首先问大家一个问题，什么样的葡萄酒你会买了第一次后还想买第二次？毫无疑问，除了葡萄酒本身是自己喜欢的 style 外，更重要的原因是这款酒的价格是你能够负担得起的。然而，要想买到性价比高的葡萄酒哪有那么容易？除非你看了这篇文章，那就另当别论了！1、寻找小众产区的精品酒葡萄酒的成本构成除了生产成本外，有时候消费者也需要为产区葡萄酒的稀有性和声誉度买单。这样一来，消费者多出一点钱就可以获得一定程度的品... 查看全文>
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葡萄酒的优雅让无数人为它倾心，是一种人见人爱的酒，人们心甘情愿的陶醉于葡萄酒的百般变化，层出不穷的喝法，让人眼花缭乱，今天给大家介绍一种新的葡萄酒喝法，让您百喝不厌。 新鲜打开的葡萄酒，倒在杯子里.加上鲜切的小黄瓜片，再搁上冰块。 厨师说,这样可以很好的去除葡萄酒的酸涩,保留葡萄酒的干醇,还刺激出酒内的清香.冰块是为了安定酒味,不至于快速散发完酒香,另外,还可以控制酒量,也有些醒酒的作... 查看全文>
在寒风凛冽的冬季 很多人喜欢在这个时候 喝点葡萄酒来“暖暖身子” 朋友们在此季节享受的事情 也莫过于邀上三五好友 开瓶葡萄酒 围着热气腾腾的火锅饱餐一顿 实际上 冬季饮用葡萄酒另一番讲究 酒款：适宜选择干红葡萄酒 干红葡萄酒比干白葡萄酒具有更多单宁和更丰富的营养物质，能更好地为人们提供冬季所需的热量，“驱寒”效果更显著。除此之外，冬季人们习惯于摄入更多高热量高蛋白的食物，如牛羊肉等，而这些食物口感... 查看全文>
葡萄酒什么时候喝比较好喝？这就涉及到了一个葡萄酒的适饮期了。那么，如何把握一款酒“醉”美好的时光呢，就得下一番功夫了。经常可以听到“酒是陈的香”。首先，作为一名葡萄酒消费者，我们必须了解到一个事实：市场上销售的大部分葡萄酒，都是适宜在年轻时饮用的普通酒款，并不是每一款酒都是越老越好——有些人总想着将自己喜爱的酒多放几年，希望它变得更圆润柔顺，发展出更复杂的风味，可几年后将珍藏的佳酿打开时，却发现原... 查看全文>
葡萄酒的伟大魅力所在就是虽然只用了一种原材料，却有着极其广泛、美妙无穷的香气。因此，品鉴葡萄酒真正有趣的部分，莫过于去识别、享受葡萄酒所带给我们那广阔且令人激动的美味。可是有不少刚入门的葡萄酒爱好者，总是被下面这些问题所困扰。比如闻不出那么多味道呀，或者闻到了可是却说不清楚是什么…….我们的味觉体验由一系列的感官构成，除了味蕾、舌头这些嘴巴里面的感受外，还有最重要的感官：鼻子。从这些感官入手，下面... 查看全文>
炎热的夏天，需要一点清凉的葡萄酒来降温，今天，小编就来介绍几种快速冰镇葡萄酒的方式。冰桶里加盐在冰桶里加冰加水，这是餐厅里常用的冰酒手段。为什么要加水呢?因为水是个很好的导体，能快速带走酒瓶中的热量，加水加冰的降温效果比纯冰块的降温效果好很多。要加快它的冰镇速度，可以在冰桶里加一大把细盐。因为盐能降低冰块的熔点，冰块融化时是要吸收热量的，那么酒瓶中的热量就会被快速消耗掉。如果不加盐，冰镇一瓶白葡萄... 查看全文>
白葡萄酒是一种用白葡萄或去了皮的红葡萄单发酵制成的葡萄酒，不仅香气怡人，口味也十分不错，是口味相对清淡的葡萄酒饮品，而且合理的喝一些白葡萄酒对身体还有好处。那么，白葡萄酒怎么喝好喝？白葡萄酒搭配什么喝比较好？下面我们一起来了解看看。白葡萄酒怎么喝好喝？白葡萄酒一般适宜饮用的温度在10-11摄氏度。酒的甜度越高酒越醇厚，就应在更低的温度下饮用，配上白葡萄酒杯就更好。白葡萄酒净饮最好，不宜再添加别的饮... 查看全文>
在商务场和、朋友聚会、陪领导吃饭，难免要多喝一些酒庆祝，然而点葡萄酒的时候，都会让有些胆颤心惊，就是怕不能点到适合菜肴的葡萄酒，众目睽睽下点错岂不尴尬？ 在这里给大家支几招，以后就不会点错酒，闹了笑话啦！就算是葡萄酒菜鸟，也能够轻松点到适合的进口葡萄酒哦！ 锦囊1葡萄酒的搭配并没有不可撼动的铁律 听起来这可能与大家的固有印象恰恰相反，但实际上不可能有一条规则像万金油般适用于每个场合、适合每位饮酒者... 查看全文>
1、注意倒酒的量红酒入杯均为1/3，白葡萄酒为2/3，香槟酒斟入杯中时，应先斟到1/3，待酒中泡沫消退后，再往杯中续斟至七分满即可。2、拿酒杯的姿势对于红酒来说，温度是最重要的，因此举杯的时候，端酒杯的姿势非常重要。最好的手势是拿酒杯柄和杯托，这样手的温度不会影响到酒的味道，而且姿态也比较美。3、有礼貌的敬酒敬酒时将杯子高举齐眼，并注视对方，最少要喝一口酒以示敬意。4、温柔的摇杯红酒入杯后不要马上... 查看全文>
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