红酒的文化和特色  2023-03-30 21:15

中国酒业协会常务副理事长王琦在2019年全国酒业博物馆与文化旅游座谈会上提出“文化旅游是企业和消费者进行沟通的最佳方式，是产业需求和推动产业转型的抓手”。 蓬莱拥有深厚的历史底蕴，素有“仙境”之誉，流传着“八仙过海”的美丽传说。蓬莱拥有优质酿酒葡萄生长的阳光（SUN）、砂砾（SAND）、海洋（SEA）的“3S”法则条件，是国内唯一的“中国葡萄酒名城”、亚洲唯一的“国际葡萄酒大赛联盟城市”，是“世...  查看全文>

“一串葡萄是美丽，静止与纯洁的，但它只是水果而已；一但压榨后，它就变成了一种动物，因为它变成酒以后，就有了动物的生命。” －－威廉·杨格 迷人的色彩，神秘的情思，柔和醇香的红酒饱含了鲜活的生命原汁，蕴藏了深厚的历史内涵。 对于法国的葡萄酒文化，我听法国友人摆起，说到法国红酒文化肯定要先从法式热吻说起，中世纪，喝葡萄酒是男人的特权。后来虽然允许女人喝葡萄酒，但女人喝酒依然是禁忌！据说丈夫外出回家后，...  查看全文>

我们知道黄酒是中华名族的特产，而绍兴黄酒又是我国黄酒界的鼻祖，绍兴黄酒一系列的自然条件造就了它的的品质。而对于绍兴黄酒的历史文化，你又了解多少呢？ 从春秋时的《吕氏春秋》记载起，历史文献中关于绍兴酒的芳名曾多次出现。尤其是清代饮食名著《调鼎集》对绍兴酒的历史演变，品种和优良品质进行了较的阐述。绍兴黄酒的优良品质使其闻名于海内外，清代诗人袁枚在《随园食单》中写道：“绍兴酒如清官廉吏，不掺一毫假，而其...  查看全文>

喜欢红酒的朋友们，相信你们都应该比较了解哪款红酒好喝，哪个产地的红酒好，口感又是如何，但是，你们了解过红酒文化和历史吗？如果不了解，下面就让小编来为大家讲解一下吧。圣经里最早出现有关葡萄酒的纪录在创世纪第九章20节：挪亚是农夫，也是第一个培植葡萄园的人(现代中文译本修订版)。葡萄是人类最早栽种的植物之一，埃及的酿酒历史有3000年以上。随着罗马领土的扩大，葡萄的栽种也推广开来。原本喜爱大麦啤酒和蜂...  查看全文>

20世纪90年代以来，在中国都市的一个个角落悄然盛行起“酒吧文化”。在中国的三大城市北京，上海及深圳，酒吧业的发展是红红火火。北京是全国城市中酒吧最多的地方，总共有400多家。上海的酒吧基本分三种格局：第一类校园酒吧，第二类音乐酒吧，第三类商业就吧深圳酒吧最主要的特点是大型的音乐Party及疯狂的电子音乐。那种强劲节拍的牵引和身处人群的参与感，让许多人几乎忘了自己。【一】纯粹纯粹，意味着简单，也意...  查看全文>

越南社会主义共和国，通称越南，是位于东南亚的中南半岛东端的社会主义国家，北邻中国，西接柬埔寨和老挝，拥有超过9,600万人口，位居世界第15名。越南的首都是河内市，最大城市是胡志明市。越南实行一党制，执政党越南共产党是目前越南境内唯一的合法政党。随着经济的不断发展，大家的生活可以说有了很大的提高，尤其是在生活变好的同时，很多人都喜欢上了旅游，因为在旅游的过程中能够很好的放松自己，这也是一种降压的好...  查看全文>

了解红酒的文化和历史有助于我们更好的饮用和葡萄酒和读懂葡萄酒，一开始小编也不苟同，但是后来了解一些红酒的历史之后，感觉再次喝酒的时候，感受和味道真的有不一样。那么我们马上就一起探讨一下红酒的起源和文化。根据中国古代史料记载，人类采食野生葡萄早在旧石器时代就已经开始了。因为葡萄味道鲜美，人们就将没有吃完的葡萄储存起来，以备冬天食物短缺之用。到了入冬以后，当人们想要取出储存的葡萄来食用时，却发现它们都...  查看全文>

今日名家陈耀明《葡萄酒鉴赏》杂志、《21世纪经济报道》、《南方都市报·风尚周刊》、《广州日报·时尚荟》等报刊杂志的葡萄酒专栏作家，著有《葡萄酒》一书。红 酒22年前的1996年，霍华德出任澳大利亚总理，董建华当选首任香港特首，南方航空开通首条洲际航线，波尔多又迎来一个好年份，富隆酒业在广州创立……富隆创立伊始，中国富人流行喝干邑XO。偶尔在卡拉OK要一瓶红酒，则要兑雪碧。不过，进入世纪之交的199...  查看全文>

3月23日，作为第十三届中国国际酒业博览会的专场活动---2019首届全国酒业博物馆与文化旅游座谈会在泸州举行。座谈会以 “传承、创新、共享” 为主题，国家文化和旅游部、国家工信部、泸州市人民政府、中国酒业协会、山东省社会科学院历史所的领导专家，以及全国数十家知名酒企相关代表，就挖掘酒文化、拓宽文博模式，如何加强博物馆文化功能、进一步提升博物馆建设和酒业文旅管理水平进行了深入交流。 中国酒业协会常...  查看全文>