限发掘,但两者不尽相同,从收藏角度而言,白酒收藏和红酒收藏的区别在哪?红酒收藏第一,了解红酒的专业知识,或者借助相关专家的丰富经验。任何市场都不能排除有投机行为出现,所以能够识别红酒品质如何就成为收藏投资的第一关。由于红酒的品质受到诸多因... 查看全文>
前些天逛超市的时候,路过红酒专柜。听到导购小妹对顾客说:这款红酒是珍藏的,比普通的要好。我凑过去看了一眼,酒标上写着法国某某珍藏干红葡萄酒。事实真的如此吗? 进口红酒的标签上,确实经常能看到“珍藏”字样。珍藏在法语里写作:Réserve,意大利语为:Riserva,西班牙语:Reserva。有些国家确实对葡萄酒标签上的“珍藏”,有相关的规定。而在大多数产酒国,标不标“珍藏”主要看酒庄的心情,法律上... 查看全文>
有机红酒跟普通红酒的区别是在种植和酿制时是否使用人工合成的化学肥料和添加剂。葡萄酒红酒对肥料和添加剂没有限制,而有机红酒禁止使用人工合成的化学肥料和添加剂。有机葡萄酒: 有机概念的基本原则是不使用化学合成物和转基因产品。目的是通过有机种植和酿造,从而减少环境污染、保护生态平衡,并酿造出自然健康的葡萄酒。因此,有机酒并未禁止在酒液中添加或去除任何物质,只要添加物原料原本就存在于自然中、获得... 查看全文>
起泡红酒和普通红酒的区别是酿造方式不同,葡萄红酒一般是指静止红酒,只需要经过一次发酵;而起泡红酒需要经过二次发酵产生二氧化碳,这是酒液中气泡的来源。葡萄酒按酒中二氧化碳含量分静止葡萄酒(still wines):葡萄酒在20℃时含有二氧化碳的压力低于0.05MPa时,称平静葡萄酒。起泡葡萄酒(sparkling wines):在20℃时,二氧化碳压力等于或大于0.05Mpa的葡萄酒。酿酒方式静止葡... 查看全文>
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