如今,法国葡萄酒依然是中国市场的“第一军团”。但众所周知,尽管体量大,但法国葡萄酒相当碎片化——小酒庄众多、领导型品牌稀缺、等级划分体系复杂,渠道与消费者都难以辨识产品优劣。对于酒商而言,如何采购一瓶好的法国酒,是一个巨大的难题。笔者认为,一款有市场潜力的法国葡萄酒,无非需拥有如下几点:1、优秀的品牌背书;2、其价位区间优秀而稳定的品质;3、能够落地的品牌运营与推广。在本届春季糖酒会,恰好就有这样... 查看全文>
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上周,我们和大家分享过Prosecco这个起泡酒品类的概况(近10年疯狂增长的Prosecco,从小众走向大众 | 数据)。根据IWSR官方公布的数据显示,2019年起泡酒销量为静止酒的十分之一左右。那么,起泡酒具体表现如何?Cava这一品类在过去10年总销量变化并不大,去年的具体数据是怎样的?今天,我们将会分享起泡酒整体以及Cava的数据,以飨读者。不同地区起泡酒的表现2019年,起泡酒销量在欧... 查看全文>
让普通农户坐上签约台,百威针对国产啤麦发展有哪些新的规划?文 | 云酒团队(ID:YJTT2016)作为全球啤酒业巨头,百威亚太(1876.HK)近年来持续推进中国啤酒全产业链发展的价值正在不断显现。早在2012年,百威便凭借自身在全球啤酒领域的资源优势,与江苏农垦集团在国产啤麦品种培育和麦芽生产等方面进行探索。2016年,双方正式携手,围绕大麦育种种植、田间管理、麦芽生产、订单农业等环节展开全方... 查看全文>
让普通农户坐上签约台,百威针对国产啤麦发展有哪些新的规划?文 | 云酒团队(ID:YJTT2016)作为全球啤酒业巨头,百威亚太(1876.HK)近年来持续推进中国啤酒全产业链发展的价值正在不断显现。早在2012年,百威便凭借自身在全球啤酒领域的资源优势,与江苏农垦集团在国产啤麦品种培育和麦芽生产等方面进行探索。2016年,双方正式携手,围绕大麦育种种植、田间管理、麦芽生产、订单农业等环节展开全方... 查看全文>
精酿啤酒正成为初创公司的热门赛道。沉在FBIF 2021食品饮料创新论坛上分享了一张幻灯片,2019年和2020年精酿啤酒的数量将分别增加1000个,高于2015年的75个。 2021年上半年共增加687个相关企业根据 The Enterprise 的数据。在很多人的脑海中,精酿啤酒的概念是从美国引进的。事实上,最早出现在中国市场的工艺酒是比利时富佳。故事要从1998年说起。1998年,一家名为W... 查看全文>
精酿啤酒正成为初创公司的热门赛道。沉在FBIF 2021食品饮料创新论坛上分享了一张幻灯片,2019年和2020年精酿啤酒的数量将分别增加1000个,高于2015年的75个。 2021年上半年共增加687个相关企业根据 The Enterprise 的数据。在很多人的脑海中,精酿啤酒的概念是从美国引进的。事实上,最早出现在中国市场的工艺酒是比利时富佳。故事要从1998年说起。1998年,一家名为W... 查看全文>
根据葡萄酒行业VINEXPO2017年的报告,到2020年,中国将成为世界第二大葡萄酒市场,届时静酒和起泡葡萄酒的销售额预计将达到210亿美元。2018年之前,中国葡萄酒的进口量在十年内猛增了近十倍。据中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会(CAWS)称,2018年,法国仍是中国最大的葡萄酒产地,其次是澳大利亚、智利、西班牙、意大利和美国。排名第五的意大利是世界上最大的葡萄酒生产国。然而,在中国葡... 查看全文>
要数全世界进步最快的葡萄酒产国,中国肯定榜上有名,因为中国境内多个产区陆续受到国际间的关注,除了有外资葡萄酒集团进驻国内,更有愈来愈多国际酒坛评论权威到来中国理解风土和葡萄酒质素。四年前我访问过世界知名酒评人JancisRobinson葡萄酒大师,她当时已常过来中国考察产区,品尝过不少产品,当时她表示很多葡萄酒质素还是有非常大的进步空间,普遍来说红酒的单宁还是颇为单薄。笔者上个月中旬到了宁夏一趟,... 查看全文>
葡萄酒逐渐得到新一代消费者的青睐。葡萄酒往往被认同为代表一种时尚、高雅、休闲的生活品质,而随着以80后、90后为核心的国内消费主力军逐渐成长起来,国内葡萄酒对白酒的取代效果将会越来越明显。为什么红酒市场越来越大,你的生意越来越差?1:因为行业进入的门槛低,造成市场恶意竞争且价格混乱。2:因市场大环境的变化,8项规定出台后,让经销商们感受到寒冬来了,原本认为不错的团购渠道一落千丈,原本认为不错的现饮... 查看全文>
北京时间3月6日,前段时间,天津权健突然与巴萨巨星伊涅斯塔传出了绯闻。而根据西班牙知名记者、前《马卡报》总编因达的消息,伊涅斯塔在经过考虑后已经决定加盟权健,他的目的就是要打开庞大的中国市场。图片来源于:腾讯体育“伊涅斯塔将前往天津权健,因为他们能为伊涅斯塔提供每年3500万欧元的薪水(约合2.74亿人民币),这是他在巴塞罗那的三倍。”因达告诉西班牙媒体“El Chiringuito”。“这是一份... 查看全文>
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