介绍白酒知识的网站  2023-03-11 02:45

洋酒—是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……，不同酒精含量的酒水品种。酒的制作过程都少不了发酵这一工艺，它是通过酵母菌的作用，将糖类分解成乙醇（酒精）的可饮用的液体，乙醇含量在0.5%--75.5%之间，同时含有一定的营养成分和香味成分。世界各地酒的种类有数万种之多，酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异，人们为了便于了解和记忆，于是就用不同的方法将它们予以...  查看全文>

据了解，随着高端白酒不断化，越来越多的消费者关注高端白酒的收藏及投资价值。现在动辄百万的高端白酒，对于追捧白酒的新入行藏家来说风险越来越大。那么，向大家介绍白酒收藏知识吧。不要跟着年份走 在每一年都出产很多白酒;要找到全部或者购买其中的大部分是几乎不可能的。收藏白酒的最好的方法就是选择那些合你口味的白酒。藏酒的地方 你要有地方存放收集来的白酒；最好的地方是地下室，因为那里温度保持凉爽，而且阳光照射...  查看全文>

葡萄酒是非常迷人和美丽的，但也和它的香气一样复杂。每一瓶酒，都包含着属于一片土地的历史和风土。但对于许许多多热爱葡萄酒的人来说，只喝酒是远远不够的。但想要了解葡萄酒谈何容易，漫长艰辛的学习之路上总是充斥着这样或那样的阻碍，不过还好悦星葡萄酒学院讲师们在茫茫资料网站中，找到了这些，可以帮助大家解密葡萄酒 。OIV网址：http://www.oiv.int/oiv/cms/index?lang=enO...  查看全文>

黄酒也是我国特有酒类品种之一，已有数千年历史，因其酒色而取名为黄酒。黄酒的主要源料是以糯米、大米或黍米为主要原料，经蒸煮、糖化、发酵、压榨而成。黄酒为低度（15%-18%）原汁酒，色泽金黄或褐红，含有糖、氨基酸、维生素及多种浸出物，营养价值高。成品黄酒用煎煮法后用陶坛盛装封口。酒液在陶坛中越陈越香，故又称为老酒。黄酒之分类： 黄酒品种繁多，制法和风味都各有特式，主要生产于长江下游一带，以浙江绍兴的...  查看全文>

自从白酒的出现，很多人对它爱不释手，有时在各种聚会活动中常听见有朋友问低度数的白酒能喝吗?是不是加了水勾兑的，那说明你对白酒知识不够了解，那下面小编就给大家分享下白酒度数知识，我们一起来看看吧。白酒度数的历程众所周知，白酒是我国特有的酒，在酿制技术上和西方的洋酒有所不同。白酒主要是以农作物为原料，而西方的洋酒是以葡萄等水果为原料，酿出来的酒只有几度，后面到了宋代人们才逐渐的掌握用酒曲酿酒的方法，开...  查看全文>

白酒已经成为很多人生活当中必不可缺少的一种饮品，它扮演着尤为重要的角色，但是每个人面对白酒的时候，其实都有着不同的心境，有些人会将白酒当作是纾解情趣的利器，有人会将白酒当作是生意场上的一种工具。可以说白酒充斥在很多人的各种用途当中，展现着它在情感方面的能力，但是无论是哪种形式，都能够看出白酒对于人是至关重要的。其实关于白酒其实也有着很多误区，如果不够了解的话，就有可能上当受骗，今天鬼哥就为大家详细...  查看全文>

新手学习葡萄酒的时候应该怎样学习呢?应该学习哪些知识，面对浩瀚的知识海洋总觉得无从下手。下面是Mestia准备的关于红酒初学者入门的知识，希望大家喜欢!　　先挑选合适的葡萄酒确定白葡萄酒or红葡萄酒　　红葡萄酒的特点，是酒体会更重，单宁较重，说白了就是喝在嘴里会感到更加浑厚，余味更长，不过会更多一份酸涩和酒精的味道。大多数男性喜欢这个味道，作为红葡萄酒，更适合配餐，尤其是味道比较重的辣味的，油腻的...  查看全文>

白酒知识介绍： 白酒是世界蒸馏酒中独具一格的酒类，为麦黍、高粱、玉米、红薯、米糠等粮食或其他果品发酵、曲酿、蒸馏而成的一种饮料。其酒液无色透明，故称为白酒。白酒芳香浓郁，醇和软润，风味多样。因主要采用烧(蒸)工序，亦称烧酒。因含酒精量较高，所有有些地方直呼其为烈性酒或高度酒。我国的名白酒，历史悠久，在世界上独树一帜。白酒是一种高浓度的酒精饮料，根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同，它可分为大曲酒...  查看全文>

相信我们每个人随着自己的年龄和阅历不断的加深，大家都会有所发展，有所成就，那这个时候呢，大家就会去跟一些领导或者重要的人去见面，那古往今来，大家谈生意一般都是在饭桌上谈成的，尤其在饭桌上不能缺了酒，近年来，随着我国的社会结构发生改变，那么很多人已经从白酒转化成了红酒，毕竟红酒的酒精度数比较低，大家也可以接受，那么红酒是作为西方文化的一种产物，所以说大家普遍对他不是很了解，那么，如果大家在宴会的同时...  查看全文>