快速增长的国民消费规模却遭遇连续五年不断下降的产量,近年来国产葡萄酒究竟被谁“卡脖子”?如何破解?数据显示,早在2018年,中国葡萄酒消费量已经跃居全球前五位,达到179万千升;人均消费量也从2014年的1.17快速升至1.5升,增长了28.2%,位居全球24位,显示出中国市场葡萄酒消费的强劲增长态势。而另一方面,曾经在国内市场上风生水起的国产葡萄酒却面临葡萄种植面积下降,产量不断减少,市场逐步萎... 查看全文>
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贺兰山东麓中国葡萄酒从1892年张裕酒庄创建开始,已经一百多年。但中国葡萄酒始终摆脱不了劣质、口感差的特点。直到近30年时间,尤其以贺兰山东麓为代表的一些酒庄,潜心投入、用心酿酒,终于摆脱了低劣的形象并成功走向了世界。作为个人,我也从最初的刻板印象变得对国产酒多了一分了解,并为国产酒取得的成绩发自肺腑的感到骄傲。在这近一两年的时间里,通过各种机会品尝到了不少优秀的酒庄产品。但并不全面,有些没有记录... 查看全文>
张裕作为国内最知名的红酒品牌之一,很多人印象中跟长城一样都是低端红酒,但实际看到张裕爱斐堡红酒价格表后,你就会发现其实有很多高端红酒,爱斐堡红酒作为张裕的高端系列,其价格都是数百元起,其生产条件也非常严苛,所以品质都非常出众,通常口感顺滑浓郁,风味饱满平衡。1、张裕爱斐堡红酒价格表张裕爱斐堡特A5赤霞珠干红价格:359元张裕爱斐堡特A6赤霞珠干红价格:749元张裕爱斐堡特A7赤霞珠干红价格:779... 查看全文>
说到茅台,第一反应就是白酒,但很多人不知道的是茅台早已经进军葡萄酒行业,不仅出产的白酒成为高端代表,茅台葡萄酒也走向高端葡萄酒的国际化市场,而且价格相对进口葡萄酒更有优势,虽然只有十几年的发展史,但品质也能跟新世界葡萄酒相比。茅台葡萄酒的品质茅台干红葡萄酒(黑标)价格:58茅台葡萄酒盛世典藏四钻价格:75茅台白金国典干红葡萄酒价格:89茅台白金国品干红葡萄酒价格:157茅台龙腾盛世干红葡萄酒价格:... 查看全文>
新中国葡萄酒发展史新中国成立前夕,我国仅有8家葡萄酒厂,葡萄酒年产量仅百余吨。1949-1979年为葡萄酒产业形成阶段。在几经波折的发展过程中,葡萄酒产业主体不断成长,行业秩序初步建立,产业雏形基本形成。1980-1999年为葡萄酒产业快速发展关键期。一大批新型葡萄酒企业建立,一系列国家标准和行业标准陆续出台,产量快速增长,干型葡萄酒逐渐成为市场主流。从21世纪初开始,西部葡萄酒产区崛起,葡萄酒产... 查看全文>
近几年,国内葡萄酒市场受进口酒冲击较大。中商产业研究院数据显示,2016年、2017年葡萄酒进口量分别增长了14.7%和17.8%,今年上半年同比增长更达25.8%。面对来势汹汹的进口葡萄酒,国产葡萄酒如何招架,亟待突破的痛点又在哪儿?宁夏立兰酒庄有限公司总经理兼首席酿酒师邵青松向记者表示,相较于进口葡萄酒,国产葡萄酒在人工、原材料、运输等方面具有先天优势。据他介绍,目前宁夏80%的酿酒葡萄售价不... 查看全文>
“天时、地利、人和”在葡萄酒界可以被理解为年份、风土、酿酒师,同时这三者也是诞生一瓶酒王必不可少的先天条件。近日,长城葡萄酒发布了长城桑干酒庄首席酿酒师甄酿赤霞珠干红葡萄酒2012,这款酒一经发布就吸引了行业的高度关注,被称为中国葡萄酒酒王。2012年,对沙城怀涿盆地产区来说是一个理想的年份。当年相对降雨量偏少且均匀,日照时数长,有效积温高,在10月中旬采收时,葡萄达到了理想的酿酒工艺成熟度,经过... 查看全文>
神秘园酒业就来细究国产酒面对进口酒带来的冲击。原因主要是消费者:1、对原料产地无认同;2、红酒品质无认同;3、对于企业文化或者说品牌意义无认同。纵观中国品牌抗衡国际品牌之路,想要赢取国内消费者的芳心,自己足够强大才是王道,而出海修炼,是通向王道的“捷径”。正如现在的国产手机品牌龙头华为坚定“出海”谋发展,通过跨国经营获得全球范围内的优势资源(原材料、技术、市场等),实现全球范围内的资源优化配置。1... 查看全文>
都知道,中国白酒文化源远流长,其实红酒,在国内也有悠久的历史,公元138年,张骞出使西域把葡萄酒的酿造技术带到国内,如今,葡萄酒在中国已有2000多年的饮用历史。“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”,别再傻乎乎花冤枉钱买进口红酒啦!今天给大家强烈安利几款国产红酒,好喝又便宜,让你花不到百元的价格,就能拥有国际红酒的品质,不管是口感,果香,平衡度,回味,跟进口红酒比,可丝毫不逊色。第一款:长城天赋葡园... 查看全文>
德国小麦啤,有着丰富的泡沫,给人以极佳的口感体验。柔顺的口感和浓郁的麦香俘获了大批酒友的心。国内的啤酒大部分是工厂生产的工业啤酒,流水线生产,又被称为啤水,或者水啤。优质啤酒也有,今天列举三款按照标准的德式小麦啤生产的啤酒。在国内,我们也称为白啤。第一款是青岛全麦白啤。超高性价比和醇香口感,很受广大酒友欢迎。第二款是燕京白啤,品质比青岛全麦啤酒要好。第三款是哈尔滨冰纯白啤。它在德式小麦工艺的基础上... 查看全文>
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