葡萄酒是优雅、高贵的代名词，由内而外散发出与众不同的气质，很多人都喜欢喝！生日宴会、朋友聚会、公司聚餐等各大场合，都能看到葡萄酒的身影！但在喝葡萄酒的时候，经常会遇到一些难题，严重影响喝酒的心情。今天我们就来盘点并解决一下这些所谓的难题！ 1、开瓶断塞 软木塞葡萄酒，相信很多人都见过。但在开瓶的过程中，软木塞葡萄酒很容易出现断塞的情况，令人很是苦恼。针对这种情况，可以先用纸巾或毛巾清理瓶口... 查看全文>
目录
在酱香型白酒经历过前两年拔苗助长式发展后，如今迎来了健康自愈阶段，作为一个酱香型白酒爱好者、从业者，基于酱香型白酒健康发展角度，有几个建议，供参考。第一，严格检测标准从目前来看，几乎所有的酱香型白酒，无论是串酒、翻沙、碎沙还是真的坤沙，在其外包装上执行标准都注明GBT26760，导致GBT26760国家标准已经形同虚设。GBT26760现在已经沦为劣质酒精美的皮囊，消费者无法通过包装分辨真伪，作为... 查看全文>
... 查看全文>
葡萄酒根据颜色，可以分为红葡萄酒，粉葡萄酒和白葡萄酒。葡萄酒颜色的深浅主要看对葡萄皮的侵渍程度。葡萄皮颜色吸收越多，葡萄酒的颜色就越深。本文主要介绍家庭自酿白葡萄酒时的一些要点。 红葡萄酒的发酵是葡萄捏碎以后，皮渣和葡萄汁一起发酵。而白葡萄酒多采用榨汁发酵。也就是将买来的葡萄清洗，捏碎，然后榨汁，去除皮渣后发酵。由于只有葡萄汁的发酵，就有一部分特殊的要求。 1.葡萄选择。 虽然我们选用的是葡萄汁... 查看全文>
近年来数以万计的葡萄酒品牌纷纷在中国市场抢滩，葡萄酒行业繁荣的同时，也存在国内葡萄酒经销商及其产品良莠不齐的隐忧。国内消费者消费时会产生许多疑问，包装是其中的一个方面。对于进口葡萄酒是否能有礼盒包装、酒标上对容量标识的要求、瓶底是否有凹凸的英文和数字、条形码代表的国家等，网上对此有一些以讹传讹的错误说法，给大家一一解惑。误区1 看礼盒包装原装葡萄酒进口时都是按箱的，没有任何礼盒类包装，国内市面上纸... 查看全文>
每一滴高品质葡萄酒的背后，都是天时地利人和的完美结合。从种植、酿造到贮藏、饮用，任何细节的把握都有可能影响着你最终所品尝到的葡萄酒的口感和风味，尤其是温度，对葡萄酒有着至关重要的影响力。了解葡萄酒的几个关键温度，才能最佳程度地品尝到葡萄酒的魅力。01种植阶段最适合葡萄树生长的温度是16℃~21℃。若低于10℃，葡萄树将停止生长；若高于35℃，葡萄树的叶脉将关闭，光合作用将中止，葡萄树将停止生长。0... 查看全文>
葡萄酒界有许多相似的术语，或是因一字之差，或是因类似的含义，常常使红酒爱好者感到疑惑，以下便是几组类似术语的剖析对比。原装/原瓶 VS 原桶/原酒市场上的葡萄酒多种多样，宣传词也是五花八门，其中“原装”、“原瓶”、“原桶”和“原酒”这几个术语出现频率颇高，它们相似的名字令很多消费者陷入了疑惑，好奇这几者之间究竟有何区别。“原瓶进口”是指一款葡萄酒从葡萄的种植、采摘、压榨、发酵、陈酿到酒液装瓶的过程... 查看全文>
罗马斗兽场、米兰时装周等等这些景点以及活动让我们熟知意大利，那么你们知道不知道意大利的葡萄酒在葡萄酒界也是很有名的呢？其实不止法国的葡萄酒是出名的，其实意大利的葡萄酒以及它主要的几个葡萄酒厂区也是非常出名。对于不了解意大利葡萄酒产区的你，一起来了解一下吧！ 意大利的划分 意大利分为四个大区：西北部，东北部，中部和南部。西北部：包括五个... 查看全文>
想必大家都知道，我们在品尝葡萄酒的时候，懂得一些礼仪的不能缺少的一部分，给自己以后去参加酒会或者跟上级聚餐时提前做好措施，今天我们就一起来学习吧！1、倒酒 这是个非常简单的动作，不过千万别把酒满上，最多将酒倒至杯中的三分之一处，即约在杯身直径最大处就足矣。因为，要留有足够的空间，在摇晃酒杯时才不至使酒溢至外面;同时，留有足够的杯内空间，可挽留从酒中逸出的香气。但气泡酒不受“三分之一规则”的限制... 查看全文>
家庭自酿葡萄酒把葡萄、糖、辅料加入到发酵容器中，发酵启动以后，就进入关键的发酵阶段了。 发酵过程会有大量气体产生，葡萄皮上浮。发酵过程是产出葡萄酒的过程，需要严格控制，发现问题及时处理。温度控制。 发酵阶段温度的控制十分重要。保证温度不要超过30度，可以通过水淋，置于空调房等方式降温，温度也不能太低，通过给发酵容器裹一层被子等方式提升温度。搅拌压帽 建议早晚各搅拌压帽一次，发酵剧烈的时候可以适当... 查看全文>
加微信送福利，酱香白酒低价买。茅台镇老牌酒厂直接供货，品质保障，物美价廉，专注高性价比酱香型白酒！
猜你喜欢
