张裕葡萄酒等级怎么看  2023-03-30 17:45

葡萄酒的等级，是一个很深而且很悬的东西，懂它的人能从其中看出想要的信息，甚至会看出葡萄酒的价格，不懂的人往往会看的一头雾水，看着一个又一个字母，心想，这TM到底说的是啥！法国 （FRANCE）等级法国葡萄酒等级现在总共有3个等级：AOP、IGP、VDF。（2009年之前，法国葡萄酒为4个等级：AOC、VDQS、VDP、VDT，2009年之后，全部改为了：AOP、IGP、VDF这三个等级，所以当你看...  查看全文>

如果一场酒局选择带一个国家的葡萄酒且完全不会出错的话，那我一定会给你推荐德国的葡萄酒。原因有两个，一是德国以雷司令白葡萄酒著称，雷司令高芳香高酸度再难喝也难喝不到，第二是雷司令可以做成干型到甜型，不管作为开胃酒还是最后搭配甜食完全没问题。德国是所有产酒国当中最靠北的。因为地处北欧大陆地区，气温比较凉爽寒冷。这样的气候使德国盛产白葡萄酒，最重要的品种就是雷司令。尽管德国葡萄酒不仅仅有雷司令，但德国葡...  查看全文>

西班牙这个国家一直以来是被严重低估的旧世界产酒国，葡萄酒性价比非常高。西班牙位于欧洲南部，在法国的西南方向，气候比法国要更热一些，同时东北部和东部是地中海，北部和西部是大西洋，地理特征和气候条件非常的多样化。因此西班牙酒的风格也比较多姿多彩。还有最重要的一点，就是它的名气比法国要差得远，所以葡萄酒性价比更为突出。这篇文章我们就来一起学习一下西班牙葡萄酒的分级制度。西班牙地理位置西班牙葡萄酒等级金字...  查看全文>

西班牙这个国家一直以来是被严重低估的旧世界产酒国，葡萄酒性价比非常高。西班牙位于欧洲南部，在法国的西南方向，气候比法国要更热一些，同时东北部和东部是地中海，北部和西部是大西洋，地理特征和气候条件非常的多样化。因此西班牙酒的风格也比较多姿多彩。还有最重要的一点，就是它的名气比法国要差得远，所以葡萄酒性价比更为突出。这篇文章我们就来一起学习一下西班牙葡萄酒的分级制度。西班牙地理位置西班牙葡萄酒等级金字...  查看全文>

很早以前写过一篇介绍阿尔萨斯产区的文章（请戳链接：最详细的法国阿尔萨斯产区介绍，应有尽有了，有点长收藏慢慢看），学看酒标系列的文章，也从阿尔萨斯开始好了。因为特殊的地理位置和历史，阿尔萨斯虽然属于法国，但酒标看起来却是浓浓的德国风。其中一个主要原因是，好多法国法定产区都傲娇地不在酒标正面标注葡萄品种，可能他们默认大家看产区就知道品种。但很多阿尔萨斯的酒标却老老实实地写上了酿酒的葡萄名，这一点尤其对...  查看全文>

说起意大利葡萄酒，很多人都认为意大利是葡萄酒世界的终点站。这么说主要有两个方面的原因，第一个原因就是意大利葡萄酒特别的“难喝”。这里的难喝不是不好喝的意思，而是对于很多新手来说口感非常的不友好。比如说意大利非常出名的两个葡萄品种，一个叫内比奥罗，一个叫桑娇维塞，这两种葡萄酿造出来的葡萄酒不仅酸涩度非常高，而且香气主要是以草药、香料、皮革等为主，这些香气对于一些新手朋友来说也非常的不讨喜。第二个原因...  查看全文>

在中国的葡萄酒消费市场里面，不管我们是喝葡萄酒还是谈论葡萄酒，法国永远都是绕不开的一个国家。法国葡萄酒的进口量在中国一直以来是第一的位置（2019-2020短暂的被澳洲超越过），不仅进口量是第一，在整个消费市场的认知中，红酒和法国总是联系最紧密的。如果我们想要更好地理解法国葡萄酒，那么法国葡萄酒的分级制度是一定要了解的。20世纪的时候，伴随着工业化的发展，葡萄酒的酿酒技术也得到了突飞猛进的进步，但...  查看全文>

1936年，勃艮第正式采用原产地命名制度（简称AOC）后，便以拉瓦勒分级为蓝图，在金丘（Cote d’Or）划分出了400余个法定产区。勃艮第的每一片葡萄园都在品质金字塔中拥有属于自己的位置，从高到低依次为特级园（Grand Cru）、一级园（Premier Cru）、村庄级AOC（Village AOC）和地区级AOC（Regionale AOC）。地区级AOC：23个地区级AOC是勃艮第葡萄酒...  查看全文>

比起复杂法国的分级制度，智利葡萄酒分级更像美国分级制度的翻版。其实在1995年之前智利还没有一套像样的葡萄酒分级，国家的葡萄酒区域也是在那个时候划分的。上述的分级标准其实对产区，葡萄种类以及葡萄栽培实践以及酿酒技术都不会做特别的考察，所以这种类型的分级实际上只是针对同一酒庄的不同级别酒进行的分级。对于广义上的智利酒，不同酒庄但同一级别的酒不能直接按照标签上的分级比较，而要根据不同酒厂对品质的要求或...  查看全文>