东北没有知名白酒  2023-03-30 16:15

山东酒友多少都看过，关于“为什么山东没有全国知名的白酒品牌？”问题的相关分析。看多了也能从文中总结出一些“模板”回答。比如，山东是孔孟之乡、官本位思想浓厚、国企多，再加上山东人不会做买卖，所以没能“产出”全国名酒。从各家分析来看，也不能说分析得完全不对，但整体行文过于夸张。实际上，去过山东的朋友就会明白，山东并没有网上说的那样差。它不仅是国内叫得上号的GDP大省（2021年排全国第三）、文化大省，...  查看全文>

众所周知，东北三省的人都很能喝，辽宁人自然也不再话下。对于辽宁人来说，每天有烧烤和白酒就是最满足的事情了。而且，除了茅台、五粮液等大牌以外，他们也很喜欢喝本土产的白酒。今天小编就来给大家盘一盘辽宁人最爱喝的4款白酒，看看你又了解多少东北酒文化。老龙口老龙口白酒产自辽宁沈阳，创建于清朝，酿造历史悠久，被冠以“中华老字号”的美誉。作为一款浓香型白酒，老龙口具有“浓头酱尾，绵甜醇厚”的特点。该酒凭借沈阳...  查看全文>

山东有名酒！但是没有市场开拓性的白酒。山东白酒生产企业真的很多，香型也丰富，但就是没有一个砸向全国的拳头品牌，整个山东白酒，就不说景芝了，到目前为止，能在外地见到的白酒，多数还是低酒精度的孔府家酒，但是买的人不多。 而这个品牌白酒之所以还能被人铭记，还是得益于上个世纪90年代的央视广告效应，那也是山东白酒除了李白“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光”之后，最高光的时刻！比如那句暴露年龄的广告语：“孔府...  查看全文>

东北现在是酒用高粱，玉米的生产基地，各个酿酒大省，包括四川、安徽、江苏、山东、贵州、甘肃等，都要从东北购买高粱、玉米作为酿酒的原料。东北的水质也很好，无论是其山泉水还是河水，均可称之为甘泉如醴。从历史传统、原料、水质等条件来看，东北是可以酿出好酒来的，但是，为何东北没有名酒（指的是历届评酒会评出的“名酒”）呢？下面我们就一起来知道一下。首先是，东北的酒在风味上没有树立起自己独立的规范。虽然东北的玉...  查看全文>

这年头，不懂点葡萄酒还怎么聊天？以下名单供自我检测，如果有不知道的，请务必Google哦。总有小伙伴问小编索取“速成”攻略，须知葡萄酒如能速成，小编早已偷偷自用，也就不必每天地铁上苦逼看书。不过，为了回应小伙伴“就给我几个名字，我记住就好”的要求，小编只能帮你们到这里——以下是史上最不完全酒庄、品牌名单，献给忙碌进取，却只求看过眼熟的小伙伴，谈资备用。一、法国1、波尔多五大庄拉菲（Château ...  查看全文>

东北现在是全国酒用高粱，玉米的生产基地，全国各个酿酒大省，包括四川、安徽、江苏、山东、贵州、甘肃等，都要从东北购买高粱、玉米作为酿酒的原料。东北的水质也很好，无论是其山泉水还是河水，均可称之为甘泉如醴。从历史传统、原料、水质等条件来看，东北是可以酿出好酒来的，但是，为什么东北没有全国名酒（指的是历届全国评酒会评出的“名酒”）呢？下面我们就一起来了解一下。首先是，东北的酒在风味上没有树立起自己独立的...  查看全文>

导语：东北人喝酒成“习性”，为什么东北却没有一款驰名白酒？看完才懂！说到东北人的酒量这一块，那应该是大家公认的好酒量。我们平时喝白酒，可能就是一个兴趣爱好，或者是用来打发和消遣情绪，但是东北人喝酒，那已经是成了“习性”。一天三顿，他们可以顿顿吃肉喝酒，喝酒这件事，已经像是吃饭睡觉一样的，成了一种习惯了的事情。不知道大家有没有发现，东北人喝酒这么厉害，但是东北却没有一款驰名白酒，也就是高端一线品牌的...  查看全文>

我国东北，这里拥有世界上营养成分最高的黑土地，又有松花江、辽河等上等山泉河流，这里是全国酒用高粱，玉米的生产基地。背靠如此得天独厚条件的东北，自然不缺好酒，可为什么没有驰名全国的白酒呢？一、重工业的发展影响计划经济时期，东北是我国的重工业基地，辽、吉、黑三省都有雄厚的重工业产业，石油、化工、木材、汽车、煤炭、钢铁等资源性产业给祖国做了贡献，是国家支持的产业。在这样的大背景之下，白酒等行业得不到重视...  查看全文>

施晔 Young SHI 知味创始合伙人 知味葡萄酒教育培训总监这篇讲稿是知味联合创始人、教育总监施晔在不久前举行的全国白酒品酒师培训班大课上进行的2小时演讲内容的记录与整理，演讲的原标题是《从全球视角，探寻中国白酒与其他酒类之异同》。中国白酒，底蕴深厚，酿造工艺独特复杂，历史传承厚重悠久，每一滴都是文化进化变革中存留的精粹。一如葡萄酒伴随宗教贯穿欧洲文明，白酒里有唐风宋韵的诗酒风雅，也有敬天畏祖...  查看全文>